Suptilnosti kuhanja nekih jela Kako kuhati kukuruz kašu na vodi

Video: Recepti kukuruznog griza

Palenta - jelo ukusno i hranjivo. Ali da je ispalo stvarno ukusna, morate znati neke finese kuhanja.

Video: Recepti kukuruznog griza

Kaša od kukuruznog griza

kako Cook kukuruz kaša na vodi? Teško je i lako. Prvo, to je pogodna samo za male glodanje zrna. Drugo, budući da kukuruz dobija vlage, čak i na relativno suhim prostorijama, pre kuvanja griz mora biti siguran da se osuši - u pećnici ili u tiganju. I prosijati, t. Da. Čak iu originalnom pakovanju zajednički trupova glava. Treće, jela - također važan detalj, posebno za one koji su učenje kako kuhati kukuruz kašu. Vode ili mlijeka - u svakom slučaju, treba biti pripremljen u malom loncu debelih zidova. U sapi to neće izgorjeti kao što se može dogoditi u caklinu posudu i kuhati ravnomjerno. Četvrto, važno je pogoditi ispravan odnos vode i žitarica. Naravno, recepti navesti određene standarde, ali oni ne uvijek rade. jer je to kako kuhati kukuruz kašu Vode da dobije ukusan, vi ćete postepeno shvatiti, vještina dolazi s praksom.

Obični kukuruz kaša

Tehnologija pripreme se, u načelu, je jednostavan. Pot se napuni vodom u omjeru otprilike 1: 3. To je, ako se uzme žitarice funtu, fluide - jedan i pol litara .. Ili 2 šalice "kukuruzka" 6 - tekućine. Potrebno je da proključa, uz snažnu. Posoliti. Zatim popuniti krnje. A tu je jedan problem kako kuhati kukuruz kašu na vodi. Promiješati prvi mali pregršt promiješajte. Još jednom počne ključanja, dodajte ostatak. Ili se ponašaju drugačije: sypte tankom mlazu, mešajući sve vreme. To je važno da bi se izbjeglo stvaranje grudica. Da biste to učinili, koristite drvenu lopaticu, koji ubacite u centar pot. Ona i ometati kukuruz kaša. Na vodi, ako je pripremljena, to je lakše učiniti, jer je interval mora biti najmanje prosjeka. Ali za mleko potrebno kako bi bili sigurni da nema bekstva. Proces od 25-30 minuta. Nakon toga vatra treba postepeno smanjivati, i dalje miješajući. Obratite pažnju na željeni stupanj gustoće. Da li bi bar - odmah ukloniti iz topline. To bi trebao biti deblji - čak i više od 10-15 minuta. Popunite maslac ili vrhnje, zazharki od pramca - i na stolu!

Video: posuđe od kopriva

Palenta sa češnjakom i sirom

Jedna od varijanti jela, koji se zove "kukuruz kaša" (recept na vodi) - Moldavski Hominy. Analogni je poznata još od dana starog Rima i zvao palente. Za razliku od uobičajenih trošan kaša, Hominy kuhana gusta, teška za miješanje, a kada ga protresite iz lonca, ne gubi svoj zaobljeni oblik, kao torta. Prekini na kriške i koristiti kao zasebna jelo ili kao prilog. Napraviti kašu slanih i slatkih, bogat i mršav. Pokušajte kuhati ovdje tako: provri voda po stopi od 4 kašike žitarica, tope se u 4 kašike putera, malo soli i napraviti kašu srednje debljine. Uzmite 250 g piletine i malo (dovoljno 50g) slaninu. Fino ih i pržiti usitniti u biljnom ulju dok ne omekša, začinjeno začina. Dodati 2 kašike sira (masti nije bitno), promešati. Sipajte puding u posudu i miješati s mesom, pržiti ponovo. Hranjenja, posuti sa začinskim biljem, ukazuju majoneza i ketchup. Neobično izgleda jelo je vrlo ukusna!

Video: Hummus Jednostavna i ukusna Healthy Eating Irina Kuzmina

Jedite sa zadovoljstvom!