Cimet: svojstva i karakteristike biljaka

Video: Cimet. Ljekovito i korisne osobine. Priča o tome kako raste. Indijski začini.

Začini se koriste za poboljšanje ukusa kuvanih jela, ali mnogi od njih imaju i korisne osobine. Ovi začini odnosi cimeta. Svojstva ove biljke se koriste za liječenje raznih bolesti i kozmetologiju. U trgovinama cimet prodaje u obliku praha ili štapića. A kako to izgleda u prirodi?

Video: Cimet i muškosti

opći opis

Postrojenje se zove "Cinnamomum Cejlon", Native u tropskim šumama Azije, Šri Lanke i Sejšelima. takođe zimzeleno drvo uzgaja u Brazilu, Egiptu i Vijetnamu. Plodovi su bobice do 1 cm u promjeru sa karakterističnim ljubičastim hlad. Za pripremu začina koristi tanki unutarnji sloj kore, koja je sušena, valjani i iseći na trake na komade. Dakle, u svim poznatim komercijalno dostupnih cimet. Svojstva začinjava - ugodan miris i sladak ukus.

Tu je i lzhekoritsa, ova biljka prirodno zove "kasia"A nalazi se u Indoneziji i Kini. Kvaliteta proizvoda je znatno niži nego danas, jer je priprema potpuno koristeći sve kore. Osim toga, u Cassia uključuju kumarina u koncentraciji opasna za ljudsko zdravlje.

Sastav i kontraindikacije

Začin sadrži veliki broj eteričnih ulja, proteina, ugljikohidrata, masti, vlakana, minerala, vitamina i masnih kiselina. Kalorija Cimet je dovoljno visok, ali ga koristiti u malom iznosu, tako da nema štete za tijelo.

Video: Korisna svojstva cimeta

Zbog sadržaja velikog broja aktivnih sastojaka u kuhanje, narodnoj medicini i kozmetologije koristi se cimet. Njegova svojstva su vrlo korisni za organizam, kao što su anti-gljivične, baktericidno, zagrijavanje, antiseptičko, antidepresivno dejstvo.

Svojstva cimeta kako bi se smanjila težina i šećera u krvi, čime normalizaciju probavnih procesa i rad srca i krvnih sudova, su visoko vrednuju nutricionisti i pristalice alternativne medicine. Također treba napomenuti je da je začin je u stanju da se nosi sa hladnom i kašalj.

Video: 20 lišće ljekovita svojstva, recepti

Uprkos broj pozitivnih aspekata, koji ima cimet, korisne osobine i kontraindikacije komplementarni. Idiosinkrazija, nizak krvni pritisak, poodmaklim godinama, groznica, razdražljivost - to su faktori koji bi trebalo da vas isključiti iz ishrane ovog začina. Trudna u to vrijeme je, takođe, da se uzdrže od upotrebe cimeta.

Cimet i tradicionalne medicine

Osigurati svjež dah će pomoći cimet. Svojstva antimikrobne i antifungalna aktivnost su odavno poznati. Bolesti organa za varenje, u pratnji mučnina, niska kiselost, nadutost i zatvor, može biti suspendovan ako začin redovno koristi. Hipertenzivne odličan način za stabilizaciju pritiska cimet. Svojstva začina da se smanji holesterol je također vrlo vrijedan. Samo u tom slučaju mora se koristiti zajedno s medom. Osloboditi hladna kupka sa cimetom. A osjećaj umora i napetosti u mišićima će pomoći da uklonite masaža krema sa cimetom maslacem.