Posni menija u restoranima Moskve, Sankt Peterburg, Jekaterinburg, Samara

Posta - posebna vrijeme crkveni kalendar. Ukupno, četiri perioda apstinencije. Lent, i Lent - centralni put crkve godine, u vezi sa pripremom vjerni velikog hrišćanskog praznika Uskrsa. Suština ovog perioda se sastoji u fokusirajući se na pročišćavanje duše od grijeha kroz pokajanje. Važan dio post - ograničenje u hrani, ili Posni Retreat.

Pravoslavna pozicije - što su oni?

Strpljivosti je veoma važno u periodu multi-dan prije Uskrsa. Zabranjeno seksualnih odnosa između muža i žene, kao i hrane životinjskog porijekla. Ako je post je stroga, a to je Velikog posta, ograničenja odnose se na ribe. Može se pojede samo na posebni dani. Osim toga, stroga monaška porcije zabrani čak i na suncokretovo ulje. Ali laici (ne monasi), ne primjenjuju ova ograničenja.

DC Crkva preporučuje da se uzdrže ne samo od tjelesne zadovoljstva, ali iz grešne misli i djela - od ljutnje, svađe, ogovaranja i nerada, to je lijenost. Tokom ovog perioda, treba jačati molitvom i pokušati posjetiti češće klanjaju u hramu. Osim toga, morate proći kroz sakramente - pokora (priznanje) i pričest.

Posjet restoranu za vrijeme posta

Tokom ovog perioda, poželjno je izbjeći zabave, posebno prošle sedmice, koji se zove Sveti. Međutim, kršćani idu u restorane i kafiće. Mnogi ljudi učestvuju u poslovni ručak i poslovne sastanke po potrebi. Slučajevima i proslave, posjeta koja je praktično obavezna. Ne idi za njih - znači uvrijediti domaćina.

Tokom Lent kršćani posvetiti posebnu pažnju na svoje susjede. Briga za rođake, pa čak i stranaca - važan kvalitet vjernika. Zvao si u restoran? Slobodno da prihvati poziv. Čak i prekid posta, od vas će donijeti radost sa svojim susjeda, vi ste postupali u hrišćanskoj način.

Ono što se nudi na institucije

Na sreću, u ovom periodu, mnogi kafići nude specijalne obroke koji se sastoji isključivo od proizvoda biljnog ili ribe. Posni jelovnik u restoranima se obično nalazi na posebnoj stranici, na kojoj zainteresirani kupci mogu lako naći. Sastoji se od posebnih poslastica, koja bi trebala biti podijeljena u prvom i drugom kurseva, kao i priloga. Ovaj jedinstveni autora fantazija na temu zdrave hrane biljnog porijekla.

Popularne su jela od povrća. Na primjer, paradajz u post služio u gotovo svakom restoranu. Svježe, pržena, pečena, pa čak i restani - paradajz su uvijek u trendu. Posni jelovnik u restoranu uključuje jela od gljiva. Oni se služe prženi ili pečeni krumpir, karfiol, brokoli, tikvice ili patlidžan. U institucije, poznati specijaliteti pripremljeni na roštilju ili otvorenoj vatri, pazite postoje velike cijeli gljivama ili vrganjima.

Najbolji povrće

Vrlo popularna jela od krompira. Ovo se posebno odnosi na restorana u rustikalnom stilu. Nacionalne kuhinje nudi kuhani, pirjani, prženi krumpir, što može biti velika ili mala rezove, pa čak i pečen u kožu. Ovaj korijen povrća ide dobro s različitim ljutih začina. Lean menija u restoranima obično uključuje umacima na bazi paradajza, majoneza, kao i kiselih proizvoda, kao što su Gruzija satsebeli. Krompir se često služi s povrćem, posebno paradajz, tikvice i paprike.

Kada potpuno odricanje ne samo od mesa, ali iz jaja, maslac, sir, sir i drugi mliječni proizvodi, važno je da se popuni nedostaje proteina u prehrani. Biljne zamjene koje su korisne komponente šparoge, grašak i grah. Na osnovu takvih proizvoda, mnogi restorani nude i tradicionalna jela i ukusne fantasy remek iz kuvara.

Grašak, kukuruz i punjene povrćem

Posni jelovnik u restoranima specijalizirana u evropskim i kavkaske kuhinje često sadrži Lobio - jelo od kuvanog pasulja sa lukom, mrkva, paradajz, i raznih začina. Šparoga služio pod sos mlijeko, uključujući i poznati Provanse. grašak zajedno sa solarnim zrna kukuruza ukrašen raznim jelima od svijetle boje, mozaika.

Važan dio svakog lean meni - punjeno povrće. Obično ovaj patlidžan, tikvice i paradajz. Punjenje može poslužiti svježi začini, sjeckani gljive ili čak krušne mrvice. Punjene povrćem često služi pečeni ili na žaru.

Šta je desert?

Posni jelovnik u restoranu obično u velike potražnje. Ovo se ne odnosi samo na glavna jela, ali poslastica. Osnova za pripremu najdelikatnijih slatke poslastice su svježe voće. Razni Mousses i sufle, ukrašena svijetle i sočne kriške, su hit prodaje. Često u tim tretira dodati orahe ili pinjolima, indijski orah, i badema.

Apstinencija na talijanskom bruschetta i pankotta

Mnogi kupci tokom perioda Christian posta je izabran Posni menija u restoranima. Recepti za jela pripremljena po posebnom tehnologijom, vrlo je raznolik. Jedan od najpopularnijih posna jela - bruschetta. Ovaj talijanski jelo, koji se temelji na tost hrskav kruh. Njegov natrljati češnjakom i posuti maslinovim uljem. Punjenje može biti pirjano rajčice bez kože, pržena gljiva ili morskih plodova.

među Posni deserti često nalaze u opciji jela tradicionalne italijanske pankotty koja je spremna bez mlijeko ili vrhnje. Voće souffle ukrašena pinjolima, svježe voće, zrna nara i mente grančica.

Posni jelovnik u restoranu često uključuje tradicionalnim ruskim peciva - pogačice sa raznim punjenjima: maka, jabuka, naranče. I služi kolači, popularan u Europi, kao što je štrudla. Ovaj proizvod je punjen kruške, jabuke, orasi, grožđice i kandirano voće. Među svjetlo deserti popularne voćnu salatu dressing sa šećerni sirup.

Fine fantasy

Heath je ekskluzivna, autorsko pravo Posni menija u restoranima. Fotografije luksuza, podsjeća na nevjerojatan palače same hrane može se smatrati umjetničko djelo. Zapanjujuće lijep dizajn kuhara izgraditi koristeći tartar predjelo se sastoji od sitno iseckanog povrća i poznatog talijanskog rižota.

Među francuske kuhinje je vrlo popularan Parmentier krompira. Ovo jelo podseca Julienne, samo umjesto gljive se koriste poznati okrugli korijen. Ovo jelo dobila ime u čast francuskog kuhara Parmentier, koji je, prema legendi, naučio francuski kraljevski sud tada nepoznati krompir.

Posebna ponuda u institucijama dva glavna grada

mršav meni u restoranima Moskvi vrlo popularan. Brojni španski i meksički eateries nude jela od povrća sa romesko sos. Restorani s talijanske kuhinje uključe svoje bruschetta izbornika pankottu i vegetarijansku pizzu. Ruski nacionalni restorani nude svojim gostima juha, knedle punjene s povrćem, kolači i biljni čaj.

Video: Najbolji restorani u Rostovu na Donu

Posni menija u restoranima u Sankt Peterburgu i Moskvi uključuje ne samo posna jela, ali i pića. Ugodna mjesta obradovati širok izbor svježih sokova, koji voćnih napitaka, kvas i žele. Piće često se dodaju začini. Na primjer, vrlo popularan je bezalkoholnih kuhano vino.

Noble hranu i piće

Bestseler - voće i biljni čaj. Ona se priprema od svježeg i sušenog voća uz dodatak raznih začina. Najbolji jutarnje piće - zeleni čaj sa đumbirom. On je spreman, ali se ne povećava pritisak kafu. Često u tradicionalnim crni čaj put zamrznuti bobičasto voće, kao što su maline ili jagode i kriške jabuke, kruške ili breskve. Možete dodati tropskog voća - marakuja, papaja ili mango.

Posni jelovnik u restoranu "Puškin" smatra se jednom od najukusnijih i raznolika. Sadrži tradicionalnim ruskim jela aristokratske kuhinje sa francuskim naglašava. Sva jela su originalne i maštovite imena. Posni jelovnik restorana uključuje hladna predjela, prvi kurseva, deserti i žitarice. Gourmet Feast stvaraju kiseli kupus, slani u buradima gljivama, juha i koprive ravioli s povrćem.

Apstinencija u japanski: tofu, šitake gljive i riža rezanci

Posni jelovnik u restoranima u Jekaterinburgu je širok i raznolik. U ovom gradu, kao iu mnogim drugim, gostima se nudi sojinim sirom, kao što je tofu. Takvi proizvodi mogu se koristiti goveyuschim posjetitelja. Alibi Restoran meni sadrži biljne fensi svježe i pržene povrće sa tofu dresingom. A u Berry Bar nudi tradicionalne salate - Grčki i Caprese - sa sojinim sirom. Ustanove sa kavkaske kuhinje uključuju svoje kartice slatko pilav sa suvim šljivama i suhe marelice.

Posni jelovnik u restoranima u Samara, nalazimo čak iu kafićima japanskom subjekata. Ne postoji ništa čudno u tome, jer su posjetiti naši sunarodnici. Brojni sushi barova u gradu nude povrća peciva, juhe s rižom rezancima i tofu, šitake gljiva i pari pirinač.

Plodovi mora moguće je i da jede

Tokom tzv nestriktnih pozicije mogu jesti ribu. Stoga, u restoranu menijima nalazimo ukusna jela sa plodovima mora. Ribe hraniti povrća jastuku, u tijesto pečen ili na žaru. Zanimljiv način kuhanja - pečenje u slanoj Cocoon. Riba u koru ispada tendera i sočne. Izbornika mora Chef uključuje i morski plodovi: škampi, dagnje, hobotnice i rapanov. Salata okeana stanovnika, obučen s maslinovim uljem, dobro je u kombinaciji sa svježim povrćem.

Budžet mesta sa domaćom kuhinjom na meniju uključuju jednostavne i poznate jela. Svježe povrće salata sa egzotičnim aditiva u obliku mariniranih gljiva ili maslina će se svidjeti svim ljubiteljima tradicionalne hrane. Među prvim kursevima možete odabrati gljiva ili bundeve juha s kukuruzom ili grašak. Tretira su pogodni kao glavni pržene u grilovano povrće, krompir ili rižoto. Pa, tradicionalni desert je pečene jabuke sa medom ili voćnu salatu.

U institucijama sa nacionalnim ruske kuhinje je služio mirisno svježe kolača uz čaj. Ima prostora za kreativnost kuha upravo sjajno. Dizanog tijesta je sasvim sposoban da postane bujno bez mlijeka, jaja i maslac. A punjenje mogu biti vrlo raznolik: voće, bobičasto voće, mak, orah. Vrlo dobro sa dizanog tijesta suhe marelice, šljive, grožđice, kandirano voće, suhe marelice i smokve. Ukusne torte premazati sirupom i posuti šećerom u prahu.

Karakteristike nacionalne kuhinje

A veliki izbor jela bez mesa pruža Kavkaza restorane. Tradicionalni roštilj je dopunjen povrće, pečeno na roštilju. U narodnoj, mješavina aromatičnog bilja, kao i pšenica, kukuruz ili riža rezance. Pilav služio sa povrćem, grožđice, šljive i kajsije.

Kineski restorani nude posjetiocima prženi rezanci sa šitake gljive, karamelizirani voća i tradicionalni zeleni čaj. Japanski institucije pripremaju posebna peciva povrća i juha s tofuom. Španjolski, talijanski i francuski restorani, takođe, ima šta da ponudi goveyuschim gostiju.

Međutim, najveći razne posna jela se nalaze u školama sa tradicionalnom ruske kuhinje. U našoj zemlji je bilo stoljećima stara praksa hrana na biljnoj bazi proizvoda. Dakle, nacionalni restorani, gosti mogu kušati najukusnije i zdrav, sveto tradiciju poslastice.