Kako biste zatvorili breze sok od limuna na zimskim

Kako biste zatvorili breze sok od limuna i sačuvajte ga do zime? Ovo pitanje je od interesa za mnoge domaćice koji vole rano proljeće za prikupljanje životodavnu vodom i uživajte u ljeto, jesen i zimu. Međutim, nisu svi ljubitelji breza soka znam kako da se pripreme za buduću upotrebu. U tom smislu, odlučili smo uvesti niz načina zaštite koji će pomoći zadržati piće prije početka hladnog perioda, pa čak i duže.

Video: Limunada od breza SAP-a. Očuvanje breza SAP

Kako sačuvati breza SAP?

Recepti sa limunom i naranče zna praktično svake žene. Međutim, za one koji su odlučili po prvi put da se pripreme za zimu, kao piće, ponavljamo procese u više detalja.

Video: rolls breza SAP

Opcija 1: s narančom

Očuvanje koristeći breza SAP voća mirisna narančasta je najpopularnija metoda u ljubitelje piće. Ga stvoriti, trebat će vam:

• Svježi sok od breze - 3 l;
• pijesak šećera - 3 žlice sa klizačem;
• slatke naranče - 1 srednja voće;
• limunska kiselina - ½- desert žlicu;
• suho lišće mente - desert kašiku.

proces preform

Da bi breza sok od naranče dobili najviše mirisna i ukusna, u procesu berbe treba strogo pridržavati svih navedenim propisima. Da biste počeli želite da sipa svježe piće u čistom emajl lonac i polako dovesti ga na čir. Nakon toga morate sterilizirati staklo tri litre jar, stavite šećer tamo, limunska kiselina, 4-5 naranče krugovima (ravno iz kore) i ostavlja suve nane. Sljedeći na vratu banaka treba postaviti višeslojne gaze ili instalirati sito, a zatim lagano sipajte vruć sok u njoj breze. Takav tretman će lišiti svoje piće sve neželjene čestice i da će zadržati dugo.

Nakon svega gore navedene korake, morate roll je sterilizirana teglu poklopac, okrenite ga naopako, zatvorite pokrivač i ostavio na tom položaju do sutradan ili potpuno hlađenje. Čuvajte pripremljen napitak poželjno u hladnim uvjetima: podrum ili rashladne komore.

Kao što možete vidjeti, očuvanje breza SAP sa voćem - to je prilično jednostavan i brz način da se stvori ukusan i zdrav napitak koji se može uživati ​​do kraja zime. Međutim, verzija s narančom kriške nije jedini način seaming tečnosti koja život znači. Razmotriti druge načine više detalja.

Video: Kako u očuvanju breze sok

Opcija 2: limun

Kako biste zatvorili breze sok od limuna? Za to nam je potrebno:

• Svježi sok od breze - 3 l;
• pijesak šećera - 3 žlice sa klizačem;
• limun - 1 veliki voće;
• Lollipop sa bilo kojim okusom (jabuka, vojvotkinja, mente i tako dalje.) - 1-2 komada.

proces pripreme

Ti ne znaš kako da zatvori breze sok od limuna? Za početak da pažljivo osmisliti svježe piće. Za tu svrhu je potrebno da biste filtrirali kroz gustu gazu ili fino sito, a zatim sipati u jedan emajl lonac. Kasnije, u istom jelo je potrebno sipati šećer, stavite 5-6 kriške limuna s korom i nekoliko bombona sa ukusom. Nakon toga, lonac treba staviti na tihoj vatri. Skuhati napitak se ne preporučuje. Potrebno je samo malo zagrijati tako da svi dodao komponente su potpuno raspuštena.

Nakon topla jela sa dna počnu rasti prvi vezikule, breza SAP mogu sigurno pour na banke. Da biste to učinili, morate uzeti tri litre staklenih boca i sterilizirajte ga preko vrele pare. Osim toga vrata banaka traži da postavite ekran i da sipa topli napitak. Na kraju ispunjen kontejnera treba roll poklopac. Spreman konzervirane proizvod flip naopako, pažljivo umotan u jorgan ili deku i ostaviti da se ohladi za jedan dan. Nakon tog vremena, breza SAP treba staviti u frižider ili bilo koje drugo mjesto gdje temperatura ne prelazi 5 stupnjeva.

Sada znate kako da zatvorite breze sok od limuna za zimu. Međutim, treba napomenuti da takav napitak može biti sačuvana ne samo pomoću svježe citrusa i metvice. Na kraju krajeva, neki od ljubitelja sok radije da ga koristite u šumećih formi. Za tu svrhu, svježi napitak preporučuje se dodati kvasac i ostavite da stoji neko vrijeme u vrućini. Iako je umjesto takvog dodatni sastojak, neki kuhari koristiti i sušena. Razmotrite ove metode više detalja.

Kako se pripremiti za zimu breze sok s grožđicama?

U veoma nalik pivo ukus ovog pića. I to nije slučajno, jer se spominje u piću dodati šaku grožđica, što omogućava da tečnost fermentira i pretvoriti ga u sočan soka.

Video: Breza sok. Žetvu, očuvanje

Dakle, za stvaranje takvog šumećih prazno, nam je potrebno:

• Svježi sok od breze - 3 l;
• pijesak šećera - 4 kašike sa klizačem;
• limuna Sušeno - mali schepotochka;
• grožđica crna ili smeđa (kao što možete sa sjemenkama, i bez njih) - 10-12 kom.

proces preform

Za razliku od prethodnih recepata, ovo utjelovljenje ne pruža za kuvanje od pića ili bilo okrepljujuće grijanje tekućine. To vam omogućava da sačuvate najviše breza SAP hranljivih materija. Osim toga, ovo piti bolje osvježavajuće u vruće ljetne vremenu.

Da bi takva preform, potrebno je filtrirati svježe breza SAP, sipajte ga u staklenu posudu, a zatim dodavanjem šećera, sušeno limuna i smeđi ili crni šaku grožđica. Sve sastojke treba dobro promešati kašikom velikim, labavo blizu i ostavili na sobnoj temperaturi 25-30 sati. Tokom tog vremena sok mora malo fermentaciju. Dalje, potrebno je prelijte bocu i stavite u frižider za čuvanje. Spreman za jesti, možete popiti tek nakon 2-3 tjedna. Za to vreme je u potpunosti dođe, to će biti nešto kiselo, mirisno i ukusno.

Treba napomenuti da je od breze SAP može učiniti ne samo osvježenje, ali i sto proizvod kao ocat. Za kreiranje prikupljenih tekućine u iznosu od 2 litre treba miješati sa 30 g meda i 100 g votke, a zatim ostavite da se topline za 2-3 mjeseci.