Isabella Grožđe: korisna svojstva, opis sorte

Vinove loze ove sorte je prvi put otkriven u krugu porodice Gibbs. Ovo otkriće napravio uzgajivač Princa. Berry dobila ime u čast vlasnika zemljišta, Isabella Gibbs.

ključne karakteristike

Grožđe Isabella, korisno nekretnine koje su opisane u članku ispod, počeo je da raste u Sjevernoj Americi. Sorta je vrlo dobro poznato, to je vrlo popularan. Isabella je dobro kao svježe, te u obliku sokova, vina i kompota. Grožđe raste dobro u plodna slaboizvestkovyh. Ona se dobro podnosi vlagu, ali kada je suša značajno smanjila moć grma, čak mogu potpuno otpasti lišće. Oni su srednje veličine ili velike, tamno zelene boje. Grmlje imaju veći prinos, energične. Bobice - sa čvrsto kože, srednje veličine. Meso ima intenzivan okus jagode.

Video: Cabernet Grožđe

Početna grožđe

Isabella grožđe, korisne osobine koje su opisane u nastavku teksta, raste vrlo brzo, daje veliki žetve na sunčanom otvorenom prostoru. Ako želite posaditi grmlja u neposrednoj blizini zgrade, to je najbolje uraditi sa juga. Ne biraju mjesto blizu ograde, neophodno je da je pregoreo vetar. Isabella ne može biti posađeno u nizinama, tlo treba tako savršeno toplo. Grožđe se sade u unaprijed pripremljene jame, gdje je prethodno sipa šljunka. U cilju poboljšanja kvalitete tla, može se dodati da je više od 1,5 metara od slijetanje mjesto drva pepela.

A place za sadnju je poželjno da se na povišenoj kreveta. Strane humke, koje su formirane rame uz rame, morate posaditi travu. Ova opcija će zaštititi korijene sadnje grmova od ispiranja hranjivih tvari iz tla i vode stagnacije. Također je vrijedno s obzirom da je dugo trepavice grožđe je potrebno kako bi bili sigurni vitica da se drže podršku. Morate se pobrinuti za njihovo stvaranje. To mogu biti metalne ili prečku drvene letve.

Čuvanje vinove loze u zimskom periodu

Vine zaleđivanje plaši ona nemorozoustoychivaya stoga jesen mora biti pažljivo skriven. U osnovi grane visi na zemlju, možete staviti pjene ili ploče. Postavljen na vrhu grana smreke, zatim prekrivena filmom. Također grožđe Isabella, čije osobine su od interesa za mnoge vrtlara, možete posuti terenu, iako je ova metoda se smatra manje pouzdani i teže.

Prednosti i korisnih svojstava grožđa Isabella

Ova sorta je jedinstvena. Grožđe imaju korisna svojstva lišća i voća. U osnovi, oni se koriste kao sredstvo ozdravljenja u vanjskim rana, ogrebotine, modrice. Na visokim temperaturama, lišće može se primijeniti na pazuha ili čelo koja pomaže osloboditi groznica i smanjuju upalu.

Ukuvano svoje lišće u gnojnim angine isperite grlo. Bobice sadrže velike količine antioksidansa, koji su obojena joj kore. Ali to nije sve što bogati grožđe Isabella. Korisni svojstava bobice pomažu da se normalizuje krvni pritisak, povećan hemoglobina. Antioksidansi - su odlični borci sa rakom. Primarni koncentracija ovih tvari je koncentrirana u koru i sjemenke. Osim toga, bobice imaju veliku količinu kalija i mineralnih soli. Njihova upotreba pozitivan efekat na kontraktilne aktivnost srca i mišića dijela. Flavonoidi u bobicama sastav se ton nitrata, soli teških metala, pročišćeni organizma od toksina. Sok od grožđa je uključena u ishrani sportista i ljudi oslabljena bolesti.

mane

Grožđe je ogromnu količinu ugljikohidrata, dakle, oni koji se bore s prekomjernom težinom, treba da se uzdrži od takvih tretira kao Isabella grožđa. Korisno ili štetno za ovaj razred? U ulkusne ili želuca bolje je ne jesti. Sadrži organske kiseline koje bi mogle izazvati pogoršanje. Sok od grožđa ima negativan uticaj na caklinu zuba. Ali postoji jednostavan izlaz iz ove situacije. Sok je bolje piti na slamku. Općenito, od grožđa Isabella koristi mnogo više koristi nego štete, dakle, u sezoni trebate zalihe najviše hranljivih sastojaka i vitamina, krije pod kožu tako divan bobice.

S obzirom na činjenicu da je Isabella je interspecies hibrid iz američkog grožđa Vitis labrusca L, treba ograničiti na upotrebu vina napravljena od ove sorte. Isabella Grožđe, koristi i štete koje su zanimljive za mnoge je opasno, jer kada se obrađuju sa alkoholom pojaviti otrovnih materija koje utiču na jetru, vizualni živac i bubrega.

Svježe pasterizirano sok i prirodnih voćnih bezopasan.

Grožđe za trudnice

Bez obzira na činjenicu da je Isabella grožđe, korisne osobine koje su opisane gore, je vrlo vrijedan zdravlje proizvod, ne mogu da ga koriste za svaku trudnicu. Potrebno je da se u potpunosti eliminirati iz ishrane žena koje pate od višak kilograma, jer je vrlo visok-kalorija. U ovom slučaju, Isabella je vrlo korisno za žene koje pate od bolesti srca, zatvor, astme. Treba napomenuti da je grožđe sadrže velike količine kalcija, ovaj element je od suštinskog značaja za budućnost beba i majka najviše. Ipak, ovaj divni bobica može povećati hemoglobina i poboljšanje sastava krvi.

Kost grožđa sadrže puno vitamina E, sprečava pojavu strija na koži. Osim toga, umjerena potrošnja bobica povećava vitalnost i pomaže trudnici da se bore umora.

Grožđe za djecu

Mlade majke su često plaše da ishrani djeteta da uvede nešto novo. Za mnoge postavlja se pitanje da li su djeca ne bi trebalo da grožđe Isabella, koristi i štete od koje su opisane u ovom članku. Beba može početi da se upoznaju sa grožđem iz doba tri. Bobice su korisni bebe sa slabim apetitom. Grožđe brzo povrati snagu nakon zaraznih bolesti, prenosi ranije. Kontraindikacija smatra idiosinkrazija, kada može biti osip ili probavne smetnje. Nema potrebe da piju kvas grožđe ili mlijeko. To može uzrokovati loša probava.

vino

Grožđe Isabella, čije osobine su opisane u članku gore, jedan je od najboljih vina. Postoje različiti recepti za to. Sljedeće metode - tradicionalna. Za to je potrebno koristiti 3 kg šećera i 10 kg bobica. U početku, potrebno je da odvojite bobice iz gomile, da ih sortirati, kako bi se riješi trulež i gluposti. Oni ne moraju da se operu - u ovom slučaju sa posebnim pranje sa površine voska supstance nalik, a proces fermentacije bez protoka ne mogu. Bobice treba pripremiti donošenjem emajlirani tank oklagijom, varjačom, iako možete koristiti i vlastite ruke i noge. Gotov mase je pokrivena gazom, a zatim otišao na fermentira za 4 dana, miješajući povremeno.

Dalje, bobice stisni i naprezanja. Vino se pravi od soka. Se pomiješa sa šećerom, a zatim sipati u tegle. Na vrhu ih na uobičajene medicinske rukavice. Sada, proces fermentacije traje oko tri tjedna. Kada je pečat otpuhan, tečnost se filtrira, a zatim sipati u pripremljene boce. Vino prožete 2 mjeseca.

Video: Šta je najukusnije vino

grožđa kompot

Još jedna zanimljiva činjenica je da možete pripremiti za zimu kompot, koristeći grožđe Isabella. Prednosti i korisnih svojstava grožđa, tako da možete doći za vrijeme hladne sezone. Klasični kompot pripremljen kako slijedi: po kilogramu bobica treba litru vode i pola šoljice šećera. Grožđe treba očistiti, isprati i ravnomjerno raširili na pripremljenu tegle. On bi trebao biti ½- koriste kontejnere. Onda prokuvane vode sa šećerom. Spremni sipati sirup konzerve. Nakon 10 minuta, odvod sirup, ponovo proključa i ponovo prelijte bobice. Banke zategnuti, okret, a zatim ostaviti da se ohladi.

džem

Isabella grožđa (korisne osobine sorte opisane u ovom članku) se također koristi da bi gužve. To je iznenađujuće ukusna i mirisna. Berry ima čvrstu meso i tamna koža zategnuta, čime džem je neobična boja i sa velikim dosljednost. Da biste ga kuhati, trebat će vam 1 kg grožđa, 1 kg šećera i ½- čašu soka od grožđa ili vode.

Video: Elder lantsiniata. Sadnog materijala vlastite proizvodnje.

Dobra bobica je potrebno za sortiranje i oprati u hladnoj vodi. Onda čekati da se osuši. Onda se grožđe se stavljaju u kontejner emajl (to će kuhati sama džem), sipati pola šećera. Mešavina bi trebalo uliti hladno oko 12 sati. Od preostalih polovinu kuvanog šećernog sirupa. Trenutno bobice pour cool sirup i staviti kuhati sve dok ne padne na dno.