Piletina na bocu u pećnici

Video: Piletina na bocu (+ mrvice-krompir)

Vrlo jednostavno i brzo u kuhanje piletina na bocu u pećnici je poznata mnogima iz udaljenih sovjetskih vremena, kada je bio spreman da siromašnijih porodica, a služio je kao glavno jelo u praznične trpeze. Ovo jelo se dobija sa lijepim hrskavu koricu, ispod kojih je tender meso čeka za sladokusce. U isto vrijeme malo prosušen ostaje dojke, ali uz ovakav način kuhanja je jednostavno neizbježan. Mi se sjećam vremena kada imamo toliko radosti u stvari jednostavan i jednostavan jela i kuhati piletinu na ovaj način.

Piletina na bočici u pećnici

Moguće je da nude mogućnost kuhanja sa zelenim graškom brzo raspasti, koji će onda poslužiti kao prilog. Možete ga zamijeniti s rižom ili leća. Ptica može biti kuhani bez ukras. Kako bi se pretvorili su piletina na bocu u pećnici, morat ćete imate pticu, sol, začini i čisto staklo pola litre bez oznaka. Pa, sada možete nastaviti direktno na proces kuhanja. Potrebno je oprati živine leševa, namazati ga sa biljnim uljem, a zatim utrljajte ga na sve strane sa mješavinom soli i začina. Bocu treba napuniti vodom za dvije trećine, bilo je moguće baciti određeni broj biljaka, to će omogućiti da se piletina upijajte ugodan miris unutra. Bocu treba staviti u kalup ili u tavu kad pečenje je za odvođenje rastopljenom masti. Kako da nema paljenja ili isparenja masti, potrebno je sipati vodu u formu. Morate staviti trupa u bocu, a zatim lagano pospite sa biljnim uljem.

Sve ovo se mora postaviti u pećnici. Proces pečenja treba obaviti na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa. Ali moramo imati na umu da je, kako bi se izbjeglo pucanje stakla, jelo treba staviti samo u hladnoj pećnici. Peći mora biti najmanje jedan sat dok ne počne da se širi okus. Nakon toga, meso se može provjeriti dostupnost.

U obliku boce može se peče grašak ili sočivo, a so nije potrebno, kao i sa sokom od piletine će isprazniti i začina. To je sve piletina na bocu u pećnici je spreman.

Video: Piletina na bočici. recept

Da biste provjerili dostupnost, potrebno je probiti ptica nožem ili viljuškom. Ako to podrazumijeva jasno sok, to je potpuno spreman. U tom slučaju, ako je vaša piletina na bocu u pećnici već jako pocrvene, ali meso još nije propeklos, treba smanjiti toplotu na 170-180 stepeni.

Potpuno ista može biti bake piletina na roštilju u pećnici sa jedinom razlikom što će biti stavljen na posebnu mrežu o obliku vode. Ako želite zamijeniti bocu nečega, možemo uzeti teglicu ili poseban uređaj za pečenje, nalik na stativ.

Video: Kako kuhati piletinu na bocu u pećnici | vkusno

Bočica je napuni vodom je potrebno. To je potrebno da bi čitav stabilnost strukture, kao i na bocu se ne upali za vrijeme pečenja. Osim toga, tekućina ima još jednu važnu funkciju. Neophodno je da se osigura da piletina ne postane previše suha. dobro, bilje u vodi će mesa ukus više pikantan.

To je pogodan kao začin za pečenje? Tu je veliki izbor, sve ovisi o vašem ukusu i ukuse vaših najmilijih. Možete uzeti curry, origano, bosiljak, estragon, peršin, čili paprika, menta, bijeli luk, paprika i drugih začina. Piletina se može podmazati sa pavlakom ili majonezom ili senfom ili trljati adzhika - onda dobiti novi okus. Da bi oštrinu miješati sok od limuna i biljnih ulja dodao da ih bibera i đumbira, a cijela smjesa je razmazana ptica. A možete ga samo trljati sol, koji se također daje vrlo neobičan ukus. Tako da se može pripremiti i pileći ražnjići u pećnici.

Bon appetit!