Badem torta - slatkiš poslastica za sladokusce. Dva način pripreme

U ovom članku, mi ćemo se fokusirati na domaće deserte kao što je badem torta. Ova poslastica se smatra nacionalno jelo u Švedskoj, ali njegova popularnost je odavno proširio diljem svijeta. Torta volio ljude za svoje izuzetne okus i miris. Ako želite naučiti kako da obavlja ovu vrstu pečenja svoje ruke, onda je sljedeće recepte za vas. U članku se predstavlja dva načina da se pripremi kolača, u kojoj struktura mora nužno bademe i brašno od toga. Proučite upute, da ih na ruke i stvaraju divne poslastice.

Švedski badema kolač "Dime": naučiti kuhati slatkiš poslastica. Pribor za kuhanje hrane

Da bi se tijesto, treba nam ovih sastojaka:

• 300 g badema;
• 4 proteina iz piletine jaja;
• 150 grama granulirani šećer;
• 1 limuna.

Za obavljanje kremu pripremite sljedeće proizvode:

• 4 žumanca;
• 150 g putera;
• pola litre vrhnje 33% masti;
• 250 grama šećera;
• vanilije - 1 kašičica ili ½- pod;
• 2 pločice čokolade karamele.

Opis procesa implementacije švedski desert

Ovo badema kolač pripremljen bez brašna, što znači da se dobija niskokalorična poslastica, koja ne može ne oduševiti sve one koji brinu o svom tanak lik. Učenje instrukcije.

Video: Kavkaz

Badem sipajte u procesor hrane i samljeti u mrvice. U posudu stavite šećer, koricu i sok od limuna. Mix ovih sastojaka do tada, dok se šećer ne istopi. Sljedeći ovdje dodamo bademe. U odvojenom suvo činiju umutiti proteina u penu, onda ih prebaci u malim porcijama u posudu s drugim proizvodima. Oblik masti sa maslacem. Pažljivo prebaciti tijesto u nju. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pecite kolač oko 45 minuta. Spreman torta nositi do stola i isecite po dužini na tri nivoa.

Napravite kremu. Krem pomiješana s vanilije i malo zagrejala. U vodenoj kupelji rastopiti maslac. Povezujemo ga s kremom. Ovaj dodati i tukli žumanca sa šećerom. Kuhana krema do debljine. Rezultirajući masa slatke pitu Međupremazni. Iznad pare topi čokoladu i staviti ga na vrhu tier desert.

Torta sa bademima i sirom i bobica vrhnje. Kako kuhati?

Sledeću opciju slatko pecivo To može postati pravi ukras praznične trpeze. Jelo je prekrasna i vrlo ukusne.

Kako bi se ispunili badema kolač (recept sa sirom i bobice), sastojci navedeni u listi:

• 4 sveže pileće jaja;
• 420 g šećera;
• 1 mala kašika praška za pecivo;
• 40 g pšeničnog brašna;
• 100 podzemnih badema;
• 400 g svježe ili smrznute bobice (maline, kupine, ribizle, jagode);
• 25 g želatina;
• jar konzervirane ananasa;
• 200 g obranog kravljeg sira;
• 400 g kreme (33% masti).

Upute za pripremu badema kolač sa krem ​​sirom i jagodičastog marmelada

1. Izrada jelly sloj. Prekid bobice u blenderu. Dodaj da je 200 grama šećera i promiješajte. 10 grama želatina rase kao što je navedeno u uputama na pakiranju. Na laganoj vatri Heated slatko bobica težine i stavite ga u otečeno želatina. Silikonski kalup je bio prekriven plastičnom folijom. Sipati u pripremljenu posudu želea. Mi smo ostaviti da očvrsne na hladnom mjestu.
2. Pripremite tijesto. Odmah uključite rernu na temperaturi od 180 stepeni. Dok grije, pripremite većina desert "Almond kolač" - testa. Jaje umutiti sa šećerom (100 grama). U međuvremenu, miješati pšenično brašno s praškom za pecivo i mljeveni bademi. Ovo preform dodajući mase slatko jaje. Precizne pokrete mijesiti tijesto. Pečenje je bio prekriven papirom za pečenje. Stavite tijesto u njega i pecite pola sata. Cut torta po dužini na dva dijela i ostavili do kul.
3. Napravite kremu. Od konzervirane ananas tekućine spoje u posebnu šolju i razblažena želatina (15 g) u njemu. Kravlji sir, tukli šećer. Ananas izrezati na kriške. ih miješati sa želatinom. Umutiti vrhnje i prebaci na druge proizvode. dobro miješati (ali ne umutiti). Krema pripremljena.
4. Izrada desert. Jedan kolač tijesto Međupremazni kremu. Na njemu je ležao bobica želea. Pokriti s druge polovine sloj marmelade torte. Vrhu i stranama torte da se prijave kremu. Ukrasite jelo sa bobicama i ananasa prstenje. Ostavite da se potopiti u hladnjaku 3 sata.

Badem torta recept sa slikom koja je predstavljena na pažnji, baš kao i ti i da svoje najmilije i prijatelje. Kuhati i uvjerite se sami.

Tajne kuhanja badema deserti

Proteini koji se šlag, upotreba u frižideru svježeg jaja. Jela, u kojoj ćete napraviti to, mora biti čista i potpuno suha. sami proteini malo podsolite, promovira formiranje čvrste pjene.

U pripremi ove vrste pečenja, možete koristiti bilo voće i bobice. Sa bademom miris i okus skladno će kombinirati breskve, trešnje, šljive.

Ne žuri da pokuša badema kolač odmah nakon pripreme. Neka to upije, i sve komponente u okviru svoje strukture ", druži se." Ova poslastica mnogo ukusniji i aromatičnog nakon konfigurirati sebe ne manje od 3-5 sati.