Cupcakes - recept. Kako napraviti cupcakes u silikonske kalupe - recept

domaćinstvo cupcakes recept kojem ćemo raspravljati u ovom članku, može se pripremiti iz drugog testa. U svakom slučaju, kao jednostavan i brzo desert ispada nevjerojatno ukusna i tendera. Danas, vaša pažnja će biti predstavljen na dva različita oličenje pripreme ovog delikatesa. Razmotrimo svaki od ovih više detalja.

Video: Cheese muffins u silikonske kalupe Fix Cijena

Delicious cupcakes: Recepti sa fotografijama gotovih proizvoda

Tijesto za slatkiš pecivo se umijesi dovoljno brzo. Osim toga, cupcakes se peku u pećnici u samo 35-38 minuta. Međutim, ovaj proces može biti odložen zbog činjenice da je poseban kalupe, gdje je izložena aromatskih bazu, može uključivati ​​samo 6-12 udubljenja. Zato se preporučuje da kupite broj silikonskih proizvoda koji znatno ubrzati pečenje domaće poslastice.

Dakle, kako bi se ukusna cupcakes i mekana, recept koji se zasniva na kefir, treba pripremiti sljedeće proizvode:

• veliki kokošja jaja - 3 kom;.
• pijesak šećera - 2/3 cup;
• krem margarina (po mogućnosti uzeti najskuplji i Advanced) - 250 g;
• Pšenično brašno je lagana - oko 4 šolje;
• debljine jogurt - 400 ml;
• soli srednje veličine - ½- desert žlicu;
• bez koštica grožđica crna - 1 puna stakla;
• sode bikarbone i 6% ocat th - na desert žlicu;
• biljno ulje za podmazivanje kalupa.

Priprema tijesta

Cupcakes sa grožđicama (recept ove desert je vrlo jednostavan) dobiće bujne, mekana i ukusna samo ako se pravilno zamesili osnovi. To zahtijeva Beat jaja sa mikserom, sipati ih jogurt i prelijte šećer. Sve sastojke treba miješati dobro i ostaviti po strani neko vrijeme da slatki proizvod je gotovo u potpunosti raspušten. U međuvremenu, potrebno je početi pripreme za drugi dio osnovice. To zahtijeva potpuno otapanje krem ​​margarina, melje ruke zajedno sa svjetlom pšeničnog brašna, a zatim sipajte ih u kuhinjske soli i dobro promešajte.

Jednom oba dijela testa će biti spreman, trebalo bi da počne da ih miješati. Da biste to učinili, pour masovno kefir-jaje u mrvice margarina, sa rezultatom da imate polutečnih baze (za oladushek) trebalo bi da bude formirana. Potrebno je dodati gašenog sirće sode bikarbone i dobro miješati. Treba napomenuti da ako se previše gusta tijesto, poželjno je da se razblaži male količine fermentirani mlečni napitak. Ako se to ne učini, kefir cupcakes recept za koje smatramo da će dobiti tvrd, a ne vrlo ukusna.

Da bi se to desert postala srdačna i ukusna, kuhara preporučuje dodatno dodati crni bez koštica grožđice. Međutim, prije nego što ovom akvizicijom, sušeno voće treba pažljivo rukovati. Za tu svrhu je potrebno očistiti krhotine iz vode postojeće, dobro isprati, prelijte vrelom, potopiti u to za oko 20 minuta, a zatim isperite i ispustiti. Dalje obrađivati ​​bez koštica grožđica je potrebno da sipajte tijesto i pažljivo miješati.

Video: Kako napraviti cupcakes: video recept

proces pečenja

Cupcakes na jogurt recept koji uključuje upotrebu samo jednostavne i pristupačne komponente su pečene prilično brzo. Da biste to učinili, uzeti silikonske kalupe i dobro ih podmazivati ​​sa biljnim uljem, koristeći kuhanje četkom. Nadalje, u svakom udubljenju je potrebno da stavite tijesto polu tečni grožđice. Njegova iznos u potpunosti ovisi o kojoj formi ste odabrali. Međutim, preporučuje se da se popuni udubljenje ne više od 2/3. Uostalom, tokom termičke obrade kefir tijesto je prilično raste.

Nakon silikonske kalupe su puni, oni treba staviti u pećnicu da se predgreva. Pecite tih proizvoda po mogućnosti ne više od 40 minuta, dok se u ravnini. Dalje, potrebno je da se jela i oštar pokret da obori u širokom posudu ili rezanje odbora. Ako muffini nisu iz boxa sami, oni moraju pažljivo odvojite blagovanje viljušku.

Pravilna ishrana desert na stolu

Kuvana cupcakes u silikonske kalupe (recept dao gore) da se hraniti na stolu u toplom ili već ohladi država sa mirisnim čaj ili kakao. Ako želite, takvi proizvodi mogu posuti šećerom u prahu ili pad u gornjem dijelu desert otopljenu čokoladu.

Mekana i tender curd cupcakes: recept

Ova domaća poslastica ispostavilo se da nije samo ukusna, ali i korisno. Uostalom, sir sadrži veliku količinu kalcija i drugih elemenata u tragovima.

Dakle, za pripremu deserta trebate:

• pijesak šećera - 200 g;
• velika jaja - 3 kom;.
• gruba suva skuta - 200 g;
• svjetlo prosejano brašno - 200 g;
• svježi maslac - 160 g;
• Soda za blagovanje - desert kašiku.

Proces gnječenje

Osnova za ovaj desert nije teže nego u prethodnom receptu. Da biste to učinili, razbiti jaja u duboku posudu i tukao ih mikserom maksimalnom brzinom da se poveća za 3-4 puta. Nakon toga, isti kapacitet je potrebno staviti gruba suva skuta, žlicu sode bikarbone i šećera. Miješati sve sastojke zajedno, oni bi trebali biti kratko ostaviti na sobnoj temperaturi sve dok se slatko proizvod ne rastvara. U međuvremenu, potrebno je usitniti svježi maslac u veliku posudu, a zatim prosijati u brašno ga i samljeti ruke obje komponente za formiranje homogene fine mrvice.

Na kraju oba dijela testa se želite spojiti i dobro promešajte. Kao rezultat toga, trebalo bi da čine osnovu bujne i mekano, kao puter kreme.

pečenje cupcakes

za pečenje sir proizvodi se također može koristiti metala i silikonske kalupe. Ako takva jela nemate ni jedan nije dozvoljeno koristiti konvencionalne posude ili oblik za veliku tortu. Dakle, kalupi moraju biti pažljivo nauljena, a zatim stavlja u svaku od udubljenja na 1 ili 1,5 deset. Spoon sir baze. Dalje ispunjena jela mora biti stavljen u zagrejanoj rerni i ostavite stajati da ne više od pola sata. Tokom tog vremena, muffini treba dovesti do postati ružičasta i potpuno spremni. Pečen proizvod je dužan da ih ukloniti iz kalupa okretanjem, a zatim organizirati na velikom ploču i malo kul.

Video: Lijepa i ukusna cupcakes .Keksy kefir.

Kako podnijeti domaće slastice za sto?

Ukusna i delikatna cupcakes, čiji je recept se temelji na krupnozrnasti sir, su mekana, paperjast i vrlo ukusno. Nakon parcijalne hlađenje proizvoda mora biti stavljen na ploču i predstave za sto zajedno sa toplom i slatki čaj. Bon appetit!

Korisni savjeti domaćice

1. Domaći cupcakes kuhanje je moguće ne samo s grožđicama, ali koristeći sastojaka kao što su slomljena matice (orasi, bademi, kikiriki, lješnjaci i tako dalje.) Ili drugih sušeno voće (marelice, kajsije, kumquat i sl. D.). Također vrlo ukusna proizvode sir dobijaju sa koricu limuna.
2. Pecite poslastica u pećnici, možete koristiti posudinok pecivo. Osim toga, neke domaćice za pripremu ovog deserta koristite specijalne silikona, pomoću kojih je moguće napraviti cupcakes standard, ali uvučene unutra. Kao nadjev za takve proizvode može se koristiti bilo koji krempite.