Kukuruz prekrupe: korisna svojstva, recepti

Kukuruznog griza, korisne osobine koje opisuju ispod, često se koriste u kulinarstvu. Po svojoj nutritivnu vrijednost nije inferioran u odnosu na druge vrste sličnih proizvoda.

Video: Kako kuhati kukuruz kašu. Palenta sa slaninom i gljivama. # RetseptyDlyaMultivarki

Danas ćemo vam reći o tome šta karakteristika ovog sastojak koji od nje možemo kuhati, i tako dalje.

istorijske informacije

Ono što je kukuruz griz? Korisne funkcije ovog proizvoda su poznati za mnoge. Ali ne i svi će moći da razgovaraju o tome gdje nastaje ovog voća, kao što je kukuruz.

Video: Palenta u multivarka.

Američki istraživači su organizirali niz ekspedicija, što je rezultiralo u sve njih Južne Amerike je ispitan. Ali to nije davao nikakva saznanja o tome ko je divlji predak predstavljenih proizvoda. Tek je 1948. godine za vrijeme dugog istraživanja pećina i radno intenzivnih iskopavanja u južnom Meksiku naučnici su bili u stanju pronaći prahistorijskog klipa. Važno je napomenuti da su gotovo se ne razlikuje od modernih oblika kukuruza.

Kukuruznog griza: korisna svojstva

Prije nego što sam vam reći o tome šta može biti napravljen od sastojaka predstavio treba reći šta svojstva ima u cjelini.

Kukuruznog griza - to je vrlo vrijedan i hranjiv proizvod. Sadrži vitamine B2, B1 i PP, i 75% ugljikohidrata, kao i provitamin A i karotena. To je razlog zašto ovaj sastojak često se preporučuje korištenje starijih ljudi, kao i oni koji su sjedeći.

Posebne osobine kukuruznog griza dopustiti da ga koriste skoro svaki dan. Na kraju krajeva, predstavljenih proizvodi su lako probavljive.

kalorija

Kuhanje kukuruznog griza nije dosta vremena. Međutim, treba napomenuti da su mnogi od ljepšeg spola se plaše da jedem jela sa ovim sastojkom. Koji je razlog? Činjenica da je 100 g kukuruznog griza sadrži oko 325 kalorija. No, bez obzira na visoke kalorijske vrijednosti, ovaj proizvod je još uvijek u mogućnosti da negativno utjecati na vaš idealan oblik. Jer ugljikohidrati sadržani u njoj su složeni. Zato će trebati mnogo energije njihove probave vašeg tijela.

Ne možemo reći da je uz redovnu upotrebu kukuruz kaša ste u mogućnosti da očistite tijelo od toksina i pesticida.

Sastav žitarica

Kukuruznog griza, korisne nekretnine koje su neosporne, sadrži puno elemenata u tragovima. Među njima, želim da posebno naglasi silikona, što ima pozitivan učinak na rast kose i zuba tvrđave.

Video: Kako kuhati palačinke sa kukuruznog griza.

Kasha iz takvih zrna može potisnuti sve truljenje procesa koji se odvijaju u crevima. Ova činjenica se objašnjava činjenicom da je jelo sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana.

Kao što je poznato, to uključuje i kukuruznog griza 8,3% proteina. Međutim, oni su nepotpuni i prilično slabo apsorbira. To znači da ljudi koji redovno konzumiraju proizvod pred nama, nikada neće oporaviti i rasti masti.

Kao što je već spomenuto, kukuruznog griza sadrži mnogo minerala i vitamina. Zato je u onim zemljama u kojima prilično često jela iz ovog sastojka, ljudi su manje šanse da obole od kardiovaskularnih bolesti.

Kukuruznog griza: Štetno

Kao i sa bilo koji proizvod, bogat elemenata i vitamina u tragovima, kukuruzni griz, takođe, ima svoje kontraindikacije. Štete može uzrokovati da čovjek, da ga koriste u akutni ulkus 12 tiperstnoj crijeva i želuca, kao i ako ste preosjetljivi.

Ne možemo reći da je doktori se ne preporučuje jesti jela na bazi kukuruza ili kukuruznog griza, osobe s malom porođajnom težinom. To je prvenstveno zbog činjenice da ovaj proizvod ima izravan utjecaj na apetit, znatno se smanjuje.

medicinska istraživanja

Jela od kukuruza žitarice, receptima koji će se raspravljati dalje, ne gubi gore svojstva čak i nakon termičke obrade. To je razlog zašto ovaj proizvod preporučuje se upotreba za one koji žele da očistite utrobu i cijeli organizam od radionuklida i toksina.

Također treba napomenuti da tradicionalna medicina preporučuje svaki dan da se u ishrani kukuruznog griza u raznim bolestima reproduktivnog sistema, tretman neplodnosti, bolne menstruacije, smanjen libido i menopauze.

Usput, jela od kukuruznog griza, receptima koji, kao što ćete vidjeti za sebe, ne sadrže puno skupih sastojaka, koji mogu da smanje pogubnost pržene masne hrane i alkohola na ljudski organizam.

radimo Hominy

Predstavio jelo je vrlo popularan u Moldaviji, Rumuniji i zapadnoj Ukrajini. Osim toga, redovito kuhati i na Kavkazu.

kaša kukuruzno brašno ili žitarice su vrlo korisne i hranjivo. Za sve što joj je recept je izuzetno jednostavan.

Dakle, trebamo:

• kukuruznog griza - čašom;
• Voda za piće se filtrira - 3 čaše (može koristiti mlijeko);
• jodirana sol, pijesak-sahar- upotrebu diskrecije.

princip kuhanja

Obično kaša od kukuruznog griza postaje prilično teško i debeli, sa posebnim okus i aromu. Brewed aktivan proizvod oko pola sata, povećanje obima na 3 ili 4 puta.

Kulinarski recept za ovo jelo je iznenađujuće jednostavan. Nakon kipuće vode ili mlijeka u istom kontejneru položio-šećer pijesak, morske soli i kukuruznog griza. Nakon ponovnog čir vatru smanjuje na minimum. Cook ovo jelo bi trebalo da bude završi omekšavanje kukuruza žitarica. U ovom nered je potrebno da redovno promiješati. U zaključku, posude moraju biti čvrsto umotano u deku i ostavili kao takav za ¼- sati. Nakon tog vremena kaša treba ukus s maslacem i poslužiti još toplo.

Usput, vrlo ukusna i hranjiv jelo se dobija sa dodatkom bundeve i sušeno voće (grožđice, suhe marelice).

Šta drugo da se radi od kukuruza?

Sada znate kako Cook kukuruz sapi. Treba napomenuti da je učinak proizvoda - rezultat temeljite obrade klipa kukuruza. Međutim, ne može se zaboraviti i da je plod takvih proizvoda i ostalih proizvoda (kao što su kokice i kukuruzne pahuljice). Ovi proizvodi su vrlo prijatnog ukusa i vare bolje nego gruba krupica kukuruz. Oni su idealni za punjenje razne juhe. Osim toga, oni se lako mogu hraniti na stolu uz čaj, mlijeko i drugim pićima. I, što je najvažnije, prije nego ih koristite nemate potrebe da ih dodatno obradi.

uslovi skladištenja

Kao što možete vidjeti, kuhati kaša od kukuruznog griza nije tako teško. Ali, da bi ovo jelo ispalo je stvarno ukusno, važno je zadržati glavni sastojak. Kako se to radi? Ovo će biti sada raspravljati.

Glavnih uvjeta skladištenja kukuruznog griza su odgovarajući uslovi vlage i temperature. U prostoriji u kojoj se proizvod sadrži, vlažnost zraka treba biti oko 60-70%, a temperatura - oko 5 ...- 5 ° C.

Ovaj način za pohranu je prilično teško stvoriti kod kuće. To je razlog zašto se ne preporuča zaliha se na ovim žitarica više od mjesec dana. U suprotnom, u proizvodu se može lako dobio grinje ili larve insekata.

Sa lokacijom smo shvatili. Ali šta je sa pakovanja, gdje će biti postavljena na žitarice? Store kukuruznog griza bi trebao biti u staklene tegle, koje su zatvorene sa polietilena kape.

Mora se reći da ako je vlažnost u sobi je previsoka, proizvod može postati užeglo, ustajao miris i kupiti čak mouldy. U ovom slučaju, kaša se kuva nećete imati odgovarajuće okus i miris.

Ako štetočine u proizvodu i dalje likvidacijom, ormar gdje je zadržan, treba dobro oprati toplom vodom i zatim osušite i ventilaciju. Što se tiče žitarica pogođenim, mora se baciti.