Čišćenje votke soda. Mjesečina recept kod kuće

Mjesečina se smatra tradicionalnim ruskim piće, koji ne zaostaje u kvaliteti na bilo koji drugi alkohol, kao što je rum. S obzirom na tehnologiju izrade votke i ruma, teško naći nikakve razlike, osim za sirovine iz koje su stvorili. Danas je potrošač trgovine nude širok spektar votke, od kojih je četrdeset posto je sumnjivog porijekla i priprema za kršenje zahtjevima GOST. Stoga je bolje provesti vrijeme i energiju na proizvodnju Moonshine kod kuće. To vam može uštedjeti budžet i održavanje zdravlja. Danas gledamo kako napraviti domaće pivo recept je testiran, kao i njegove metode liječenja, kao što pomaže da se osigura kvalitetan, čistog alkohola.

Izbor i priprema sirovina

Pri odabiru sirovina za proizvodnju Moonshine kod kuće moraju obratiti pažnju na svoju dostupnost. Vrlo često služi kao sirovina šećer, ali se može koristiti i škrob, žitarice, šećerna repa i tako dalje. Na primjer, ako domaći napitkom pivo od škroba, svoj izlaz će biti pola litre po kg sirovina koje se koriste. U slučaju šećera votke izlaz će biti jedna litra i deset grama. Izbor sirovina određuje kvalitetu finalnog proizvoda.

Fermentacije proces

Količinu i kvalitetu konačnog proizvoda također ovisi o tome koliko fermentacije. Za to je potrebno za održavanje optimalne temperature, ona treba da bude između osamnaest i dvadeset i četiri stepena Celzijusa. Stoga je potrebno da se strogo poštovati proporcije sastojaka, jer nedovoljna količina šećera će rezultirati u činjenici da će se proces fermentacije biti vrlo sporo. Stoga se preporučuje da se prijave šećer, kvasac, i vode u omjeru 1: 0,1: 3. Ovaj odnos se koristi za mnoge vrste sirovina. Neki od primjera kako pripremiti domaće pivo pivo od kukuruza i krompira, da od onda je bilo moguće pripremiti kod kuće napitkom. Recepti sve pregledava, kako bi piće ne treba oklijevati.

Braga za pravljenje od kukuruza

sastojci1 kg žitarica, 200 grama šećera, 50 g kvasca, 100 g slada.

priprema

Zrna oprati, prah koristeći tolkushkoy razrijeđen s vodom (u omjeru od jedne do tri), a zatim dodao šećer, kvasac i slada, prekrivena i stavio na toplo mjesto za 15 dana, povremeno pojavljuju uklanjanje pjene i trese.

braga krumpir

Sastojci: 8 kilograma krompira, 10 litara vode, 200 g slada, 300 grama šećera, 150 grama kvasca.

priprema

Home Brew dobiti vrlo dobre kvalitete, ako je napravljen od pire. Međutim, u ovom slučaju potrebno je provesti dvostrukom destilacijom i pročišćavanje. Dakle, za pripremu kaša miješati sve sastojke, stavite posudu u toploj mjesto za dva tjedna, povremeno miješajući sadržaj i uklanjanja rezultat pjene.

Moramo imati na umu da za vrijeme vrenja ne samo proizvodi etanol, ali i uzima svoje oksidacija mjesto, što je rezultiralo proizvoda oksidacije pojaviti kasnije pasti u napitak. To je, kao što su acetaldehid, etanol, octena kiselina, metan i tako dalje. Prisustvo ovih komponenti u alkoholu je nepoželjno, jer može negativno utjecati na zdravlje. Prema tome, preporučuje se čišćenje napitkom sode i drugih proizvoda. Kako to učiniti, mi ćemo pogledati kasnije.

destilacija

Destilacija se smatra proces fluid grijanje do ključanja uz naknadno kondenzacije pare. Primarni destilacija može ukloniti patočno ulja i drugih nečistoća. Dakle, prvih osam posto od ukupnog prinosa votke sipa - alkohol nije pogodan za upotrebu kao opasnost za tijelo. 85% zapremine glavnih frakcija, koja je služila za potrebe hrane. Posljednjih frakcija sadrži Fuzelovo, obično se ponovo destilirana, nakon istim principima. Dakle, kao rezultat prve destilacije napitkom oslobođen od većine štetnih materija. Drugi se odvija na isti način kao i prvi. Ali, kako bi se dobili visoke kvalitete alkohol, potrebno je da dopuni tehnikama destilacije pročišćavanje. Danas gledamo kako proizvesti čistu votku soda.

Potpuno čišćenje Moonshine

Prije čišćenja napitak mora biti razblažen destilirane vode do 40 ili 45 stupnjeva, s obzirom da je veći postotak alkohola, više se zadržava nečistoće. preporučuje se da koristite visoko kvalitetne vode u isto vrijeme. Njegova iznos će zavisiti od jačine alkohola. Obično se uzima na 1 litru vode 500 grama votke. Čišćenje brew soda pomaže u uklanjanju alkohola iz Fuzelovo. Uzima se po stopi od 8 grama po 1 litru alkohola. Pročišćavanje međufazi je soda za čišćenje napitkom da se izvrši pred drugi destilacije. Ako se to radi nakon drugog destilacije, moguće je dobiti piće sa crticom sode, što je štetno za tijelo. Ukus, miris, i jasnoća alkohola pića biti vrlo loše. Razmislite kako čišćenje Moonshine sode bikarbone. Čitav proces opisan u daljnjem tekstu.

Čišćenje brew soda

Soda bikarbona može brzo neutralizirati octene kiseline. Dodaje se da se napitak nakon prve destilacije stopi od 1 gram (1/3 kašičice) po 1 litru alkohola. Smeša je dobro promiješajte i ponovo oduzeo lijevanjem prvi i zadnji 150 grama pića. Drugi destilacije omogućava da dobije snagu alkohol do 70 stepeni. Tara se stavi u zamrzivač na neko vrijeme, a onda napitak se sipa, bacanje šta primorzlo na zidove boce. Vodka razrijediti s destiliranom vodom do 40 stepeni.

Samogonamargantsovkoy čišćenje i soda za pranje

Pročišćavanje Brew soda i kalij permanganat doprinosi dobivanje visoko kvalitetnih alkoholnih pića mirisa i nečistoća. Za svaku litru votke uzeti 10 grama soda za pranje, izazvao i postaviti na pola sata, nakon čega je dodan rješenje kalijum permanganata stopi od 2 grama po 50 grama vode i 1 litra alkohola. Pola sata kasnije ponovo dodao sode u istom proporcijama i otišao u 12 sati. Vremenom tečnost pripremimo i skinuli, razrijeđen s destiliranom vodom.

Filteri za prečišćavanje votke

Nakon drugog destilacije napitkom filtrira i bocama. Najlakši filter se priprema na sljedeći način: u velikom lijevak stavi tri sloja gaze ili tkanine, a zatim stavite pamuk na vrhu posuti čistim calcined pijesak, a zatim ponovo staviti gazu. Ako će pijesak sloj biti dva centimetra, filtracija će doći na pola litre votke na sat. Takvi filteri mogu se koristiti za pročišćavanje votke koja pročišćena voda. Možete ih kupiti u bilo specijalizovanu radnju. Oni su smješteni u destilacije aparat na okupljanje napitkom rezervoar.

Harm čišćenje soda votke

Mnogi ljudi vjeruju da čišćenje napitkom soda može uzrokovati štetu ljudskom organizmu. Ali to je samo slučaj kada se koristi alkohol direktno sa prah (pri čišćenju nakon drugog destilacije). Da bi ovaj proizvod ne može ostati na alkohol, postoji i drugi destilacije. Osim toga, kada se koristi soda bikarbona i kalij permanganat može osigurati da piće će biti bez stranih mirisa i patočno ulja.

Čišćenje mjesečina ulje

Ova metoda pomaže eliminirati patočno ulja u mjesečina. Za tu svrhu, pogodan, rafinirana biljna ulja, koja nema mirisa. Dakle, alkohol se razrijediti do 30 stepeni, dodajte biljno ulje (20 g na 1 litru votke), dobro protresti za tri minute tri puta, čineći male pauze. Pročišćavanje brew zamućena ulje doprinosi dobijanju boje pića. Ostavljeno je sve do dva sloja se ne formiraju (ulje se pojavljuje). Potrebno je oko 12 sati. Onda tečnost se sipa u drugu posudu kroz filter (kako se to radi, ispitali smo gore), i ponovo destilirana.

Dakle, pročišćavanje votke sode ili ulje čini moguće dobiti čistog alkohola, bez ikakve nevažnih mirise i aditive koji su štetni za zdravlje. Konačno, smatraju neki domaći piva recepte kod kuće.

mjesečina pšenice

sastojci6 kilograma šećera, 5 kg pšenice, voda.

priprema

Ovaj recept napitkom kod kuće je poznato gotovo svima. Prva ječam pranje, sipajte u posudu i prelijte vodom, dodajte 2 kg šećera, poklopiti i staviti na nedelju dana u tamnom mjestu. Zatim dodajte ostatak šećera i 15 litara vode, ponovo pokriti i staviti u toplo mjesto za 4 dana. Braga zatim destilirana po prvi put, ne zaboravite o tome što je potrebno čišćenje votke soda, drugi i treći. I kako se to radi, već znamo.

Brew šećera i kvasca

sastojci: 1 kg šećera uzeti 100 grama kvasca i 4 litre vode.

priprema

Ovaj recept za Moonshine, dom proizvedeno je vrlo jednostavan i vrlo popularna. Na taj način, šećer se sipa u odgovarajuću posudu, prelijte hladnom vodom i izazvao dok se ne rastopi. Onda mijesiti kvasac i dodajte u tečnosti. Na vrhu površine kaša se sipa u nekoliko grama biljnog ulja do pjene da se formira. Braga staviti na dvije sedmice na toplom mestu, a zatim destilirana, pročišćena ponovo destilirana, filtrira i bocama.