Mađarski pita od jabuka i kolača "Gerbeaud"

Video: Mađarski kolač Gerbeaud

Mađarski pita od jabuka - poslastica za "hard-core" slatki zub. Ona koristi najviše sočne jabuke. Šećer u to puno, ali to nije potrebno u potrazi za dietichnostyu smanji iznos. Ako želite ispeći Mađarski pita od jabuka recept što je vrlo uravnotežen, nema potrebe da je podesiti omjer slike, bolje poslužiti ga nezaslađenog čaja.

Mađarski pita od jabuka

Video: Mađarski kolač Gerbeaud

trebati:

• 140 g brašna;
• 160 g griza;
• 1,5 kašike praška za pecivo ili sode bikarbone;
• 180 g (skoro pola šolje) bijelog šećera;
• 0,5 kg pročišćene sočne jabuke;
• 100-120 g putera;
• cimet.

Mađarski pita od jabuka pripremljena na sljedeći način: prvo u posudu za miješanje prosejano brašno i sodu bikarbonu, cimet i griz. Ova mešavina treba da ostane suv.
Oguljene jabuke potrebno da naribajte ili iseckati jako fino. Podmazati formi u kojoj peku, maslac, ne žalim se. Taloženja na dnu 1/3 suve mešavine. Pažljivo izgladiti i stavite na ovaj sloj pola naribanog ili sjeckani jabuke. Onda još jedan sloj suv mix i drugi jabuka sloj. Zadnji sloj da bude brašna. Top potreba da se trlja dobro rashlađeno maslaca i pospite kašiku šećera. Mađarski pečene pita od jabuka na 180 ^okoC. za 40 minuta - pobrinite se da kore dobro pocrvene.

Video: Mađarski pite od jabuka !!!!

Pijesak torta "Gerbeaud"

Ako vam se sviđa Mađarski pita od jabuka, predlažemo da pokušate još jedan slatki proizvoda iz iste nacionalne kuhinje. Kolač "Gerbeaud" je bio prvi put pripremio poznati poslastičar u Budimpešti. Ovo je neobičan proizvod - često ne vide u pijesak torte sočnih. Oni su, ako je moguće, kolači s voćem kao osnova. Tu je i puna torta od nekoliko kolača, propušteni marelica pekmez. To se s pravom može nazvati svečane i luksuzan. Pogledajte, šta prekrasan sastojci u njemu su:

• 500 g džema od marelica;
• standard pločice tamne čokolade;
• 350 g granatirali oraha;
• 250 g suhe marelice.

Video: yum-yum mađarski pita od jabuka

Pored svih ovih ukusnih stvari koje morate sve stvari bez kojih neće tortu cijelosti:

• 3 šalice brašna;
• 150 g putera;
• 2 žumanca;
• 3 kašike mlijeka i isto toliko kiselog vrhnja;
• 12 Art. l. šećer;
• vanilija, cimet, sol, prašak za pecivo;
• torba suvog kvasca;
• 50 g konjaka.

Nemojte se bojati takvog impresivnu listu sastojaka - proces je prilično jednostavan.

Ukinuto peciva "Gerbeaud" torta

Video: Cooking torta doma.Vengersky pite sa jabukama

Prvo, rastvoriti kvasac u zagrejane mlijeko. Prosijati brašno s praškom za pecivo i povežite šećer i žumanca sa pavlakom. Rastopiti maslac. Miješati sve od ovih sastojaka i sve dok tijesto ne zaglavi u ruke. Ostavite fit za dvadeset minuta, a zatim podijeljena u sedam dijelova. Za fil samljeti suhe marelice, ugurala matice i da ih miješati s cimetom. Položite kolača u obliku, posuti pretvoriti sve vrste preliva, kao i podmazati pekmez. Zadnje torta mora biti na vrhu, neophodno je da se ubodem sa viljuškom. Stavite kolač u zagrejanoj 180 ^okoC pećnica za jedan sat, hladi pour premaz čokolade, maslac i rakiju. Bon appetit!