Kako čuvati rakovi živi u kući?

Iznoseći odmor ili odlazak iz zemlje, mnogi ljudi kupuju svježe rakove. Nažalost, nije sve ispada onako kako smo planirati, a ponekad morati odgoditi slavlje. Ali, šta da radi sa živim rakovima, koji su bili u tvojoj kući? Kako da ih spasi na željeni dan? Danas, postoji dosta načina za čuvanje uživo rak kod kuće. Ako pratite sve savete koji će to nije teško!

Video: Kako produžiti vijek trajanja raka

Uslovi skladištenja rakovi

Kako zadržati rak u životu? To nije tajna da te životinje mogu neko vrijeme bez vode, ako u isto vrijeme stvoriti povoljne uslove za njih čuvanje. Karcinomi su i sami život u vodi, i da bi mogli da se razmnožavaju i žive, koja im je potrebna voda. Ali, kao što njihovi škrge se nalaze unutar tijela, to im daje značajnu prednost u odnosu na druge - dok oni mogu da žive na kopnu i ne osjećaju nelagodu.

Kako zadržati rak u životu? Kada kupujete svježe životinja, ali nemaju namjeru da ih odmah kuhati, onda spasiti svoje živote vrlo jednostavno. Prvi i najvažniji uslov - rakovi moraju biti na hladnom mjestu, koja će nastaviti da cirkulaciju vazduha. Da ih održavaju povremeno je potrebno prskati vodom - to će osvježiti životinja.

Šta da radim sa rak pre kuvanja?

Vjerovanje da je potrebno koristiti sol, rak neispravan čišćenje. Sve malo lakše. prije kako očistiti rakova, oni i dalje treba da se pere da se oslobodi nečistoća, kao i pažljivo ispitati tijelo.

Video: Rakovi u Ropsha

Pa pre kuvanja, potrebno je obratiti pažnju na kvalitetu mesa. To mora nužno biti bogat, elastična, imaju uobičajene boje i okusa. U slučaju neugodan miris iz mesa, ili ako je ryhlistym ili meku, bolje je da napusti pripreme takav proizvod. U suprotnom, možete zaraditi ozbiljan trovanja.

Video: kako zadržati rakove žive kod kuće

Šta ne treba raditi sa raka?

Kako čuvati rakovi živi? U cool. Ali ne treba da ga pretjerati: stručnjaci preporučujemo da ih pohraniti u zamrzivač. Pod ovim uvjetima temperature, meso životinja može promijeniti boju i okus. Osim toga, kao rezultat zamrzavanja mesa je mekan i da će izgubiti sve svoje korisne osobine. Najbolje rješenje u ovoj situaciji bi bilo da se kuhati rak, pa tek onda staviti meso u hladnjaku. Potrebno je da stavite proizvod u staklenku i staviti na slobodnom prirubnice. Takve meso može se čuvati dugo i da će biti veliki zalogaj za pivo.

Kako čuvati rakovi žive u vodi?

Store uživo rakovi prije kuhanja i može biti u vodi. Da biste to učinili, morate birati u kadu vode i stavite životinje tamo. U tom slučaju, morat ćete promijeniti vode dnevno. Ova opcija je vrlo dobro prilagođen ugroženim ljudima koji su teško uzeti životima ovih bespomoćnih stvorenja.

Zapamtite, ovo nije najprofitabilnija opcija: biti u vodi, rakovi izgubiti težinu puno, osim ako, naravno, ne bi se hranili mesom. Težnja života, ovih životinja će najbolje izložbu na kopnu i na hladnom mjestu. Stoga, opcija sa najmanje vode i način da se očuva život raka, ali nije najbolji. Zaista, u ovom slučaju životinja pati samo.

Video: Kako sam popuniti tajnu jezeru šaran i rak

Kako zadržati živ rakova u frižideru?

Optimalno rješenje za održavanje uživo rak kod kuće sledeću opciju. To će zahtijevati raka bista stekli i testirati koliko dobro se kreće. Ako se rak je aktivno puzeći, onda je on živ. Nakon toga, svi živi rakovi da se stavi u čistu plastičnu vrećicu i stavio ga na odjelu povrća. Najvažnija stvar u ovom slučaju - ne pokriva torbu, ona mora biti otvorena za kisik nahranio raka. Tako spasiti ste uspeli da žive rakove za 4 dana. Ne brini se za ono što mogu raspolztis na policama frižidera - to neće dogoditi!

Video: Zimski lov za rakove, drugi film, prosječna dubina (Dnevnik ribolovac)

Prije nego što počnete kuhanja rakova, provjeriti kvalitetu mesa. Moguće je da čuva u frižideru za životinje mogla malo patiti. Ako primijetite neispravan proizvod, to je najbolje da se oslobodi ga! Uostalom, ako će neki raka biti mrtav uzorak, onda drugi mogu početi jesti (po samoj svojoj prirodi, te člankonožaca su lešinari). Veće su šanse da mrtvi pojedinac može ući u lonac zajedno sa živima i tuge u tom slučaju se ne može izbjeći. Znaju da ako tokom skladištenja raka neprijatan miris u frižideru, onda to vjerojatno znači da je jedan od životinja umrla. To će morati pronaći i izvaditi iz ukupne mase braće preostalih.

Kako zadržati rakovi živi i kako ih pripremiti za kuhanje, već znate. Sada možete sigurno ići da ih kupe i odu u kuhinju!

Uživajte u jelu!