Oraščić: korisna svojstva, ukus, korištenje

Makadamija orasi, korisne nekretnine koje su različiti, postaje popularna terapeutske i kozmetičke proizvode u posljednjih nekoliko godina. Ova biljka je vrlo kapriciozan i problematičan u smislu uzgoja, i to ga je izazvao znatan trošak. Makadamija oraha, čija cijena je sada oko 30 $ po kilogramu, smatra najskuplji na svijetu. Ali ljudi koji sebi mogu priuštiti takve troškove, rado kupuju ovaj proizvod, i to ne samo zato što je prestižna i egzotične. U stvari, ova biljka ima određene korisna svojstva i koristi se u kuhanju i za medicinske i kozmetičke svrhe.

Video: Kako Cook pinjolima

stanište

Po prvi put je otkrivena ova biljka u Australiji botaničaru porodice Muller. On je bio taj koji je prvi opisao ovu divnu orah i nazvao ga u čast svog prijatelja - kemičar John McAdam. Ovo drvo pripada porodici proteynovyh, a sada je poznato 9 njegove vrste. Pet od njih rastu samo na zemlje Australije, dvije vrste se uzgajaju umjetno. Do danas, svijet može računati, a ne toliko mjesta na kojima raste makadamija orah (kultivirano). To su: California, Hawaii, Brazila i Južne Afrike.

Poteškoće u raste

Jedan od glavnih problema u uzgoju makadamija orasi je da je puna stablo počinje da uroditi plodom samo u životu 7-10 godina. Ali postizanje određene dobi, drvo ne garantuje da će donijeti dugo očekivani žetve. Razlog za to je činjenica da je makadamija orasi (jedan od najčešćih imena makadamije) je stalno izložena opasnosti od pada pod zub okeana vjetrova sa uragan snage.

Ali čak iu onim slučajevima kada se stablo upravlja rasti i dati puni žetve, postoji nekoliko problema sa naplatom svojih plodova. Na vrhuncu makadamije može dostići 15 metara i dostigne top bez specijalnih alata je vrlo jednostavno. same matice su prekrivene vrlo teško ljuske, koja je odvojena od teškog voća. Tako da ovi orasi nisu samo teško prikupiti, ali i dalje vrlo problematična za čišćenje. Zbog toga je najskuplja među trenutno poznat u svijetu je orah Macadamia. Cijena za to, naravno, smanjuje sa svakim godine, kao sve veći broj plantaža i raste proizvodnja ovog voća, bez obzira na sve teškoće. Ali u prosjeku, kilogram proizvoda košta krajnjeg kupca u 30 $.

Opšti opis postrojenja

Kao što smo spomenuli, zrela stabla može doći do 13-15 metara u visinu. Cvjetovi ove biljke su dovoljno mali da imaju bijele do off-bijele ili roze. Kad procvetaju, njihovi pupoljci podsjećaju šiljcima, dok odišu svjetle okus. Ovaj miris privlači pčele, koji su prirodni oprašivači biljaka. Po pravilu, voće u potpunosti zri u periodu od marta do septembra, ali pod povoljnijim uvjetima, makadamija orah (korisno nekretnine koje će se smatrati nas dalje) godišnje može uroditi plodom. Ovi plodovi su skoro savršenog okruglog oblika i promjera može biti i do 2 cm.

Kako je to do ukusa

Makadamija orasi, koji ukus podsjeća jednostavan lješnjaci, često kritikovan zbog previsoke cijene. Ali istinito znalci kažu da je ovo voće je malo slađa i aromatičnog. U isto vrijeme, oni koji nisu pravi sladokusci i poznavaoce oraha, samo ne razumijem, zašto platiti veliku lovu za proizvod koji se posebno ne razlikuje od jednostavnog lješnjaka. To je iz tog razloga, makadamija orasi, komentare koji postoje različiti, često kritikovan zbog visoke cijene. Ali ne treba zaboraviti da ovaj proizvod ima vrlo visoku kalorijsku vrijednost, ali ima i bogat i koristan kemijski sastav.

Video: NUTS za kozmetičke i ishrana | Makadamija orasi, pecans, bor, orah, sezama

Sastav biljaka

Makadamija orasi, korisne nekretnine koje su zbog svog sastava, sadrži puno hranjivih tvari, uključujući:

• masti i organske kiseline, proteina, vlakana, ugljikohidrata;
• ulje;
• vitamine (C, E, B₁, The₂, The₅, The₆, The₉);
• elementi u tragovima (selen, željezo, cink, bakar, mangan);
• makroelemenata (kalij, fosfor, magnezij, kalcij, natrij).

S obzirom na sastav plodova ove biljke imaju neke ozdravljenje moć.

Oraščić: korisna svojstva

Ovaj proizvod je prikladan za primjenu kada nedostatak vitamina i njegovoj prevenciji. Takođe, ovi orasi se preporučuje kada postoji povećan rizik od razvoja raka. Smatra se da konzumiranje makadamije mogućnosti da biste dobili osloboditi od migrene i pomoći u velikom broju bolesti mišićno-koštanog sistema, kao što su artritis i artroza. Takođe, ovaj orah se može koristiti kao dodatak osnovnoj terapiji u liječenju angine i meningitisa.

Unatoč činjenici da je makadamije je vrlo visok-kalorija, gojaznost nutricionisti preporučuju da zamijeni šaku oraha jedan puni obrok. Vrlo mali broj makadamija orasi mogu zasititi tijelo s potrebnu energiju i istovremeno ga hraniti sa svim potrebnim za punu aktivnost mikro i makro. Osim toga, ovaj proizvod povećava cirkulaciju krvi u ljudskom tijelu i uklanja višak kolesterola, tako da dolazi do opštih procesa protiv starenja.

Ulje makadamije, svojstva i aplikacije koje se razlikuju višestruko uspješno koristi za liječenje opekotina različitog stepena. Sposobnost da se oporavi kože s obzirom na činjenicu da je sastav ovog ulja uključuju razne nezasićene masne kiseline, među kojima su palmitinska kiselina. Kao što je poznato, to se takođe nalazi u sastavu ljudske kože. To je razlog zašto ulja može ubrzati regeneraciju kože i promovira brze zarastanje raznih rana i opekotina.

Ulje makadamije: osobine i primena u kozmetologije

Zbog svoje sposobnosti da se obnovi koža, ovaj proizvod je uspješno primjenjuje u kozmetologiju. Ulje se smatra veoma efikasan kako u svom samostalna aplikacija, ili kao dio raznih krema i maski. Redovnom upotrebom ga u kozmetičkim za sljedeće efekte:

• koža lica je znatno stroži, nestaju i postaju manje uočljive bore, ujednačava ten;
• koristeći masažu tijela uljem mnogo jači turgora kože;
• korištenje ovog agenta kao baza uz dodatak raznih eteričnih ulja izgubila celulit tijelo postaje napeta.

Važno je napomenuti da je ovaj orah ulje je odličan za njegu vrlo delikatan i tanke kože. U kozmetologije, on se uspješno koristi za njegu usana, zanoktice i područje oko očiju.

Osim toga, zbog svoje sposobnosti da poboljša cirkulaciju krvi je prirodni lijek za stimulaciju folikula sa gubitkom kose, a sa gubitkom aktivne kose. Ulje je također dio različitih šampona, maske i često uvode u sastav boje za kosu.

Opasnost za pse

Uprkos činjenici da je ovaj proizvod ima mnogo korisnih svojstava za ljudski organizam, naš četveronožnih prijatelja, odnosno pasa, to može uzrokovati ozbiljnu štetu. Kao dio ovog proizvoda sadrži još uvijek nije istraživanje otrov koji negativno utiče na tijelo psa. Nakon jednog matica biti pojeden pas može pogoršati do te mjere da je u narednih 12 sati ne može popeti na noge. može doći do životinja teško disanje i oticanje ekstremiteta. Smatra se da je nakon pas pokušava makadamije, to je u potpunosti obnovljena tek nakon 48 sati. A ako je životinja upravlja jesti 5-7 oraha, onda je vjerojatno da će to dovesti do smrti.

Iz tog razloga, svi ljubitelji ove egzotične matica koje imaju psa kod kuće, treba biti izuzetno oprezan.