Vijetnama voće. Ono što voće raste u Vijetnamu

Dobijanje inozemstvu, gotovo svi žele isprobati nacionalne kuhinje, kao i neobično voće koje raste u dalekoj zemlji. voće Vijetnama na ruskom tržištu su prilično skupi, a oni su gotovo nemoguće pronaći. Neki od njih izgledaju vrlo neobično, pa čak i imena mnogih stranaca. Dakle, možemo probati i ponesu sa sobom iz egzotične zemlje?

ananas

Ovo voće se ne može pripisati nedostupni, kao u gotovo svakoj prodavnici možete ga vidjeti i kupiti. U Vijetnamu, plod ananasa se često koristi kao što raste gotovo svuda. Zbog toga je cijena proizvoda je minimalna. Iz njega je vijetnamski kuhati različita jela i pripreme.

banana

Ovi plodovi Vijetnamu, opis karakteristika ukus za koje znaju skoro sve prodao svuda u našoj zemlji. Ono što je neobično u banana? Vijetnamska koristi ne samo zrelih plodova. Vijetnam Žene pripremiti nevjerojatno ukusna Zreo voće i cvijeće banana tree koristi u salatama. Također se koristi u kuhanju mladice stabla, pa čak i korijenje. U Vijetnamu, možete pronaći različite vrste banana, koje se razlikuju po veličini i ukusu.

Video: Vijetnam: Video vodič za voće

Rambutan

Prilično čudno voće koje izgleda zastrašujuće. Utisak da je sve prekriveno iglicama. U stvari, svijetle voće ima meku kosu koja ne može naškoditi. Usput, prevedeno indonezijski "rambutan" znači "kose." Voćarstvo na prilično gusta stabla i sazrijeva tijekom kišne sezone, negdje u maju oktobra. Ako uklonite koru, a zatim ispod njega je moguće vidjeti na potpuno transparentan pulpe s velikim smeđe kosti. Reci šta ukus rambutan, to je jednostavno nemoguće, jer je jedinstvena. Jedina stvar koja se može naglasiti - ovo voće je savršeno gasi žeđ.

mangostin

Mnogi Vijetnamski voća, čije ime zvuči neobično, pa čak i smiješno, vi ćete čuti prvi put. Najvjerojatnije, mangosteen pripada njima. Na prvi pogled, moglo bi se pomisliti da je ovo mango, ali u stvari oni nemaju ništa zajedničko. Eksterno mangosteen izgleda nije lepo, to je kao jabuka duboko ljubičaste boje. Veličina ne više od teniske loptice. Kora ploda je vrlo gusta. Da bi došli do pulpe, potreban vam je nož napraviti rez od oko 5 mm u središtu voće. Unutra mangosteen proziran i podijeljena je na kriške poput mandarine. Što se tiče ukusa, to je prilično lagan i osvježavajući, blago kiselo.

Nastavljamo dalje istraživati ​​što voće jesti u Vijetnamu.

papaja

Ovo voće je poznato da mnogi iz knjiga i filmova, ali i dalje je egzotična. Papaya raste tijekom cijele godine, tako da je jeftin u Vijetnamu. Ovo voće je bogato vitaminima i mineralima. Izgleda kao dinja, jer ima slatki mesnati pulpe. U Vijetnamu, možete pronaći papaja sa crvenim, žutim i narančasta mesa. Ovo voće se koristi u salatama i sokovima.

star apple

Jedinstvenost ovog voća već u njeno ime, što u prevodu znači "majčinog mlijeka". To je nastao jer je originalni miris zvijezda jabuka, koji je vrlo sličan mlijeko. Ovo voće je okrugla, čvrsta i glatka koža. Tvrde da voće trebate jesti pravilno. Oni se savjetuje da se smanji voće na pola i onda pomoću kašikom da jedu meso. Drugi način da koristite lokalni Star Apple - morate napraviti malu rupu i onda samo provući se sav sok. Ako se odlučite da probate ovo voće, a zatim prije nego što ga jesti, pritisni malo voća pulpe pomiješana sa sokom.

durian

Mnogi voće i povrće Vijetnama imati ugodan miris koji ne važi za durian. Zbog svoje neprijatan miris je zabranjeno voće koja se nosi u avionu, metro, taxi, kao i za upotrebu u mnogim javnim mjestima. U nekim gradovima, tu je znak, koji pokazuje prešla durian. Mnogi ljudi jednostavno ne mogu stajati miris, tako da ni ne pokušavaju pokrenuti rizik od voća. Neki ljudi porede ga sa užeglo luk. Ali, uprkos tome, one koji još uvijek usudio probati Durian, ne može zaustaviti i opet i opet jesti voće.

Eksterno, te egzotičnog voća u Vijetnamu 6 puta više mango. Ponekad je težina skoro 10 kg, a možda i više. Kada je zrelo voće, ona pada sa stabla. Meso durian se krije iza debelih kože sa oštrim šiljcima. Podijeljena je na kriške. Svaki dio pojedinačno prekrivene uljem, tako pulpe je dovoljno masna na dodir. Ako ne obratite pažnju na užasan miris i okus Durian, ukus je stvarno sviđa, jer plod je sladak i slično jogurt.

Plod kaktusa ili Green Dragon

Rastu ovog voća u Vijetnamu su počeli nedavno. Kada postane zreo, težina dostiže 500 g Postoji nekoliko varijanti koje se razlikuju u boji i okus mesa. debljina voće piling je oko 5 mm. Jasno da je vrlo jednostavan kao narančasta. Pulpa sadrži mnoge sjemenke, koje izgledaju kao sezama. Uklonite ih nije potrebno, ali to je jednostavno nemoguće učiniti. Zanimljivo je, ako je voće da se ohladi, ukus se dramatično mijenja. Još jedan zanimljiv podatak - ne prejedete, kao Vijetnama plodovi su prirodni laksativi. Sakupiti voće u kasnu jesen i proljeće.

A šta voćarstva u Vijetnamu?

hljebno drvo

Ono što je zanimljivo, ovo voće raste na svim dijelovima stabla, to jest, grane, deblo, pa čak i na korijene. Svake godine, jedno stablo daje žetva od oko 200 plodova. U ovo voće puno šećera, što to znači je veoma visok-kalorija. Kada je zrelo voće, meso požuti i slatko. Sočnost zavisi od sorte. Voće ogroman - može da dostigne dužinu od 50 cm.

Longan

Ovo voće se uzgaja na sjeveru. Po veličini je nešto više od dužine jastučić palca. Na vrhu ploda je prekriven tankim smeđe kože koja skriva prozirni meso. Unutra je veliki kamen. Longan aroma je vrlo ugodan. Zbog slatkoću i hranjiv voće se koristi za pripremu raznih jela, uključujući i deserti i supe. Ono što je zanimljivo, kamen može se suši i koristi u kulinarstvu.

Video: Coconut egzotičnog voća Vijetnam / Coconut egzotičnog voća Vijetnam

persimmon

Ove Vijetnamski voće nije neobično, jer se svuda prodaje u našoj zemlji. Plodovi različitih sorti se uzgajaju. Oni ne razlikuju samo po boji i obliku, ali i veličine i ukusa. U pulpe ploda sadrži puno šećera i vitamina. Prema sadržaju vitamina C ne zaostaje za naranče. U principu, sve vrste persimmon mogu se podijeliti na 2 vrste: slatki i gorki. Oni se razlikuju po tome što druga opcija postaje slatko samo kad je potpuno zrela, dok je prvi - uvijek slatko. Još jedan zanimljiv podatak - persimmon se koristi za ublažavanje bolova u trbuhu i kako bi se smanjio pritisak.

Video: Nha Trang 2016 Vetnam.Gde bolje kupiti voće i samo Trang noć.

lichee

ove egzotičnog voća Vijetnam prekrivena debelim grube crvene kože. Meso je sličan Longan, kao što su prozirni i vrlo slatko.

Sapodilla

Ovo voće je uvezena u Vijetnam dugo. Od tada, ona je postala masovno uzgaja u ovoj dalekoj zemlji. Ako procjenjujemo svojim izgledom, to je obično piletina jaje, koji je težak od 10 do 200 g smeđe koža ima male pukotine na stabljike. Meso ima istu boju i divan miris. Nezrelo voće je to što je nemoguće, jer su viskozne smole. U Vijetnamu, možete pronaći voće sa narandžastim i belo meso.

cherimoya

Plod ima krljuštima premaz zelene, pod kojima se mase koja se sastoji od sočan i sladak segmentima. Oni čine nevjerojatno ugodan miris. Svaki segment ima kost koja je nejestivo.

custard apple

Još jedan neobičan voće. Ove Vijetnamski voće su 2 sorte. Možete pokušati tvrdih i mekih jabuke, oni se razlikuju po obliku. Sa zrelog voća je lako ukloniti debelu kožu zelenih, koji je prekriven svjetlo polen. Unutar voćna kaša je bijele ili žućkaste boje, a mali broj crnih sjemena. Ukus ovog voća može porediti sa slatkom kremom od maslaca. Za drvo počeo da urode plodom, to bi trebao trajati oko 4 godine. Onda svake godine on bere veliki crop - oko 100 komada. voće.

kokos

Ovo voće može izjednačiti sa ananasom na njegovoj dostupnosti. Pored toga, turisti koji su dobri u penjanje stabala sami mogu proizvesti ili pronaći palme. Mladi kokos pulpe imaju u tankom sloju i sadrže puno tečnosti. U osnovi voća se koristi samo za ugase žeđ. Za otvaranje kokosa, bolje je da se pomoć prodavatelja, koji se profesionalno napraviti rupu. Zrelih plodova, naprotiv, tečnost je skoro tu, ali dosta celuloze. To je zbog nje vijetnamski Do kokosovo mlijeko. Sazreti ovog voća tijekom cijele godine.

mango

Ovo voće je vrlo sočna i slatka tih zaliha u Vijetnam. Voće počne da zri u februaru, a možete ih sakupiti do maja. Mango, koji raste u ovoj zemlji, značajno se razlikuje od onoga što se prodaje u našim trgovinama. Zrelog voća boja je svijetlo žute. Očistite ga nezgodno i nepoželjan - bolje je samo da se smanji dužinu kostiju i podijeljena u 2 polovice.

karambola

Ovo voće je žute ili zelenkaste boje je oblikovana kao paprika, ali u kontekstu da je slična zvijezda. Zrelo voće je slatko i sočno, i zbuniti ga je nemoguće bilo šta drugo. Očistite voće nije potrebno, jednostavno izrezati na male kriške. U našoj zemlji, često ukrašene star fruit koktel. U Vijetnamu, dodaje se u salate, kao i da sokovi i umaka. Prikuplja zrelog voća od oktobra do decembra.

guava

Eksterno, voće izgleda kao običan zelene jabuke ili dunje. Ispod tanke kože meso je mirisna blijedo ružičaste ili bijele. voće okus je lagan i sladak. Male sjemenke, koje se nalaze u celuloze, jestivo. Kao dio plodova mnogih esencijalnih ljudskih vitamina i minerala. Jedite guava pravo iz kore, kao jabuka. Koristite voće da bi sok, džem i ostale hrane.

Video: Durian: otvoreni ili pokušati, Vijetnam

Kako bi voće iz Vijetnama?

Kada se u ovoj zemlji i da su nevjerojatno ukusni i probao neobično voće, stvarno žele da ih vratimo kući i zabavljaju obitelji i prijateljima. Kako to učiniti pravilno, sada pogled.

Ono što je važno je da je za egzotične proizvode ćete platiti puno manje nego kod kuće. U stvari, to bi koštalo samo penija. Osim Vijetnam prodavci prilično poslušan - i možete pregovaraju i spasiti još više. Važno je da se pokaže ljubaznost i poštovanje.

Prva stvar koju treba da brine za izvoz voća iz Vijetnama - fitosanitarna dopušta dokumente koji ukazuju na karantin sigurnosti proizvoda. Ako ne, onda na carini, najvjerovatnije, sve voće će biti uklonjeni. To je najbolje da kupite posebnu kutiju, u kojoj je ležao plod. Kao takav, i sa vremenom i valjanost dokumenata nećete imati problema u isporuci kupljenih voća.

Osim toga, iskusni putnici se savjetuje da nose voće u kofer, a ne u koš. Svaka od kupljenih voća potrebno da završi u salvetu i zbijene, tako da ne dobiju lomljenog i nisu pogoršali.