Pita sa mljevenim mesom: zgodan, ukusna i raznolika

Fast food je osudio bez izuzetka svi nutricionisti. Međutim, postoje slučajevi u kojima nema fast food ne može učiniti: potrebu da se nešto djetetu u školi, dugim putovanjima autobusom, vlakom ili automobilom, a neočekivani dolazak gostiju. Napominjemo da možete na pamet, i nešto zanimljivije nego običan stari sendviče. Na primjer, pita sa mljevenim mesom kuhani na svoju ruku, mnogo ukusnije od uobičajenih verzija "hleba-sir-kobasica". I tu je mnogo jednostavnije, a možete mijenjati nadjev.

Video: bugarske kuhinje. Kobasice, rende. Paradajz !!!

pečene pita

Ovo jelo štedi kada gosti prilaze, i vrijeme pečenja malo u rezervi. Nadjev se može učiniti samostalno, ali fit i kupio u trgovini. U svakom slučaju, jesti sa mesom ispostavilo sočno, mora biti dvostruko-grind, obogatiti luk, pola slatka paprika i paradajza. Ako još uvijek čini se da je prilično suha, sipajte malo vode i umijesi tijesto. Pita prodaju je dvije vrste: na raspadanja ili "džep". U prvom slučaju, s jedne strane se namaže maslinovo ulje, stavite meso, tortilja je isključen na pola i pritisnutom. U drugom punjenje nježno položi ga u džep.

Kada je jelo je spreman, ne traže da imaju bilo kakav odcijepljen rubova. Tipično, jama sa mljevenim mesom je postavljen na posudu, posuti uljem i staviti u peći za 6-7 minuta. Nakon vremena ispostavilo, i nakon 5 minuta je služio za stolom - vruće, oštar i sa različitim umacima.

Sa mesom i povrćem

Ova hladna pita sa mljevenim mesom. recept Foto uključuje tretiranje za punjenje. Rezanja trake pola bijele luk salata pržena i izdvojeno. U tom istom pan pržene govedine (manje od 0,5 kg), slani i začinjen. Kada postane uniformi smeđe boje, potrebno je prebaciti u cjedilo za odvod viška masnoće. U drugoj polovini luk sitno rubitsya- dva Apelsinka potpuno očistiti (tj karanfilić kore) i smanjiti komade. Sok oslobađa prilikom čišćenja, se sipa u činiju sa sirovim lukom se dodaju naranče kriške i isecite na kockice krastavac. Rezultirajući s okusom salata (malo) crno vino ocat, slomljena mente i maslinovo ulje. Svaki kolač se stavlja nadjev, pržene i salatu. Ukus - izvanredno!

Video: Ćufte sa punjenje sirom

Pita sa mljevenog mesa i bademima

Njegova priprema također počinje pečenje luk - jednu glavu, sitno sjeckani, dovoljno za 1,5 kg mesa. Kada zazharki steći ukusnu hlad, ona se pridružuje meso brzo na visokim temperaturama uz mešanje pržene. Pred kraj se sipa narezane vrlo tanke pruge pomješano zelene ljute paprike i fino slomiti badema (pola šolje). Vatra se smanjuje i punjenje je čami na njemu još tri minute. Završni dodir: u tiganju sipao par kašičica belog luka sos, sadržaj miješati i ostavio na štednjaku za još šest minuta. Odvojeno, dva paradajza iseći na kriške i pržiti na obje strane. Sada će on stvarni pita sa mljevenog mesa. Svaka torta je legao kašiku punjenje i paradajz krug. Možete i zelene koprom grančica invest - za ljepotu i miris.

Video: Kako brzo kuhati kotleti s punjenjem? Kuhanje sa kalupima "Pljeskavice sa tajnom" leomax.ru

Meso i grah

Pita sa mljevenim mesom je posebno dobar da bi ga dijete u školi ili takmičenja. Počne već poznato: prženim lukom, začinjeno je dodao da sve potrebne mljeveno meso, punjenje i prženi-ugasiti dok ne bude spreman. Suptilnost je da je deset minuta prije nego što uklonite posudu dodati pasulju - bolje nego mrak sorti. Moguće je postaviti i paradajz, pasulj ako se sama po sebi nije uključen. Za mlađe tijelo sasvim dobro: dijete prije večere nije baš gladan.

Pita sa feta i dlake

U ovom receptu, uticaj grčke kuhinje se jasno osjeti. I što je najbolje od svega toga ispada ove jame mljevenog mesa. Redoslijed akcija se razlikuje od prethodne varijante: prvo, to je pečeni dlake. Uzmite maslinovo ulje. Malo kartofelinka luk i rez i uvedeni u mljeveno meso. U ovom koraku, ne može biti varijante:

Video: Vetchinnitsa "Gourmet". Kako napraviti šunka ruke. Kuhanje kod kuće. leomax.ru

1. U Tuber brzo pripremljen, može naribajte.
2. Ako više volite kockice krompira, može prethodno prokuhati dok ne omekšaju.
3. Ako želite da unesete svježih namirnica, ali strahuju nedogotovit, baca sve rane.

Gotovo prije nego što uklonite posudu dodati paradajz kocke - samo da se malo opekotine. I isključivanja vatre, položio kriške feta. Tortilje su puni pažljivo tako da se sir ne raspadne, i pita sa mljevenim mesom koje do stola.

Video: lazanje mesa. "lazanje bolognese".

"Hamburger" iz jame

Ponekad se dešava da nije previše ugodno kad unutar "džep" mrvi nadjev. U takvim situacijama, pita sa mljevenim mesom malo priprema drugačije. Mljeveno meso ne raskuhati u tiganju: ona se dodaje jaje, i oblikovane pljeskavice visokog stupnja (usput, možete iskoristiti i one koje imate ustajao u frižideru, i porodice više entuzijazma ne izaziva). Trupaca standard pečenje, u pita kruh otvara "džep", Koja se stavlja tanak kriška sira na njoj - kotlet, s druge strane - pola slatka paprika, list zelene salate, krišku krastavca (uključujući soli), ili krug paradajza - za izabrati iz. Možete jesti samo tako, i možete zagrijati da se topi sir u mikrovalnoj pećnici ili u tavi ispod peke. Ovdje i spreman modificirani pita sa mljevenim mesom. Recept preduzmu hitne uzroci za stvaranje takve kulinarsko remek-delo!