Viski Tullamore Dew. Irski viski: mišljenja, cijene

Video: Irski viski Bushmills Hani. Degustacija.

Ovaj članak će vas uvesti u divan i intrigantan svijet viskija. Koliko različitih pića dobija iz procesa pivarskog, destilacije i dugo starenje u hrastovim bačvama od žitarica! Možete koristiti raž, ječam, kukuruz ili pšenica - svaki novi hramova će iznenaditi svoje nijanse boje, bukea i okusa. Tamno zlatne tekućine u staklu će uljepšati bilo veče i pomoći poslovni razgovor postati opušteno i prijateljski. Iako viski i pozvao muško piće, to je pogrešan generalizacija. Tu je i vrlo mekan, sladunjav vrsta alkohola koji su popularni sa damama. Jedan od njih je i viski Tullamore Dew, koji će biti posvećen našem članku. On je rođen u Irskoj. Piće ima slavnu povijest i ima brojne nagrade na međunarodnim takmičenjima. Komentari domaćih potrošača se odlikuje dobru stranu. O tome koliko je "Tullamore Dew" bocu viskija u ruskim prodavnicama, pogledajte ovaj članak. Takođe radimo brzi pregled drugih sličnih pića.

Video: Tullamore D.E.W. - ovo viski je poznat širom svijeta

viski sorte

Različiti ljudi su tradicionalno bavi proizvodnjom alkoholnih pića iz žitarica, bili su pravila sublimacije i obrade. U Škotskoj viski se često naziva "Scotch". Najbolja preporuka zaslužuju Chevas Regal, Dewar&rsquo-e i Johnnie Walker. U Americi, viski zove burbon. To je najčešće napravljen od kukuruza. Burbon najbolje prepoznat kao "Jack Daniels" i "Jim Beam". Irski viski, ili jednostavno "irski", ističe među svojim kolegama mekoću i poslastica. Među najboljima od najboljih odgovora se zove "Stari Bushmills", "Jameson" i, naravno, "Tullamore Dew". viski Fortress kreće između četrdeset i pedeset stupnjeva, iako postoje više "zaboristye" brand, koji sadrži oko 60 posto alkohola.

Što se tiče izloženosti, najobičniji irski viski provodi u hrastovim bačvama za pet godina, dok je američki i škotski braća - četiri, odnosno tri godine. Ali elita, pre nego što bocama, su dugoročno skladištenje u drvenoj posudi. Postoji ekskluzivni brand odgođen do dvadeset i jednu godinu.

Kako se pije viski

Za razliku od drugih vina i destilata, ovo piće se služi bez hlađenja. Samo ako je viski je sobna temperatura, osoba će se osjećati sve modulacije u buket i okus puno nijansi. Mišljenja kažu da piće treba jesti u čistom obliku. Posebno ovo pravilo se odnosi na irski viski Tullamore Dew. Ako želite da uživate u jedinstvenoj ukus i neverovatan osećaj ukusa i ukus, lišavajući sebe grickalica. Viski solo, male gutljajima i u malim dozama - je glavni recept za zadovoljstvo piće.

«S» Irski razvio (i obavljanje poštovanje) obično pet. Prvo morate vida - za procjenu boju i konzistenciju viskija. Drugi korak - miris. Diši, Neka nam osjetiti buket. Lagano peder - pijuckao tako da receptore na jeziku dobiti prvi utisak. Ne žuri da proguta! Neka viski oblaže nepce. Izdahnite kroz nos i, na kraju, progutati - glotnite. Uživajte u ukus. Peti korak je opcionalan. Ako pijete izgledao previše jak, možete Splash - razrijedite ga sa soda vodom ili ledom.

Šta piti viski

Ono što se hrani božanskog? Stručnjaci su i dalje žestoke rasprave o ovom pitanju. Potrošača Komentare također podijeljeni u svojim stavovima. Neki tvrde da viski naočare da bude kao čaše za vino. Recimo, u posudu na stručak tulipana ukus je zadržan. Ali drugi kažu, gomila viskija u sferični, gotovo zatvorenom obliku, "zamylivaetsya". Go top notama slada okus postaje nejasna. Zagovornici ove ideje tvrdi da je čaša za viski mora biti nizak, cilindričnog oblika i sa debelim dnom. Takve čaše imaju stručnjaci nazivaju drama. Oni tvrde da je čaša lala na stabljici piti ekskluzivni brand viskija ili kušati nove sorte. A poznato vam učestvuju na piće izbrušena "drama". Oni, uzgred, lako se miješati viski sa sodom ili kockice leda.

Povijest irskog destilata

Napominjemo u prolazu da se gotovo sve viskija, koji je iz Velike Britanije za izvoz, rođen je od zelenog otoka do početka dvadesetog stoljeća. Situacija se radikalno mijenjati, kada Irska stekla nezavisnost. Embargo u znak odmazde Velike Britanije u svim svojim kolonijama, bolan udarac za proizvođače viskija. A onda je došao "suho zakonom" u Sjedinjenim Američkim Državama i Drugog svjetskog rata. U principu, preživjeli više od dvije tisuće destilerije na Green Island samo nekoliko komada. Ali irski piće ne zaslužuju da budu zaboravljene. Na kraju krajeva, to se razlikuje od burbon i viski iz Škotske nije samo blagi okus, ali i posebnom tehnologijom. Na primjer, za viski Tullamore Dew ječam obsushivayut ne preko treseta dim. Ali destilacijom ovog pića prolazi kroz tri puta.

U principu, irski viski je tri vrste: single malt (single malt), žitarice (viski zrno) i čista (jedan pot i dalje). Miješanjem ovih vrsta dobiti uklopljena sorti. Oni su najpopularniji među potrošačima.

Whiskey Tullamore Dew - Irski legenda

Ja rođen ovo piće u Tullamore, Offaly u toj županiji. Porijekla, kao što se često događa, postalo je deo naziva viskija. Međutim, imajte na umu da grad Tulamor postao dom poznatog likera i irski Mist. I šta znači «rose»? Sa engleskim riječ znači "rose", "jutro dah", "svježinu". Sva ova udruženja su, naravno, legendarni irski viski. Ali malo njih zna da je rose - skraćenica formirana od imena autora pića. sama destilerija je radio od 1829. Ali temeljne promjene u proizvodnji Tullamore je došao 1862. godine, sa dolaskom novog zaposlenika - 14-godišnji Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams). Ubrzo je pokazao kao administrator i specijalista, tako da ga je menadžer vlasnik, Bernard Daly, imenovan. Mladi Williams proveo ne samo elektrifikacije trgovinama i uspostavljena telefonski priključak, ali su otišli na iskustvo u inostranstvu. Slučaj je nastavljena potomci Daniel. Posebno veliki doprinos u proizvodnju "Tullamore" uveo njegov unuk Desmond.

Nagrade Tullamore Dew

Irski sumnjiv miješanje viskija, preferirajući single malt ili zrna sorti. Ali Desmond je, kao i njegov djed, pionir. I sa svojom svjetlosti rukom pojavio prvi u Irskoj uklopljena viski. grad Tullamore se nalazi u regiji gdje je divno ječam. Od ispostavilo se odličan slada. Drugo, izvorska voda u blizini Tulamor je bogat mineralima, što čini okus viskija izuzetno mekan. I na kraju, klimatske karakteristike. Akciju Golfske struje, gdje je razlika u temperaturi između zimi i ljeti ne vrlo značajan, zrenja omogućava napitka izbjeći destruktivne krajnosti. Zahvaljujući misteriozni spoj trostruke destilacije i druge tehnološke trikove "Tullamore Dew" je osvojio brojne nagrade i priznanja, uključujući i titulu "najbolji irski viski" na Velikoj Britaniji konkurenciji International Spirits Challenge.

Video: Tullamore Dew

Karakteristike Tullamore Dew

Portfolio ima puno Tullamore destilerije viski brendova. Počnimo sa pregledom od klasičnih. U stvaranju Tullamore Dew uključuje sve tri vrste viskija. Sazreo u starim sherry buradima piće i burbon. Komentari na umu složen, višestruki buket viskija. Neki osjetiti miris cvatnje voćnjaka jabuke, slatke citrusa, vanilije. Drugi hvatanje u buket akorda oraha, limuna i sunce zagrijanu drva. Ukus pića uravnotežena. Pisalo note svježeg voća, začina i vanilije. Finiš je dug, kovertiranjem. Jedina mana Tullamore Dew - cijenu. 700 ml boca troškovi 1.900 rubalja. Također, upozoravaju mišljenja, tržište je preplavljeno krivotvorenim. Potrošači se savjetuje da koriste u svom čistom obliku kao digestiv.

Tullamore Dew 12

Broj 12 u ime piće, naravno, govori nam o njegovim godinama. Mješavina viskija na isto kao da je od klasičnog dizajna. Ali tri komponente, proveo je u hrastovim bačvama od burbona i šeri dvanaest godina sazrela. Stoga, ukus i buket piće su postali složeniji i zanimljiv. Prvi parfem nas vodi u um francuske slastičarne - postoji toliko čitati rafinirane slatkiša! To miriše na kolače, kroasani sa jagoda džem, med&Kasnije pogačice hellip- okus zamijenjen osvježavajuće note datuma, grožđice, agruma. U mekom i lagan ukus potrošača vidio muškatni oraščić, vrhnje, med i malo voćni jogurt. Mišljenja da je najbolji poklon čovjeka koji zna cijeniti život, - dvanaest godina Tullamore Dew. Cijena 700 ml bocu viskija na ruskom tržištu - gotovo četiri tisuće rubalja. Duty free - dvadeset eura.

Tullamore Dew Single Malt Četiri Cask Finish 10 YO

Dugo ime prevodi kao "single malt viski u dobi od 10 godina u četiri vrste bubnjeva." Ovaj napitak - priznanje za irske tradicije, koja već duže vrijeme nije prepoznao nijednog mješavine. Viski za deset godina, četiri puta mijenja kontejnera. Isprva je u dobi u bačvama od burbona, a onda - od Oloroso (vrsta šerija), a zatim - luke i, konačno, Madeira. Na kraju putovanja u pića pojavljuje okus Božića pečenje, i sušeno voće. Neki mišljenja opisati osjećaj medenjak, datumi i grožđice. Mnogi potrošači ukazuju na kratak finiš. Svježe pokošene trave, spaljena drva i tropskog voća - to je gomila single malt viski Tullamore Dew. Cijena po boci od 700 ml je 4300 rubalja.

Tullamore Dew Phoenix

pominje Feniks Viski u naslovu nas šalje u 1785, kada je grad Tulamor je gotovo potpuno uništena u požaru. Ali stanovnici obnovljena je, oživljen iz pepela. Stvaranje "Feniks" prisustvovali su tri vrste viskija, trostruko destilacijom prošlosti. Ukus piće savršeno uravnotežen, sa naznakama hrasta, karamele i slada, osvježena začina i slatkog voća. Buket je kompleksan, više aspekata. Komentari spomenuti sušeno voće sa začinskim limete, karamele, slada i drveta. Bocu viskija Tullamore Dew Phoenix - rijedak gost u vinoteke u Rusiji, jer ovaj brend ima limitirano izdanje.