Najbolji recept - Pečenje u pećnici ili na štednjaku

Pečenje recepti postoji toliko mnogo. Svaka žena može pohvaliti svoje. Većina njih su slične, ali bilo hostesa zadržava pravo da fantazija. Predlažem vam neke recepte, od kojih je prvi ima veliki broj povrća. Povrće dati jelo sočne, amazing aroma i jedinstven okus. Volim ovaj recept - vruće pripremljen brzo i jednostavno. 4-5 u porcijama piletina komada će trebati 4 krtola krompira, 2 luka, jedan patlidžan i tikvice, par paprika (po mogućnosti različite boje), slice celer, dva jaja, i kopar zrak i peršuna, ulje za prženje, sol, papar. Posuđe za kuhanje pečenje je bolje koristiti debelog: kotao, utyatnitsu, keramičke saksije. Pripremljen pomoću recept, tako vruće: u utyatnitsu pour nekoliko žlice ulja u kojima smo pržiti piletinu komada dok ne porumeni i stavio ih na tanjir. U istom ulje i pržiti krumpir narezane velike kriške. Kada je krompir postati zlatni, dodamo na kockice luk, ribani mrkve i celer korijen. Smanjite temperaturu i kuvajte 5 minuta. Tikvice, patlidžan i paprika iseći na kockice i kuvajte zajedno sa drugim povrćem za 5 minuta. Sok od povrća je pušten na slobodu. Sada komade pečena piletina širenja na povrće, sol, papar, dodajte 100 grama vode i poklopca posuda sa poklopcem. Petnaest minuta kasnije lagano promiješati povrće i meso i ostaviti čamiti na laganoj vatri. Ovo je recept - pečenje će biti spreman za oko 15 minuta.

Video: Hot kući. Vrlo ukusna!

Postoji još jedna varijanta pripreme ovog divnog jela. Mnogi domaćice radije mu ga. Ono što je drugačije u vezi ovaj recept? Pečenje kuhana u pećnici.

I da je najbolje da ga kuhati u porciji keramičkih lonaca. Mesa (300 grama, to je najbolje koristiti teletina) iseći na kocke male i lagano pržiti u biljnom ulju sa svih strana. Četiri krompir i iseći na veliko i pržiti sa svih strana. Prženi luk sljedeće prosječne vrijednosti, rezanjem pola prstenje. U lonac ili drugi pribor za kuhanje meso u rerni smo dodali slojeve mesa, luk, krompir, julienne šargarepe i celera, sol, papar, i prelijte sve juhu (povrće treba biti potpuno pokriven). Simmer naše pečenje u pećnici 20 minuta, a zatim dodajte žlicu kiselog vrhnja u to, puno zelenila i melenko sjeckani češnjak (1-2 čena). Pripremite jelo za obiteljsku večeru, koristeći ovaj recept - Pečenje u pećnici neće ostaviti ravnodušnim svoj dom.

Video: funky LAZY Stuffed DUHOVKE- najbolji recept

Sledeći recept je također karakteristika: to će pripremiti pečenje s gljivama. Ja kažem odjednom: s divljim gljivama jelo je ukusniji i više mirisno, ali njen izgled je loša. Ali gljive možete posuti sa sokom od limuna, i to će zadržati svoje boje, iako će jelo izgubiti ukus, što može samo dati "uživo" divlje gljive. Izbor je na vama. Pored toga gljive (200 g), trebat će nam 300 grama svježeg mesa po izboru (svinjetina, govedina, perad), četiri krumpir gomolja luk, jedna mrkva, polstakanchika kiselo vrhnje i 200 grama bujona, komad putera (50 grama).

Put kuhanjem svježe gljive za 20 minuta, a u ovom trenutku, pržiti meso preko visokoj temperaturi na svim stranama, a mi ga prebaciti u utyatnitsu. U tiganju propržite meso nakon krompir, isecite na kocke, mi ga prebaciti na meso. Sa lukom i šargarepe djeluju kao dobro. Kuhana gljive izvadite iz drenažne vode i daju zatim iseći na trake i dodati u meso i povrće. Pavlaka rase čorbu i sipajte u utyatnitsu. Sipa treba da pokrije sve vruće sastojke. Jela čvrsto zatvaranje poklopca ili folijom i poslati u zagrejanoj rerni na 180 ° C pola sata. Pečenje u pećnici se isporučuje na vruće stola.