Odlučiti važno pitanje: kako kuhati grašak u juhu? Graška juha recepti sa fotografijama

Graška supe su popularni među ljudima od davnina. Često su čak i zasjeniti supu, boršč i Kasha, jer je vrlo srdačna i mogu varirati, često sasvim neočekivano ukus. U skladu s tim, recepti izmislio uz more. Postoji prisutnost i svježe i suho i konzerviranog i smrznutog graška. Ali svi domaćini periodično zbunjenost nastaje: kako kuhati grašak Stavio sam u supu po pravilima? Čini se sve radi u redu, ja sam zadržao sve uslove - zrna graška ili još sirove, ili se već kipjeti sumnjive kaša. Hajde da probamo da se nosi sa izazovima i istražiti različitih recepata graška juha - fotografiju na nama izgledaju vrlo primamljivo jelo.

Pravila kipuće grašak

Imajte na umu da su ovi grah su iz jednog komada, pola srca i slomljen. Iz ove podjele je veoma mnogo zavisi koliko kuhati grašak u juhu. Ako ćete prvo učiniti u obliku pirea, uzmi bolje lomljenog: izgled graška nije od značaja, i vrijeme da se pripremi da će zahtijevati manje. Ako je trebalo da bude u posudu cjelini grašak, grah onda moraju prethodno potopiti. A vrijeme taj proces treba da ide više od 8 sati, u suprotnom grašak ste upravo zakisnet u vodi. Ako ne želite da se upije, može se dodati soda vodu po stopi od jedne četvrtine od žlice u čaši pasulja. Ako se pridržava ove preporuke, pitanje kako kuhati grašak u juhu, možete dati jasan odgovor: cijeli je potrebno pola sata.

Može se natopi i isprati slatkom vodom da se osuši pasulj pržiti pan za ubrzavanje procesa - kao sjeme, uz mešanje. Višak vode ispari, neće biti formirana pjena, a tokom kuhanja ne moraju napuniti nove tečnosti.

Posebno pitanje je koliko kuhati grašak u juhu, ako to nije prethodno natopljen. Ako zrna su vrlo suha, a zatim tri sata nije dovoljno hvatit- nedosushennym i pol. Ubrzati kuhanje može biti redovno sipa u lonac na kašiku ledene vode, skoro provri.

ovčetina juha

Tako da ste odlučili da kuvate supu od graška, kako kuhati grašak, već su definirane, ostaje da odaberete pravi recept. Možete probati ovo: četvrt kilograma janjetine uredno kuvano, meso se uklanja i stavlja u čorbu otmochennye ottsezhenny i pasulj - oni uzimaju u iznosu koji ste ugodno. Oni su kuhana koliko kuhati grašak u juhu trebalo bi da bude - sat i pol. Deset minuta prije vremena X u supi povratka rezanjem mesa, narezane četiri krompira, rezani komad krnje, četvrtine (manji nije potrebno smanjiti), luk i nekoliko alychinok i dve kašike Barberry. najzad čorba od graška začinjena sol, papar i šafrana, i prospe na pločama - zeleni.

Supa od graška sa šunkom

Za to će biti potrebno unaprijed kuvanog mesa čorba - litru i pol. A kilograma natopljene grašak staviti u lonac i kuhati oko sat vremena. Istovremeno, usitniti luk i dinstano do transparentan. Deset minuta prije kraja kuhanja u juhu se stavlja luk i šunku - od šestog do četvrtog dijela kilogram, koliko te volim ovaj proizvod. Na kraju šunke rez i ulazi u slame i graška čorba sa lukom pireom Frays. Čorba slanim i biber, sipao na pločama, to plasirao komada šunke, bilja i kiselo vrhnje. Delicious stvar!

Supa od graška sa meatballs

Pasulj ponovo morati prethodno potopiti (ili koristite druge lukavstvima gore opisane). Važno je napomenuti da je čorba za ovaj recept ne zahtijeva - sok od mesa će ćufte. U nije u potpunosti poplavljeno tri litre šerpu pola šolje pasulja uronjen i otišao u kipuću vodu dok skoro kuhana (kako kuhati grašak juha, već znamo). Tokom tog vremena, to radi zazharki luk i šargarepe, a tri krompir iseći na odgovarajuće komade. Fried gomolja dolazi u supu, a iz trećeg kilogram mljevenog, pomiješana s mljevenim crni luk, biber i sol, su oblikovani ćufte. Kada je supa pokipit četvrt sata, oni su položili jedan u njega. Možete jesti!

Supa od graška sa kobasicama

Ako nemate vremena da se zamajavaju sa ćufte, ali multivarka i kobasica, možete pratiti sljedeće recept. Dobiti brz i jednostavan graška supa - recept korak po korak se ne primjenjuje. Jednak broj sijalica luk i mrkva su rezani. Prva u batch načinu rada, prženim lukom za 10 minuta, a zatim još jedan na istu količinu dodao da je šargarepa. U posudu od pola šolje prženog položio natopljene grašak, nekoliko klinovi krompira i kriške pola kilograma kobasica. Začini i sol - za diskreciju. Je ispunjen sa pravom količinom vode i uključen je kaljenje (ili juha - nikome multivarka) za pola sata. Brz i ukusan!

Mi vam opisao razne recepte za čorbu od graška. Fotografije mogu se vidjeti vrlo ukusna rezultate i opise samo balavi. Tako je to kuhati nešto što je vrijeme?