Kombucha: briga i preporuke za uzgoj

Video: Kombuha - pola godine bez održavanja. Iskustvo. Priprema Kombucha na kućnu njegu od nule.

Tko nije čuo za kombucha? Možda ne nađemo takve ljude, kao ljekovita svojstva ovog pića legendama, piše u knjigama i na internetu - forumima. Kombuha izgleda kao homogena supstanca, koja je dobijena interakcija između kvasaca i octene fermentacije bakterija, raste u čaj rješenje.

U Rusiji, Kombucha je počeo da se popularan samo u 20. stoljeću, kada su eksperimenti otkriva svoje ljekovita svojstva. Piće ima pozitivan ozdravljenja efekat na ljude koji pate od bolesti probavnog trakta (gastritis, kolecistitisa, pankreatitis), upala oči, uši, nos. pomaže Kombucha i dizenterija, gripe i povišen pritisak. Burns, modrice, posjekotine, zategnuti brže ako se koristi zavoj Kombucha. Njega kože, koji je pogodio upala i akni, upotreba ovog pića, čine ga glatko i ravno.

Negujemo kombucha kod kuće

Video: Pravilna briga o Kombucha

Možda se čini da je u cilju da se razvija svoju kombucha je potrebno mnogo truda. U stvari - to nije. Njega Kombucha je vrlo jednostavna, ali to ide na dosta veliki vremenski period.

1. Dakle, da raste u Kombucha, koja ima ogromnu količinu ljekovita svojstva, potreban vam je tri litre jar, čaj piće (vrsta zavarivanja ovisi o vašem željama).
2. Popunite tri litre jar čaj piće i ostaviti na toplom mjestu za 30-60 dana. U početnoj fazi sazrijevanja Kombucha, od kojih zaštite je minimalan, gotovo je nemoguće uništiti, ali kako bi se spriječilo kvarenje periodično praćenje procesa fermentacije.
3. Nakon bi Kombuha biti homogena supstanca sa ravnu i glatku površinu slobodno ga koristi za proizvodnju "healing napitak".

Savjet: Ako nemate vremena za čekanje 2 mjeseca dok se gljivice potpuno formirana - dodati malo šećera čaj piće. To će omogućiti bakterijama i kvasac nekoliko puta umnožiti brže.

pića proizvodnju Kombucha

• Prvo moramo pripremiti čaj rješenje. Pour 2 kašičice litru kipuće vode za zavarivanje, nakon čega ga potopiti za četvrt sata (15 minuta). Zatim dodajte oko 100 grama šećera i pažljivo kretati.
• hladan čaj piće na sobnoj temperaturi, a zatim filtrirate i sipajte ga u čistu posudu (teglu, staklo i dr.).
• Čaj rješenje je puštena odrastao Kombucha, pred-pranje u toploj vodi. Piće posude, pokriti gazom isključen u nekoliko puta, stavio u toplom tamnom mjestu i ostaviti 3-4 dana. Sa završetkom 3 dana Kombucha napitak je spreman.

Video: Kombuha, Kombuha Briga za mlade gljive, tips!

Dakle, sada vrlo dobro kako se uzgaja u Kombucha, računa da ne zahtijeva mnogo truda znam. Ali, to će vam proizvod dati nekoliko puta, ne bi trebalo slijediti određene smjernice koje će pomoći da se izbjegne smrt živog organizma, ima masu od ljekovita svojstva.

Kombucha: Care živog organizma

Kako se ne bi rasti gljive svakih 1-2 mjeseci, treba da znate neka pravila koja će vam pomoći da ga sačuvate. Prvo, Kombucha je poželjno čuvaju u posudi od stakla. Drugo, ni pod kojim okolnostima treba pour kipuće vode gljiva, jer će to dovesti do njegove smrti. Treće, prodavnica Kombuha u toploj i prilično tamnom mjestu, jer je najpovoljnije uvjete za bakterije. Četvrto, kao i sve živih organizama, gljive treba kisik, tako da je boca otvaranja poklopca gazom, ali, u svakom slučaju, ne pokriva. Peto, ne izlažite površinu zavarivanje gljivice ili šećer. Šesto, nakon svakog kuhanja zdrave piće vrlo pažljivo oprati gljive u toploj vodi. Ovih jednostavnih pravila će pomoći da održite kombuhe u odličnom stanju. Ostati zdrav!