Med torta sa pavlakom

Video: Torta "Honey pita" s vrhnjem.

Napraviti svoj stol odmor još originalan i ukusna, probajte neverovatan recept za desert ... kao kremasti med tortu.

Video: Med torta sa pavlakom

Med - nije samo ukusna, nego i koristan sastojak toliko kuhara i nastoje da ga koriste u svojim jelima. Usput, med tijesto ima blagu i prijatan ukus.

sladak kao med torta sa pavlakom To je sljedeće recept:

Za tijesto će morati kupiti prirodni med - 200 grama, 4 jaja, 40 grama putera, 150 grama brašna, pola kašičice sode bikarbone.

Da bi krema, morat ćete želatin, šećer u prahu, 300 grama kiselog vrhnja.

Meda torta sa pavlakom je bio mekan, neophodno je da se oplodi: impregnirati potrebe rum ili balzam i 150 grama čiste vode. Alkohol koji se miješa sa vodom.

Kako kuhati med torta s vrhnjem?

Prvo je potrebno da se topi meda. Najlakši način da to učinite je za grijanje. Ni u kom slučaju ne da proključa meda - to će pokvariti svoj ukus. U ovom cisterne dodati sok. Ako je mješavina pjene, onda ste učinili sve kako treba. Usput, kad bičevanje iznos od meda i sodu bikarbonu treba utrostručio.

Obratite pažnju na boju smjese. Ako foamy tečnost okrenuo smeđe boje, to znači da ste pregrejao med. U tom istom mješavinu dodajte maslac i mešati dok je ulje istopila.

Onda omogućiti mješavina da se ohladi. Onda vam je potreban da razdvoje belima iz žumanca i dodati žumanca u tijesto. Zaspati na brašno (bolje je prethodno prosijan). Lagano promiješati tijesto. Onda ih posolite i proteina, tukli sve dok ne pjenasti. Veći će biti pjena, to bolje.

Dodajte beli su u tijesto i lagano promiješati sa kašikom, u svakom slučaju, ne kuca na mikser. Ulijte tijesto u tavu ili na pleh, staviti u rernu. temperatura pečenja ne smije biti veća od 180 stupnjeva. Tek nakon 20 minuta, u svakom slučaju, ne otvarajte pećnicu, jer se tijesto može spustiti temperaturu kapi. Kuvati 40-50 minuta.

Ako ste učinili torta kiselo vrhnje i med po pravilima, onda je torta je trebala biti vrlo visoka, tako da ne možete smanjiti za dva, kao i obično, ali u tri dijela. Potrebno je da se natopi kolače sa rumom, krema se za impregnaciju kiselog vrhnja. To je tako jednostavno: Pomiješajte kremu sa šećerom i tukao sa žlicom - to se ne preporučuje da koristite mikser. Med torta sa pavlakom je skoro spremna, ostaje samo da ga ukrasiti. Kao ukras stoji sve iste kreme, orasi (opcionalno) i čips. Daubed rubovima i centra tortu kiselo vrhnje, pospite lomljenog orasima i mrvice. Mrvice učinjeno vrlo lako: one dijelove tortu koju ste smanjiti da se uskladi oblik torte, trebate trljati na rende.

Postoje i drugi recepti. Neke žene koriste kiselo vrhnje samo za internu impregnaciju kolača torte i ukrasiti med torta sa pavlakom koristeći glazuru.

U tom slučaju, potrebno je da to isto tijesto i kreme, kao iu prvom receptu, i recept za šlag, sljedeće:

proizvodi:

Video: Med torta sa pavlakom

3 supene kašike kakao praha, 150 grama mlijeka, pola šolje šećera. Sve ovo je da se miješaju i stapaju zajedno. Zatim stavite na malu vatru i kuvajte 10 minuta, neprestano mešajući. Glazura treba zgusnuti. Nemojte čekati dok se ne ohladi. Cool malo, a zatim sipajte glazuru gotovog meda torta s vrhnjem. Glazura postepeno stvrdne. Zašto je bolje na vodu, a ne šire šlag sa žlicom? Činjenica da je samo u slučaju ako pratite ove savjete, med torta površina je savršeno glatka.

Kombinacija meda torte s vrhnjem - odličan ukus, vrijeme testiran. Stoga, ako želite da iznenadite svoje goste sa svojim kulinarskim talentom, obavezno morate kuhati ga u skladu sa našim recept! Bon appetit!