Jeste li ikada pokušali da džem od mente?

Video: Jam od tikvica. sajt "vrt svijetu"

Pepermint je poznat kao sedativ, ali je osvježavajuće i daje energiju tijelu. Vrlo često se dodaje u čaj, i drugih pića, uključujući i alkohol. Recepti sa mentom su beskrajne. Koristite ove biljke i za salate, i deserti, pečenje i uređenje. Međutim, malo ljudi zna jedan od drugog veoma neobično varijanta upotrebe ove biljke. Ispostavilo se da možete kuhati neverovatno ukusan i svakako koristan džem od mente. Naučili smo da se priprema uglavnom od voća i bobica, ali postoje više egzotične opcije poslastice čaj.

Lime-limuna mente jam

U cilju pripreme osvježavajuće mente džem, potrebne su sljedeće komponente:

• mente (prizemlje) - staklo;
• Limun - 1 komad;
• Lime - 2 komada;
• šećera - 2 šalice;
• jedan kesica pektina.

Cook ćemo multivarka. Za početak, pripremite sve sastojke. Mint pranje, osušite ih i samljeti (ovo se može učiniti pomoću blenderu ili oštrim nožem), limuna i limete kao i moj i smanjiti vrlo fino. Zaspati sve sastojke u posudu Multivarki, sipati na vrhu pektin. Pripremiti neophodne režim "juha" za pet minuta, dok dovoljna količina soka je istaknut. Onda smo filtrirati preparata i rezultirajuća limun-menta-lime koktel pour šećera.

Opet, uključuju isti režim i nastavite kuhati: prvo sirup dolazi do kuhati, a zatim počinje da zgusnuti. Proces je kratak i traje oko 15 minuta što je važno, ne zaboravite da promiješati ga stalno lopaticom. U vrućim džem od mente sipati u pripremljene po pravilima tegle i obrte.

Džem sa Melissa i mente

Postoji još jedan recept u kojem ne samo da se koristi od mente, ali Melis (mirisni aromatičnog bilja). Uzmite jednake dijelove svježeg lišća i drugih biljaka, sve bi trebalo da ima 600 grama. Taj iznos od trave će trebati 1,5 kg šećera i malo više od čašu vode (300 g). Osim toga, kiselina je potrebno dodati kašiku soka od limuna.

Video: Tri neobičan džem - sve bude dobro - Issue 434 - 29.07.2014 - Sve će biti u redu

Kuhanje džem od mente na ovaj recept će varirati kako slijedi:

Video: Umak za meso crnog ribizla i mente

• kuhati trebalo bi da bude u šerpi na vatru (a ne multivarka);
• Lišće ne treba za mljevenje, nemojte stavljati limun (sok samo);
• sirup se filtrira i pivo u bocama i sa mente.

Mente i moja Melis, osušite ih i staviti u šerpu. Ispuni ih 1/2 određenog broja šećera, pokrijte pamučnom jelo ručnik. Od drugog dijela soka šećer, vodu i svježe limuna skuhati sirup. Ispuni ih mente i matičnjaka i ostavili za 5 sati u mješavinu sadašnjosti. Nakon toga, stavite posudu na laganoj vatri i kuvajte 6-7 minuta nakon ključanja. Ne naprezanje i hlađenje, sipajte u tegle i roll up. Jam treba imati transparentan blijedo zelene boje. Ovdje je korisno, ukusna i vrlo lijepa priprema za zimu! Odlično se slaže sa zelenim čajem. Osim toga, džem se može koristiti kao sirup za natapanje keksa, dodati maslac vrhnje, voda im kuhana peciva i tako dalje. D.

Video: pekmez od šljiva - čokolada. Recept ukusno šljive u čokoladi!

Priuštite nužno liječiti svoje voljene, čak i ako oni će cijeniti svoj neobičan smaragd džem od mente. Mišljenja, budite sigurni da prelazi sva očekivanja. Provode zimu sa ukusom i bez prehlade!