Lathyrus tuberosus - svestran mahunarki. Koriste u hrani i medicinske svrhe

leguminozan To daje čovjek puno korisnih biljaka. Neki od njih se koriste u hrani (pasulj, pasulj, grašak), drugi su odličan pčela biljka (bagrem, djetelina), drugi oduševiti dekorativne pogled oka. Ali Lathyrus tuberosus - malo poznate kulture u ovoj zemlji, i ovdje na Novom Zelandu i Nizozemskoj, ima status hrane.

Ova višegodišnja biljka ima prilično širok spektar rasta: Europe, Sibira, na Kavkazu, u Centralnoj Aziji, Altai, Kina. On voli stepe livade, rubove šuma i Bushland.

Lathyrus tuberosus: opis

Vrsta spada u kategoriju apophytes. Drugim riječima, ova biljka je tipično za lokalne flore, nego je prešao iz prirodnog okruženja u razvijenim ljudskim ispašu stoke, obradivo zemljište kao korov. Visine lako dostiže 30-120 cm. Thin rizoma ima veliki pečat fusiform ili sferični oblik. Ostavlja mali (2-2,5 cm dugi i 0,7-1,5 cm u širinu), oblik karakterističan duguljasti-elipsoid, sa semisagittate stipules. Lathyrus tuberosus stabljika raste, rebrasti, prostatom, s karakterističnim list vitice, koji mu pomoći da se drže za podršku.

Cvijeće se prikupljaju u labavoj zglob, veliki umutiti jarko ljubičasto-crvene boje. Voće - grah do 4 cm, duguljastog-linearne forme, a ne u pubertetu.

Kemijski sastav i svojstva

Kemijski sastav biljke nije u potpunosti studirao. Poznato je da je uzvišenom dijelu sadrži karoten, vitamin C (u kojoj se ostavlja malo više od cvijeća), alkaloide, flavonoide, organske kiseline.

Klinički je dokazano da klubnenosnogo čin ima dobre ekspektorans svojstva. Ali se ne koristi u tradicionalnoj medicini, ali u tradicionalnim tretmanima. Koristi se nadzemni dio biljke. akvizicija ovisi o tome što točno želite dobiti. Tako, cvijeće, stabljike i lišća - jul-avgust, i korijeni - u septembru-oktobru. Trava se suši na hladnom mjestu, bez sunčeve svjetlosti, čuvati u torbi od platna ili papira.

Lathyrus tuberosus je naširoko koristi u narodnoj medicini u zapadnom Sibiru, regiji Volge i Kavkaza. U stvari, u onim mjestima gdje raste u velikim količinama. Infuzije biljka koristi kao efikasan ekspektorans umirujuće bronhitis, upala, apsces i plućne tuberkuloze. Poznat je i koristiti za bolesti srca.

Pored nadzemnim dijelovima biljke beru u medicinske svrhe i gomolja. Njihova čorba se koristi za kolitisa, dijareje, dizenterije, drugim riječima, poremećaji u probavnom sistemu, intestinalna neuroza, podrigivanje i grčevi.

U pogonu Altai je odavno poznat kao lijek za glavobolju, crijevna glista infekcije i takozvani "grčeve", to je za djecu urođenih mana.

Korištenje hrane

Kao što je već spomenuto, u nekim zemljama, kao hrana za biljke, zajedno sa drugim mahunarke, uzgaja i Lathyrus tuberosus. Korenovog sistema biljke formira jestivog gomolja prosječnu vrijednost, dostižući promjera od 3 do 8 cm, bere u jesen. Krtole su bogati škroba i šećera. Konzumira sirovo (ukus rotkve), kuhano i pržena. Mnogi ljudi uporede ukus kestena. Taj potez dolazi mladih listova biljke iz koje je moguće pripremiti salatu. U Njemačkoj, biljka poznata kao svinjska kruh, prizemlje badema ili oraha.

Raste u vrtu

Dokaz da Lathyrus tuberosus je svestran biljka koja je još jedan aspekt njegova upotreba - u vrtu. Korova, trava i sijalica biljke mogu postati ukras teritorija. Chin ima karakteristika svih mahunarki leptir veliki cvjetovi prekrasan hlad. Efekt bič se može koristiti za vertikalnu sadnju, jer su postigli visine od 1,2 m, ili u pozadini vrsta drveća. Osim estetske ljepote, također ćete obogatiti tlo azotom. U svemu tome brigu uzrok minimum. Dosta redovne zalijevanje i podrška, za koji je visi viticama. A ako pogledate fotografiju, vjerojatno će biti iznenađeni kako rang skladno izgleda u ljeto buketi.