Božić torta: kuhanje recepti sa fotografijama

Božićnih praznika - to je najprijatnije sjećanja na djetinjstvo, a povezana je sa poklonima, veselo raspoloženje u iščekivanju nešto nevjerojatan, i naravno, sa ukusnim kolačima, miris koji ispunjava celu svoju kuću. U mnogim zemljama, tradicionalno, ovi praznici pripremaju božićni voćni kolač. Ovo je poseban peciva, koja ima svoje nijanse i određene tehnologije. Kuhanje bi trebalo biti prethodno Božić cupcakes. recepti sa fotografijama možete pogledati u ovom članku.

Najlakši recept

Počnimo sa najviše jednostavna torta, koji se mogu pripremiti bez posebnih utrošak vremena i sa malom količinom sastojaka. Potreba za ovaj 250 grama putera, šolja šećera, 500 grama pavlake, 6 jaja, 100 grama seckanih oraha, 600 grama brašna, malo kašiku cimeta, meda i prstohvat soli i sode. Utrljajte maslac sa šećerom dok smjesa postane vrlo svijetao i uniformu. Dodaj med da ga (neki topi) i cimeta. Također širi kiselo vrhnje, sol, brašno i sodu bikarbonu. Barem dodajući šlag do paperjaste pjene proteina. Ispostavilo se da je tijesto dosljednost kao dobar gusta krema. Pećnicu se zagreje na 180 stepeni i postavljenim u njemu Obrazac podmazan sa testa. Fruitcake Božić brzo se peče oko sat vremena.

italijanski tradicije

U svakoj zemlji pripremaju svoje tradicionalna jela za zimskih praznika. U Italiji, Božićni kolač pod nazivom "Panettone". Ona se priprema od dizanog tijesta koji se nije u potpunosti pečena prostor. Italijanski voćnu tortu dodati grožđice i kandirano voće. Služi se uz kavu ili toplu čokoladu. Za pripremu vam je potrebno oko 10 sata, ali vrijeme provedeno će se nadoknaditi kada pokušate ovu divnu peciva.

Talijanski torta recept

Trebalo bi uzeti 850 grama brašna, 180 grama putera, 25 grama svježeg kvasca, jedno jaje žumance + 4, 180 grama smeđeg šećera, 150 grama suvog grožđa (bez koštica) i 140 grama kandiranog voća (naranče i limun). Posudu, sipati malo tople vode i raspusti kvasac u njemu. Zatim dodajte 100 grama dobro prosejano brašno i miješati lagano. Zadržavamo napitak na toplom mestu, prekriven ručnikom. Nakon tri sata, dodajte malo vode i 100 grama brašna. Promiješati preparata i ostavite ga još dva sata. Primio odličan tijesta za tijesto. Ulažemo preostale brašno na sto i rade u malom depresije. Ona stavi meki maslac, žumance + 4, šećera i soli. Mijesiti tijesto za oko 20 minuta da se fleksibilna masa. Grožđice treba prethodno natopljene u vodi. Tijesto mix za pripremu i dobro zamesiti. Dodajte grožđice, kandirano voće i sjeckani ponovo miješati. Uklonite tijesto na toplom mestu 4 sata. Tokom tog vremena, očekuje se da će se povećati za pola. Obrazac za test treba nauljena, inače će se držati zidove. Onda je rerna zagrejala do 220 stupnjeva i postavljenim u njemu oblikuju. U testu smo napraviti rez prešli u centru i stavio u nju komad putera. Italijanski Božić peku pogačice za oko 45 minuta. Top treba da dobije lijep koru. Neka kul i peciva se poslužuju.

Torta sa mandarinama

Ova pekara je vrlo ukusne i ukusna. Pripremiti Božićni kolač sa mandarinama treba uzeti dva sočne mandarine, 150 grama sušenog voća, 170 grama putera, 130 grama šećera, 50 grama naranče liker, tri jaja, 125 grama brašna, 50 grama šećera u prahu i 20 grama praška za pecivo. Mandarine očistite na kriške i ostaviti da se osuši. Svi proizvodi dobijamo unaprijed iz frižidera da bude sobne temperature. Sušeno voće pour pića, i ostavite ga neko vrijeme. Zagrijte maslac u tiganju ili šerpi i dodajte ga kašiku šećera. Zatim pržite mandarina kriške oko jednog minuta sa svake strane. Mi smo ih na tanjir i ostavljena da se ohladi. Zatim položite u posudu sušene i grijani da ispari alkohol. Oni, takođe, potrebno je kul. Maslac i šećer, tukli za oko 5 minuta dok fluffy dosljednost. Zatim, postupno dodajte jaja, nastavljajući da umutiti. Nakon toga sypem prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i stavite sušenog voća. Mijesiti tijesto, koji bi trebao imati debele. Zatim se proširila u podmazanom obliku prebacivanje slojeva Tangerine kriške. Ispeći Božićni kolač sa mandarinama sata na temperaturi od oko 180 stepeni. Posuti sa šećerom u prahu i poslužite.

njemački Stollen

Njemački Božićni Stollen kolač - to je zapanjujuće ukus i okus pekarskih proizvoda. Pripremite se unaprijed, tri tjedna prije praznika. Od vremena skladištenja i ovise o torti ukus. U stara vremena Njemačke u pripremi ovog jela u velikim količinama, a zatim ga zadržao do proljeća i jeli po potrebi. Tradicionalni Božićni voćni kolač u zemlji pripremaju za porodicu i za goste. Nema jaja, ali ima oraha, začina i kandirano voće u velikim količinama.

Video: Božić recepti: guska sa jabukama, Božićni kolač

Sastojci

Svi proizvodi su u iznosu obračunava se na dva velika torta biti u mogućnosti da zadovolje ne samo porodice, nego i šire porodice. Trebate donijeti 1,5 kilograma dobrog brašna, 500 grama putera, 400 mililitara mlijeka, 100 grama svježeg kvasca, 500 grama slatkog badema i nekoliko komada gorkog okusa, 700 grama grožđica, 70 grama koliko naranče i limuna ušećerene kore i sok od srednjeg limuna, mali kašičicu soli, malo ruma ili rakije, vanilije i cimeta po ukusu, 200 grama maslaca i puno šećera u prahu za impregnaciju.

Tehnologija pripreme Stoll

Najmanje 6 sati grožđica natopljenih u konjak. Također smo dobili iz frižidera proizvoda (osim mlijeka), tako da su se zagreju na sobnoj temperaturi. Počnemo da se pripremi Božić Stollen kolač ujutro. Malo grijani mlijeko i pasmine to je kvasac sa malo šećera. Budite sigurni da prosijati brašno u tijesto ispalo zraka. Dodajte pola brašna u posudu i mijesiti napitak. Ostaviti ga na toplom mestu 30-50 minuta. Tokom tog vremena, ona se očekuje da će se povećati. Sada možete mijesiti tijesto. Napitak dodajte šećer, sol, maslac i brašno meka. Mijesiti tijesto i ostavite ga da dođe. Tokom tog vremena, možete pripremiti ostale sastojke. Badema slomiti, ali ne puno. Grožđice dobiti od pića i lagano stisnuti. smo odsekli limuna i iscijediti sok u posebnu posudu. Tijesto, koji je blago obmyat potrebno i pomiješati sa grožđicama, limuna, kandiranog voća, vanilije, cimeta, sok od limuna i jaja. Još jednom sve dobro promešati. Trebalo bi da se gusta i teško tijesto. Ako je potrebno, dodajte još brašna. Mijesiti tijesto i ostavite ga za 3 sata na toplom mestu. Tokom tog vremena, to će imati 1-2 puta obmyat. Zatim podijeliti ga na dva dijela i formiraju, kako u obliku vekne. Stavite cupcakes na podmazan pleh i napraviti uzdužne rezove na strani. Možete izgraditi felge folije kako bi dobili pravo Božić cupcakes. recepti nisu komplikovane, ali za to treba vremena.

Predmet cupcakes 30 minuta da dođu, i stavio ih u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Nakon 15 min, smanjiti temperaturu na 170 stepeni i kuvati oko 40 minuta. Kada su kolači ohladi, namazati ih rastopljenim maslacem je vrlo obilna. Onda sypem debeo sloj šećera u prahu. Spreman Božićni kolač zamotan u foliju i staviti u torbu. Čuvajte ga u čvrsto zatvorenu posudu. Da bi se pripremila bolje uzeti jako dobar maslac. Njegov ukus je u velikoj mjeri ovisi o ovom proizvodu. Možda će se po želji dodati na Božićni kolač sa sušenim začinima (kardamom, pupoljci ili muškatni oraščić). Ova serija se mora insistirala, tako da joj se pripremi za tri sedmice prije proslave.

britansku tradiciju

Svaka zemlja ima svoju tradiciju kuhanja božićnih kolača. Engleski recept se odlikuje originalnost i temeljitost. Stanovnici ove zemlje obožavaju tradicije i poštuju tehnologija sa velikom preciznošću. Kako se pripremiti Engleski Božićni kolač? Recept se ne može nazvati teško, ali će imati posla da biste dobili ukusan rezultat. Pripremite ovo jelo unaprijed, tako da je torta morala biti insistirao. Da, a proces traje oko dva tjedna. Tokom ovog vremena tortu je impregniran sa alkoholom, što mu daje okus i aromu. Alkohol isparava, ali ipak ukus bilješke. Pečene muffin Božić oko 4 sata na niskoj temperaturi.

Cooking English muffin

Jako puno se pripremaju božićni kolači. Recepti sa fotografijama u velikom broju su dostupni na internetu. Ali da se pripremi originalni jelo, neophodno je da se striktno pridržava recept. Za pripremu tradicionalni engleski kolač uzeti 225 grama prosejano brašno, istu količinu maslaca, zagrejan na sobnu temperaturu, istu količinu smeđeg šećera, prstohvat soli, 4 kokošja jaja nisu male veličine, pola kašičice začina mix (cimet, muškatni oraščić, đumbir i karanfil), 50 grama pistacije, lješnjaci, bademi 100 grama, 700 grama sušenog voća bilo kašiku sirupa tamne boje, npr, javor, (ali se može zamijeniti sa debelim med), pola vanilije pod, 150 mililitara konjaka, odvojite jedan apels ćelije i bilo premaz (svjetlo). Pre-natopljen sušenog voća u rakiji za jedan ili više dana. Počinjemo da pripremi božićnih kolača, fotografiju koja će zadiviti svojom ljepotom. Oblik za pečenje ulja za podmazivanje i prepune papir za pečenje, ako je to potrebno. Maslac iz frižidera, tako da je bilo toplo, i isecite ga na kockice. Uklonite polet iz naranče i Iscepaj. Zagrejte rernu na 150 stepeni i pržiti matice u njemu za 10 minuta. ih miješati sa sušeno voće, koje smo dobili od rakije i lagano stisnuti. Ako sušeno voće su veliki, a zatim ih izrezati na komade. Umutiti ulje sa šećerom i doda sirup, koricu i vanilije. Nakon toga, počinjemo voziti jaja jednu po jednu. Također polako sipajte brašno i umutiti stalno. Zrak smjesa pretvara kiselo vrhnje dosljednost prijatan bež. Zatim, dodati orahe i sušeno voće, i sve dobro promešati.

Ležali smo se tijesto u kalup i staviti u pećnicu zagrejanoj na 150 stepeni. Pola sata kasnije pečenje malo potamne. U ovom trenutku, smanjiti temperaturu na 130 stepeni i pecite još 3 sata našeg Božića torte. Ispeći vrhu je spaljena, može se staviti na vrhu foliju ili papir za pečenje. Dobili smo spremni kolač iz pećnice i skinite obrazac. Osnova tortu rade rupice i napunite na konjak. Kada se apsorbira, zamotajte u papir za pečenje i foliju i ostaviti u dobro zatvorenoj posudi. Nakon nekog vremena, čak i oplodi torta konjak. Mi i dalje da to uradi za 2 tjedna. Prije posluživanja, pokriti kolač zaleđivanja ili marcipan i ukrasiti orasima i voća u šećer.

Cupcake impregniran limoncello

Ovo je još jedna neobičan recept. Zbog neobične impregnacija cupcake stiče neobičan ukus. Za pripremu vam je potrebno narančine korice, 250 grama prosejano brašno dobro, 100 grama putera, kesica disintegrant, 100 grama šećera u prahu, tri kokošja jaja, 50 grama marcipana i 150 mililitara nemasnog krem. Za impregnaciju koristimo sok od naranče, dva cimet, 100 mililitara vode, 150 grama smeđeg šećera i 100 ml likera limoncello. Beat the meki maslac sa pola šećera. Odvojeno, mix koristeći preostali šećer i jaja mikserom. To bi trebalo da pobeli i kremaste pjene. Kombinuju dva smjese i dodati vrhnje. Sve je dobro mješoviti. Odstranjena narančine kore i smanjila srednjih tanke trake. Zatim se proširila na ukupnu masu zajedno sa marcipanom. Nakon toga, ući u brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro izmiješati. Treba da dobije homogena masa. Onda smo proširiti tijesto u podmazanom obliku, ili u posebnim kalupima za cupcakes. Treba imati na umu da je prilikom pečenja tijesto porastao za trećinu. Stavi pogačice u pećnicu na 30 minuta i kuhani na temperaturi od 180 stepeni. Spremnost za provjeru drveni ražanj. Dobijamo kolači iz kalupa i ostavite ga neko vrijeme. Sada ćemo učiniti impregnacije. Šećera, vode i cimet kuhati sirup. Zatim ih dodati sok od naranče i liker. Sklonite sa vatre i ohladiti za impregnaciju. Prije posluživanja, smanjiti peciva na komade i prelijte njihove impregnacije. Služe za stolom ukusne Božić kolača. Recepti ponuditi im stoji nekoliko dana, ali i bez toga ispada vrlo ukusna poslastica.

Video: Božić mandarina pita Božić recepti sa fotografijama

fruitcake

Ova torta ne mora duže dugo. Jesti moguće je odmah nakon kuhanja. Veliki broj sušenog voća i začina začina daje mu neobičan ukus. Uzmite 300 g tamnog i svijetlog grožđica, 100 grama trešnje sušeni, 400 grama raznih sušenog voća, 100 grama meda, 225 g putera, 150 mililitara alkoholnih pića (prošek, rakija i Madeira), tri jaja, 180 grama šećera, 230 grama prosijan brašno, trećina malom žlicom cimeta, četvrtinu kašičice đumbira, muškatnog oraščića, 120 grama oraha i malo soli. Glazura će trebati jedan protein i 150 grama šećera. Sušeno voće iseći na komade i staviti u posudu. Dodaj u njih grožđice i trešnje i prelijte je alkoholno piće. Napustiti ovu mješavinu za najmanje jedan sat. Beat maslac sa šećerom i dodati jaja polako. Brašno se miješa sa začinima i soli i sypem tijesto. Zatim proširio na suho voće, što bi trebalo biti malo stisnuti. Spread tijesto u pripremljenu posudu i stavite u pećnicu, koja grije do 140 stupnjeva. Kolač je gotov nakon otprilike 2-2.5 sati. Neka se ohladi malo i izvukao ga van forme. Beat belanca sa šećerom i pokriti nastale glazuru torte. Možete ukrasiti vrhu po želji.

Torta u kruh za kavu

Da bi stvari bile lakše, možete pripremiti za Božić torta u kruh za kavu. Trebat će vam tri jaja, 40 grama putera, 150 grama šećera, prstohvat vanilije, 175 grama brašna i po malo kašiku praška za pecivo. Jaje umutiti sa šećerom dok paperjast pjene u šolju i prelijte Breadmakers. Zatim dodajte maslac, koji bi trebalo da bude mekana. Nakon toga, dodajte brašno s praškom za pecivo i staviti vanilije. Zatvorite poklopac i postaviti program cupcake pečenje. Više inteligentne mašine će učiniti sve sama. Ostaje samo da čekaju signal spremnosti i pripremite cupcake. To ne treba čuvati ili impregnirana.

zaključak

Ako želite kuhati ovaj Božić kolačiće, onda probajte ove recepte. Oni su svi različiti i svaki je dobar na svoj način. Cupcake, kuhani svoje ruke, s ljubavlju, će pogoditi domaćinstva i gostiju. On će ukrasiti vaš stol odmor i tradicionalno jelo, jer da odustane od takve delicije nemoguće.