Pita "anđeo suze" - ukusan cheesecake desert

Pita "Angel suza" je prekrasna, nježna i vrlo ukusan desert, koji se mogu pripremiti kod kuće, čak i neznalica u stvarima kulinarske hostesa. Treba napomenuti da je njegov neobično ime, ovo je poslastica ne samo. U stvari, nakon formiranja i naknadno hlađenje na sobnoj temperaturi, čitava površina je prekrivena višestrukim kapljicama skuta torte koje se mogu porediti, osim da je anđeo sa suze.

Da bi se to desert dobili najviše ukusna i lijepa, priprema se strogo po receptu. Osim toga, neophodno je da se u skladu sa svim proporcije sastojaka, inače riskirate dobiti redovne dom desert koji se ne razlikuje od ostalih.

Cheesecake "Angel suza": korak po korak recept

Ako ste odlučili sami napraviti desert, a zatim biste trebali početi sa testa, koji će služiti kao osnova za sve obroke. To će zahtijevati prethodno pripremiti sljedeće proizvode:

• svježi maslac ulje - 80 g;
• pšenično brašno light - full aspekata staklo;
• jaje mali piletina - 1 kom;.
• Bijeli šećer - 2 velike žlice;
• praška za pecivo, sode bikarbone i bolje hidrirana blagovaonica - desert kašiku.

Proces izrade temelja

Pita "Angel suza", i precizan test za njega, pripremajući faze. Prvi korak je da se probije jaje u zdjelu, a zatim miješati sa šećerom i soda gašenog blagovaonica (prašak za pecivo). Dok bulk sastojci su rastvorene, treba nastaviti sa pripremom drugog dijela baze. Za to je potrebno svjetlo Sift brašno u posudu blendera, a zatim smanjiti na isti maslac i tukli po maksimalnoj brzini dok ne nastane homogena fine mrvice. Osim toga, oba miksa je potrebno, a rezultat je da bi trebalo da se formira glatko tijesto, otpasti i ručno. Ako je potrebno, dodajte dodatne težine može biti pšenično brašno.

Na cheesecake "anđeo suza" okrenuo maksimalno Predivna temelj treba biti umotan u tankom polietilena (film), i staviti 60 minuta u komori za hlađenje. Tako da će tijesto postati više zategnuta i elastična, što znatno pojednostavljuje proces kotrlja na rezanje odbora.

Video: Cake"suze anđela"/ Cheesecake / torta"angel Tears"/ Korak po korak recept (vrlo ukusna i lijepo)

Potrebne komponente za punjenje

Pita "Angel suza" Ispada neverovatno ukusan i tender zbog činjenice da se bazira na takvom mlečni proizvod kao fina masti kravljeg sira (500 g). Pored svojih desert i uključuju sljedeće sastojke:

• Bijeli šećer - ½- staklo Tumbler;
• debele masne kreme ili kreme od 40% - 100 ml;
• žumanca - uzeti od 3 jaja (proteini koji će se koristiti za souffle);
• griz - 1 veliki kašiku sa gorochkoy;
• vanilin šećer - standard torbu.

Kako brzo i jednostavno napraviti fil za desert?

"Angel Tears" - kolač od sira romantičnom ime, koje nikada neće odustati, ne pozvani gosti. Nakon domaće delicije pretvara tako ukusan i ponudi da doslovno se topi u ustima. Dio imovine desert prima zbog svoje neobične preliva. Za njegovu pripremu trebat će vam samo nekoliko minuta i besplatni.

Dakle, potrebno je izbrusiti žumanca dok bijela, napravljena od 3 jaja sa šećerom, a zatim postupno dodajte im vanilin i griz. Do zadnjeg komponenta malo vzbuh, rezultirajuća masa se preporučuje za vrijeme da ostave po strani. Nadalje je potrebno pokrenuti pripremu drugog dijela za punjenje. To zahtijeva dobro masnoće skuta staviti u kontejner blender, dodajte gusta krema ili krema od 40%, a zatim prodrmati pri maksimalnoj brzini dok se paperjast i vazdušne mase. Nakon iznad akcije, i dio kreme treba povezati u jednom zdjelu i miješati temeljito. Nadev je spreman!

Potrebne sastojke za suflea

"Suze anđela" - cheesecake, koji se odlikuje ne samo po blag i nenadmašnu ukus, ali i iznenađujuće lijep izgled.

Video: Curd torta Angel Tears

Kao što je gore navedeno, ova desert ima svoje ime od više viri kapljice na površini. Treba napomenuti da je ovaj efekt pita dobiva kroz korištenje proteina souffle. Da bi se, trebamo sljedeće komponente:

Video: Suze za torte anđela sir, Pie, anđele Tears

• bjelanjaka - uzeti 3 jaja (žutanjci su učestvovali u stvaranju punjenja);
• šećer u prahu - 3 kašike puna velikih.

Kuhanje zajedno protein souffle

Pita "Angel suza", recept koji uključuje korištenje biskvit tijesta i curd, To bi trebalo biti učinjeno u nekoliko faza. Prva dva smo uspješno završena. Ostaje samo da se pripremi meku i prozračan sufle. To zahtijeva cool belanca, a zatim ih snažno tukao u čvrstu penu postepeno vsyp šećer u prahu. Treba napomenuti da je za obavljanje ovog postupka morate učiniti prije formiranja desert. U suprotnom souffle "slegne" koji negativno utječu na izgled domaće goodies.

Pečenje kolača u pećnici

"Angel suza" - torta od sira, koja se formira koristeći jednu tortu. Za pečenje bi trebalo da bude rashlađena roll bazu u netolstym sloj debljine do 1 cm, a zatim staviti ga u split kružnog oblika, i biti vrlo visoko perle (20-30 mm). Inače, koristi se za termičku obradu mogu se podmazivati ​​zdjelu vrhnje (ili povrća) ulja ili vystelit papir za pečenje. Nakon toga vi želite da pošaljete tijesto u pećnicu, gdje je potrebno zadržati ne više od 10 minuta. Ovaj postupak je potrebno kako bi se dodatno tijesto dobro propeklos s punjenjem i sufle, i ostao vlažan.

Proces formiranja i pečenja desert

Nakon određenog vremena potrebno biskvit izvadite iz pećnice, a zatim sipajte nju čitav skuta usklađivanje površinu nožem tupim krajem ili žlicu. Na kraju tortu treba pokriti sa bujnom i prozračan sufle. Formirana poslastica da se ponovo staviti u pećnicu, gdje se preporučuje da se peče za najmanje pola sata. Tokom tog vremena, osnovu desert je potpuno kuhana i punjenje punjenje protein da uzmem i da stabilan oblik.

Treba napomenuti da je nakon isključivanja pećnicu kolač "Angel suza" sa svježim sirom ne mogu odmah ukloniti i poslužite. To je tako da ne dobiti kapljice na površini domaće goodies. Dakle, vrata pećnice treba samo malo otvori, a nakon 40 minuta, uklonjena oblik sa desertom, a zatim u potpunosti da se ohladi. Na kraju predjela želite ukloniti, i dalje tortnitsu kolač sa dugom oštricom.

Pravilno snabdijevanje ukusnih i prekrasan desert do stola

Pita "Suze Angel" bi trebalo da posluži goste samo u ohladi stanje kada više kapljice pojavljuju na površini. Deserti moraju rezati u trokutastog komada, stavi na a la carte tanjiri i predstave za sto sa jakim i topli čaj. Vjerujte mi, ova svjetlost, prozračan i delikatan desert domaće ne može odbiti bilo koju osobu. Na kraju krajeva, ispostavilo se da nije samo ukusna i usta-navodnjavanje, ali i izuzetno lijep izgled. Ova torta se preporučuje da se pripreme za dan rođenja djevojke ili žene.