Piletina souffle: recept kao u vrtiću. Tender piletina souffle: korak po korak recept

Kako kuhati piletinu souffle? Recept je u vrtiću, trebalo bi da bude da sve mlade majke i domaćice u njihovim kuharice. Na kraju krajeva, ovo jelo je savršen za dječju hranu, što je teško žvakati žilavo meso, i treba mu hrane pire dosljednost.

Tender piletina souffle: korak po korak recept

Postoji nekoliko načina kako da napravite ukusan piletina sufle. U ovom dijelu, mi ćemo vam predstaviti najpopularnije recept, koji kuva često koriste vrtića i jaslica. Ovom metodom, možete brzo i lako pripremiti nevjerojatno ukusno jelo koje će se poštovati ne samo da vaše dijete, ali i svi članovi porodice.

Dakle, kako napraviti piletinu souffle? Recept je u vrtiću, daje za upotrebu proizvoda kao što su:

• svježi, rashlađeni piletina - nešto više od 300 grama;
• velika sirova jaja - 1 kom;.
• svježe mlijeko nije previše debeo - oko 100 g (koristi se za pripremu mliječnih umak);
• brašno svjetlo - oko 10g (koristi se za sos);
• maslac - 10g (koristi se za sos).

preradu mesa

Kako napraviti piletinu soufflé? Recept je u vrtiću, zahtijeva pažljivo rukovanje živine. To mora biti temeljito isprati i zatim staviti u lonac vode i dovesti do kuhati. Nakon toga bujon je potrebno ukloniti iz pjene, njegove soli, poklopac poklopac i kuvati 40 minuta (kada je file bio svjež i mladolik).

Nakon ovog vremena, bijelog mesa da se ukloni iz čorba i kul. Nakon toga, potrebno je ukloniti koru i uklonite sve kosti. Što se tiče mesa, preporučuje se cijepati grubo, tako da u budućnosti proizvod odgovarajuć šibanje u blender.

Radimo umak mlijeko

Souffle kao vrtić, zahtijevaju korištenje ukusna mlijeko umak. Da bi se, morate uzeti mali tiganj i topi se polako u maslac (ne spaljen). Sljedeći jelo sa jestivog ulja je potrebno ukloniti u stranu i dodati da je lagani obrok. dobro miješati sastojke trebate za postizanje potpunog nestanka grudica.

Video: Piletina sa karfiolom soufflé

Nakon ovog postupka, rezultirajući mase je potrebno za ulazak u toplo nemasnog mlijeka polako. Tako su proizvodi moraju stalno miješati, ostvarivanjem jedinstvenog konzistencije.

Na kraju lonac s umakom mlijeka moraju se staviti na vatru opet i donese sadržaja na čir. Sastojci za 2 minuta je potrebno da se aktivno ometa, a zatim ukloniti iz ploče. Ovaj proces će doprinijeti zadebljanje sos.

Video: Souffle od povrća Recepti

mix sastojcima

Napraviti ukusni sufle, kao u vrtiću, morate koristiti dobar blender. To treba staviti pred kup kuvana piletina, kao i mlijeko i žumance sos. Sve komponente moraju biti pažljivo umutiti dok glatka. Nakon toga, potrebno je da uđe u bijelo jaje. Međutim, to bi trebao biti pre-beat državu jakom i krute pjene. Upravo zbog ovog sastojka pileće souffle postaje bujna, meka, tendera i vrlo ukusno.

Ako želite, masa može biti spremni da probate dodati malo soli.

termička obrada

Sada kada znate šta treba učiniti da se pripremi piletina sufle. Recept je u vrtiću, preporučuje kuhati ovo jelo u dvokrevetnoj kotao. Uostalom, jedini način da se vrlo nježan i hranjiva večeru, što će biti od pomoći svom djetetu.

Tako je, pari zdjela riže treba temeljito podmazati sa maslinovim uljem, a zatim staviti prethodno pripremljenu masu pileća prsa, jaja i sos mlijeko. Stavljanje kontejner u parobrod, potrebno je da se zatvori čvrsto i postaviti timer za 27 minuta Za to vrijeme, u souffle mora u potpunosti shvatiti.

Kako se prijaviti za sto?

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško u toj kući kuhar piletina souffle, kako yaselkah / vrt. Nakon što je parobrod je završila svoj rad, posudicu s rižom treba ukloniti i malo ohladi sadržaja. Sljedeći souffle je potrebno smanjiti na porcije komade i stavite na tanjur. Predstavljaju jelo na sto je poželjna, zajedno sa slatkim gelom ili čaj. Uživajte u jelu!

Ukusnih recepata sufle od piletine u pećnici

Mi smo razmotrili klasičnoj verziji kako pripremiti piletinu souffle u dvokrevetnoj kotao za malu djecu. Ako želite da se hrane svim članovima podaci jelo vaše porodice, onda ćemo ponuditi da ga malo učiniti drugačije. U vrtiću, ovaj ručak se služi u starijim grupama, jer postaje malo grubo.

Dakle, trebamo:

• srednja krompira - 2 kom;.
• Skinless piletina kosti i - 400 g;
• sirova jaja big - 2 kom. (Posebno koristi žumance i bijelo);
• nezaslađene bijeli kruh - 1 mali komad;
• mlijeko bez masti - ½- staklo;
• jodirana so - koristi za okus.

Pripremite hranu

Kako kuhati neobično soufflé Piletina? Piletina souffle, recept koji razmatramo, je isto tako lako kao i prethodna jela. Za početak bele ptice meso treba dobro oprati, a zatim staviti u blender i melje u homogene kaše. Dalje, moramo očistiti sirovi krompir i naribajte ga na velikom rende. Što se tiče kruha, onda on mora biti razbijena na komade, staviti u duboku posudu i prelijte nemasnog mlijeka. Proizvoda od brašna treba temeljito natapanje.

Pored toga, želite podijeliti bijelo i žumanca za različite pribor. Poslednji sastojak, možete odmah dodati u meso. Prvo je potrebno je teško koristiti metlicu mikser ili konvencionalne corolla.

Kuhanje baze meso

Proces sve sastojke u posudu treba povezati uništio pileća prsa, žumanca, mrvice belog hleba natopljene u mlijeku, so i rendanu krompir. Nakon homogena mesa mase, potrebno je uvesti jake tučenim pjene proteina. Kao rezultat toga, trebalo bi dobiti vrlo bujne i meke baze, koji bi trebao biti odmah podvrgnut toplinske obrade.

Video: Meso Baked Souffle sa Rice "Solar" kuhanje recept video

Pecite u pećnici

Prije nego što stavite puno mesa u rerni, to treba staviti u oblik koji podmazan. Usput, neke domaćice kuhati souffle u posudku pecivo.

Tako, puni plijesni ili plijesni je potrebna za slanje u zagrejanoj rerni. Bake piletina sufle je poželjno za jedan sat na 180 stepeni. Tokom tog vremena, jelo će biti bujna i ukusna.

Služe souffle za stolom

pravljenje soufflé Chicken i krumpir u pećnici, to bi trebalo da bude malo cool, a zatim izrezati i organizirati na pločama. Pored ove večeri mogu predstaviti bilo koji ukras (heljda, riža, pari povrće, itd.) Bon appetit!