"Bear Bruin" (slatkiši): sastav, opis, cijena

Malo ljudi zna da je bombon "nespretan Bear" (Honey pečeno orasi) - vizitkartu ne samo Sovjetskog konditorskoj industriji, ali i ponosni same carske Rusije. Na kraju krajeva, to slatko remek je rođen u radionicama legendarni pare "Einem", koja se bavi proizvodnjom čaja keksa i čokolade od 1851. godine. Koji je bio "život" čokolada sa doslovno stoljeća povijesti?

"Bruin Bear" - bombon s okusom umjetnosti

Omot slatkiša ukrašen modifikovanim priča poznata slika "Jutro u borovoj šumi" koju je napisao Ivan Šiškin 1889. godine. Ali to je bilo sa svjetlom ruku Maniula Andreeva - veliki industrijski umjetnik - je umjetničko djelo i to je postao "lice" jednog od najpopularnijih u Rusiji i inozemstvu raznih slatkiša.

Kada je Julia Hoyos, koji je tada vodio poslove tvornice, prvi put doveli za degustaciju bombona koji se sastoji od debelog sloja oraha praline obloženih čokolada u prahu, Ona je volio toliko da za početak masovne proizvodnje ovog tipa treba odmah imati. I, prema legendi, to je reprodukcija slike "Jutro u borovoj šumi" krase zidove u uredu gospodina Royce. Otuda naziv, a kasnije i registraciju novih slatkiša.

Tako je započeo put "Medvjedi nespretni" iz tvornice poslastičarnicom na stolovima mnogih generacija Rusa. Ali ne uvijek na ovaj način bio toliko "slatka".

Iz "Einem" do "Crveni oktobar"

"Bear Bruin" - čokolade sa stotinu godina povijesti. Sve je počelo u kraljevskoj fabrici "Einem" koji je 1922. godine, pet godina nakon Oktobarske revolucije, je preimenovan u "Crveni oktobar". Srećom, bez obzira na previranja i promjene u državi, proizvodnju ovih slatkiša nije obustavljena. Oni, kao i mnogi drugi poznati na sve vrste irisa i čokolade proizvedene bez prekida do Velikog Domovinskog rata, kada je raspon proizvoda konditorskih svedena na dvije vrste, a dio kapaciteta proizvodnje je prevedena na proizvodnju žitarica koncentrati i signal dame.

Samo u 1960. godine, ovi bomboni su se vratili na policama i ponovo su bili u mogućnosti da zadovolji sve svoje jedinstvene ukusa.

Ne samo prženi orasi

Uz to, to je možda jedan od najpoznatijih i volio sorte čokolade, ne morate da se raspravljam, ali se postavlja pitanje: što je toliko popularan "Bear Bruin"? Bombone danas su jako, jako puno, pa čak i vrste istog pečenja, može se računati više od deset, ali je rukovodstvo prodaje je uvijek iza ove vrste. Tajna uspjeha je jednostavna: što je mekan pečenja. Ne žele bombone, na kojoj možete slomiti zube, pokušavajući da ih žvakati, ali tendera i ukusan med-matica poslastica. Oni su često smješteni u dječje božićne darove. Prema tome, "Bear Bruin" - bombone, poznati većini ljudi iz djetinjstva. A sada - više detalja o samoj suštini u, što će reći o sastavu.

Čokolade "Bear Bruin": sastav

Od pojave do danas formulacija proizvodnju voljene delicija je prošla kroz mnoge promjene. Do danas, sljedeći sastojci su dio bombona:

• slomiti kikiriki;
• čokolade, koji se sastoji od kakao pića, šećer, kakao prah, kakao maslac ekvivalenti, emulgator E476 i E322 i identičan prirodnom aroma vanilije;
• šećer;
• slomiti lješnjak kernel;
• melasa;
• masti zamjena mlijeka;
• voćne kaše;
• prirodnim medom;
• punomasno mlijeko u prahu;
• prirodna aroma identične "vanilija krema";
• E407 želiranja agent;
• emulgator E322;
• limunska kiselina;
• natrijev citrat.

cijena

Ovaj pečenje razred ima vrlo ugodan vrijednost za novac, uvek privlači pažnju potrošača. Ali, "Bear Bruin" - bombone, za koje je cijenu može varirati ovisno o njihovom mjestu kupovine. Oni su dostupni u paketima različite vrste i težine. Najpopularniji oblik pakovanja - vreće od 250 grama. Prosječna cijena jednog paketa je 100-110 rubalja po danu.

Ako kupujete bombone u rinfuzi, cijena po kilogramu, obično počinje od 180 rubalja, ali također može znatno varirati ovisno o mjestu kupovine. Jeftinije ih kupiti u malim maloprodajnim ili veleprodajnim tržištima. U supermarketima takvim slatkiša su 30-40 rubalja više. To se posebno odnosi "Bears nespretan" u brendiranim vrećama od 250 grama.

Nažalost, ove bombone nisu dostupni u poklon kutije. Možda je to zbog činjenice da sorta nije povezan sa nešto rijetko, dobro je poznato, popularne i prodaju se u skoro svakoj prodavnici.

Koristi i štete

"Bear Bruin" - bombone, kalorija što je jednako 528 kcal / 100 g, koja čini četvrtinu prosječnog dnevnog stopa. Prema tome, te slatkiša, kao i mnoge druge, bolje je ne zloupotrebljava. Iako su neki drugi kalorija paketi dostupni - 491 ili 493 kcal / 100 g

Mogu svi imati bombona "Bear Bruin"? Sastav i sadržaj korisnih organskih materijala se distribuiraju na sljedeći način:

• ugljikohidrata - 54,4 g;
• masti - 31,3 g;
• Proteina - 8,7 g

Zbog prisustva u sastavu šećer i visok procenat ugljenih hidrata, kao bombone su kontraindicirana za osobe sa dijabetesom, spor metabolizam i tendenciju da dobiju na težini. Oni su dobro zasićene, ali glad nakon takvog slatkiš snack će se vratiti vrlo brzo.

Takođe, ovi slatkiši nisu pogodne za osobe s alergijom na orasima i / ili meda, čokolade i mliječne masti, djeca, pate dijateza, i ljudi s netolerancijom na proteine ​​mlijeka.

Candy ratovi "medvjeda" protiv "Medvjedi"

8. septembar 2014 održana je ponovljena parnica između fabrike "Crveni oktobar" i "Pobjeda". Taj spor je postao brend čokolade "Medvjedi u šumi", izdao je svoj drugi. Prema tužiocu (AD "Moskva konditorske tvornice "Red October"), Ime previše u skladu sa svojim brendom "Bear Bruin". Osim toga, zamotajte i sorti izgledaju vrlo slično, koji je također bio razlog odlaska na sud.

Prvi pokušaj "Crveni oktobar" tužiti "Victory" 1,2 milijuna rubalja kompenzacija nije bila uspješna, jer je sudija odbacio tužbu zbog činjenice da je, po njegovom mišljenju, optuženi nije koristio sliku na svoje proizvode, tako slično omotu proizvoda tužitelja. Ali zagovornici "Crveni oktobar" nije odustao nakon što se poništila rezultate suđenja, a izjava je upućen na ponovno razmatranje višim vlastima.

svjetsku slavu

Nespretan Bear - proizvodi bombone "Crveni oktobar" u takvim englesko ime na svjetskom tržištu. "Bear Bruin" volio ne samo u Rusiji, nego i daleko izvan svojih granica. Za mnoge, ovaj brend je postao čak simbol kao babuška ili supu. Mnogi turisti koji dolaze u nas ponijeti kući kilogarmmy meke prženjem kao poklone i suvenire.

Ova poslastica se mogu kupiti u takozvanom "ruskom" trgovinama širom svijeta, pa čak i naručiti online. Zar to nije ono što se zove globalna popularnost?

I zaista fabrike "Crveni oktobar" je poznat izvan Rusije za njihov kvalitet i staru tradiciju konditorskih. Za neke se čini da ne možemo takmičiti u slatko umjetnost evropskih zemalja, posebno, "čokolada" Belgija, ali čak i tako razmažena bombona Evropljani su ludi za našim pečenja. Prema tome, "Bear Bruin" - bombona, koja već decenijama će nas oduševiti svojim jedinstvenim ukusom.