Nekoliko riječi o tome kako pravilno napraviti kafu

Video: Kako napraviti pravi latte

Poznato je da ljudi koji piju kafu u životu osjećati više samopouzdanja drugima, i sigurno znaju kako pravilno napraviti kafu. Načine mnogo zanimljiviji. Dakle, samo generalizirati poznate sve stvari.

Video: Kafa U CEZVE / Ibrik

Kako samljeti i čuvanje žitarica.

Grind zrna je najbolje neposredno pred piva i do te mjere da bi se u potpunosti iskoristiti.

Ako želite da kupite i kuhati mljevenu kavu, važno je kako bi se osigurala pravilno skladištenje. Pravilo je jednostavno - kafa ne gubi svoj okus, jer se nalazi u izolaciji od drugih supstanci i na dobro zatvorenoj posudi.

Kupiti bolje grah vakumirana, u ovom slučaju, njihova imovina čuvaju što je duže moguće. Sadržaj paketa otvorenog sipajte u staklenu posudu sa poklopcem i na terenu. Lokaciju za čuvanje kuće treba biti suha, izvadi iz peći i tekuće vode. To je obeshrabrilo blizinu jakih mirisa supstance (začini, na primjer).

Video: Kako kuhati prirodni mljevenu kavu bez Turaka

Sada, o kvalitetu obroka. Sve zavisi od toga kako će se kafa pivo. Ako se pravi u Cezve (Turk), lonac ili lonac, a zatim brušenjem da je najtanji. Zatim na području kontakta između vode i žitarica postaje maksimum, a mi se stvarno okusom piće.

Ako je ispuštanje kafe u aparat za kavu, brušenje bi trebao biti prosjek. U suprotnom izbrisana u zrnu prašine lutalica u grudvice i spriječi prolaz tekućine kroz filter.

O odnos zrna i vode.

Evo konsenzus, naravno, ne. Neko ko voli kafu jače, neke slabije. Određeni dio prosjeka: 1-2 kašike tlo pasulj na šoljicu kafe. korištenje vode samo filtrira. I to treba imati na umu da se velike količine kave nije pivo, to nije piće.

Kako napraviti kafu ispravno u Cezve (Turk).

Ukratko opisati jedan od najčešćih načina.

Video: Vijetnamski uređaj - kup za pripremu (infuzija) Vijetnamaca kafe.

Türk (lonci) je grijana, npr isprati vrelom vodom. Onda je sipao Baraka zrna i sipa ih tople vode. Nivo tečnosti bi trebalo da bude malo ispod dzhezovoy "struka". Poželjno, kafu na površini nije bilo. Sada lonce stavio na malu vatru i gleda njegov sadržaj.

Ona se pojavljuje na površini pjene mješavina, koja teži da "pobjegne" od Turaka. Ovo se dešava prije voda ključa, to je nemoguće izbjeći (u kuvana kafa mrtvi). Čim pjena će početi da se presele u izlazu, lonci sa toplote. Malo čeka da pjena slegne. Neki vjeruju u saksijama potrebno je dodati nekoliko kapi hladne kuvana voda smatrajući da ubrzava taloženje. Gotovog napitka pažljivo sipajte u pripremljene čaše.

Ništa manje zajedničko je još jedan način kuhanja, što njegovi sljedbenici vjeruju jedini ispravan odgovor na pitanje "kako se priprema kafu sa pjene."

Lonci sipao hladnu vodu i dovesti ga na čir. Turk skloniti sa vatre i sipa u kafu, mešajući energično dok gusta pjena. Onda čekao (pjena) smirila i ponovo staviti lonce na vatru.

Video: Kako učiti za pripremu kave? Postani barista!

Nakon kratkog vremena pjena ponovo će aktivno rasti, a zatim se Turčin skloniti sa vatre i čekati dok se "unutrašnji oluja" smiri i slegne krema. "Lost" Rezultirajući pjena upija okus i miris žitarica i sprečava ukus pića. Ovaj postupak se ponavlja nekoliko puta (3 do 7). Onda sipa u šolju kafe.

Kako napraviti kafu u aparat za kafu, ili informacije za one koji ne vole da "uhvati" pjene.

Danas, veliki rasprostranjen kafu, specijalne mašine za izradu kafu kod kuće. Oni su vrlo udobna, su različite performanse, pogodan za upotrebu u kafiću, uredu ili kod kuće. Ako više volite automatizirani proces pravljenja kave, ima smisla razmišljati o kupnji automobila.

Izboru koja jedinica kupiti, obratite pozornost na proizvođača (Katajsk, znaš ...), kao i dostupnost zamijeniti filter. Razmotrite opcije koje vam je potrebno. Na primjer, ako je neko u vašoj porodici voli cappuccino, pobrinite se da vaš uređaj je u stanju da ga kuhati.

Zapravo, budući da je kupovina kafe aparata na pripremi piće više zabrinuti ne moraju. Će izabrati samo brend zrna i slijedite upute.

Tako rezimiramo. Kako ispuštanje kave, svako odlučuje za sebe. Na kraju neki od načina da uživate u više od drugih i sigurno. Ili ga možete kuhati na različite načine, ovisno o okolnostima i raspoloženju. Glavna stvar je da se zabave i piće i atmosfera stvorena oko kuhanja.

I, na kraju, ne zaboravite Galsworthy rekao je lakonski jednom: "Postoje stvari koje su vrijedne da ih da budu vjerni. Na primjer, kafu. "