Kako kuhati glog? Zalihe za zimu

Video: Trupci za zimu: Hawthorn. Fazenda. Fragment oslobađanje od 2015/11/22

Sa početkom jeseni, mnogi vrtlari u prigradskim naseljima počinje da sazri ukusan i izuzetno korisno glog, berbe zime koji se provodi na različite načine, u ovom ćete vidjeti za sebe. Međutim, iz nekog čudnog razloga ili nesvjesno vrtlari vole da zalihe kukova i glog stabla se uzgajaju samo kao dekorativni ograde. I to je uzalud, jer su crvene bobice predstavljaju mnogo ljekovitih svojstava i kada se pravilno pripremili, dati im u potpunosti. Koliko jela mogu se pripremiti dodavanjem im da će iznenaditi i oduševiti ukus!

Kako se pripremiti za zimu glog? zanimljiv način

Video: JAM gloga

Jedan od najbrži i najlakši opcija je da se osuši. Nakon uklanjanja plodova koji se širi ravnomjerno po površini mušeme ili staviti u električnu kosu. U prirodnim uvjetima, proces je mnogo trajanja - potrebno najmanje sedam dana. Po kišnom vremenu, bobice treba ušao u sobu.

Konvencionalna se može koristiti za ubrzavanje sušenja. Sirovine pogodne su kao voće, a još nije cvetaju pupoljci. Sušena bilja stavi u platnenu vrećicu i dobro čuvana dugo vremena - nekoliko godina. Odlične vitaminski napici proizvod dobijen, koji pomažu organizmu da pruži osnovni izvor vrijednih minerala.

Treba napomenuti da su ne samo sušeni glog. Žetva zimske - to je, naravno, problematična, ali rezultat je vrijedan toga. Podvrgnuti svježeg voća i zamrznuti kuhani. Izrađena je od njih sokova, džemova, kompota, džemova, slatkiše. recepti konzerviranje ne računa.

Nemojte zaboraviti da je nakon termičke obrade izgubila mnogo vitamina, pa se preporučuje da popuni bobica mljeveni šećer i koristiti da se ukine imunitet. Slatko, nudimo nekoliko ukusnih prijedloga.

džem

Prije nego što pripremiti za zimu glog, mora se voditi računa za očuvanje hrane. Po kilogramu svježe bobice će zahtijevati sličnu količinu šećera, pola šolje obične vode i pola desert žlicu ananas.

Video: kompot Hawthorn zimi

Ponoviti voće, pocrnele i oštećene - ukloniti. Pranje, dati tečnost odvod (koristiti cjedilo). U dubokoj kontejner rastvara šećer u vodi i poslati ga u vatru. Kuvati slatko sirup dok zrna pijeska u potpunosti nestali.

Hot rješenje prelijte bobice i ostavili za 10-12 sati u sobi. Stavite posudu na ploču s voćem, dajući težinu proključa, dodajte limunsku kiselinu i kuhajte 15 minuta. Pokrijte ubrusom i čekati za potpuno hlađenje. Prebacimo u sterilne kontejnere gloga. Zalihe za zimu - napomnanie na sunčanih dana.

Ako želite, može se pripremiti džem bez koštica: plodovi su kuvana za deset minuta, a onda birao ili sito. Domaći poslastica je savršen kao punjenje za konditorske proizvode. U ovom slučaju, znate, iz onoga što je hrana jelo, 100% siguran u njegovu sigurnost i kvalitetu.

Kuhanje u multivarka

Vi ne želite da stoji na peći? Zatim koristite moderne tehnologije. Leži u zdjelu sve potrebne proizvode (voda, voće, ananas i šećer), podesite režim "juha" ili "gašenje". Proces kuhanja traje dva sata. Moguće je da se smanji broj sastojaka. Kada se na kartici uvijek vođena raseljavanje posudu. Instrukcija se ne preporučuje se napuniti ga više od 2/3.

jednostavan recept kompot od gloga za zimu

Ovaj napitak će dati nenadmašnu hrabrost i napuniti baterije. Ona se priprema od pola kilograma kiselo-slatke jabuke i gloga. Također ne može učiniti bez kilogram pakovanjima od granulirani šećer i dvije litre vode. Mi na posudi za tri litre, tečnost će biti potrebno malo više vremena da budemo sigurni da imamo dovoljno.

Jabuke izrezati na srednje kriške, ne zaboravljajući da uklonite sjemenke. Operite glog. Žetva zimske crvene bobice - to je također kombinacija njih sa drugim proizvodima. Grijanom vodom, dodajte šećer sa limunska kiselina, kuvajte pet minuta. Sterilizirano jar, prostire se na dnu slojeve rekao proizvoda.

Video: Jam Recept Hawthorn

Sipajte vruće sirup, kapa roll i prodavnicu u obliku obrnutog slova obliku dana. Ćete biti ugodno iznenađeni mekana, blago kiselo, piće. Možete smanjiti količinu šećera, ako vam se ne sviđa previše slatko kompot. Gloga bere u zimu i uživajte poslastica u hladne sezone!