Idaho krompira - recept za srdačna prilog za svaku priliku

krompir "Ajdaho" - to je vrlo ukusan i zadovoljavajući "porodica" obrok, jedan od nacionalnih simbola Amerike. To je pogodno za obiteljski blagdan, prijateljski druženja, i da će biti velika Grickalice za pivo. U stvari, to je krumpir, pečena sa začinima. U Americi, jako draga krompira "Ajdaho" - recept za ovo jelo je jednostavan i lak za učenje, čak i za neiskusne kuvare. Možda je to razlog zašto je omiljena muška hrana, jer to može čak i kuhati neženja. takva pečeni krumpir kriške, pogodno za gotovo sva jela od mesa. Posebno dobro je u kombinaciji sa različitim vrstama odrezaka, uključujući ribu i piletinu (Fried krila, okorochka itd).

krompir "Ajdaho" - mladih recept

Pečeni krumpir, posebno mladi, samo po sebi vrlo koristan proizvod. Mladi krompir su bogate vitaminima i flavonoidima, koji čuvaju mladih, a njegova kora sadrži mnogo vrijednih elemenata u tragovima (jer je potrebno koristiti krompira, kao u koži starog mogu nakupiti puno nitrata). Ovo jelo može biti poslužen na stolu za cijelu obitelj, međutim, ako porodica ima djecu ili osobe s bolesti probavnih organa, a zatim obilje belog luka i začina treba odbaciti.

Kako kuhati krompir "Ajdaho"

Sastojci za pripremu ovog jela je savršen grade "Idaho Rosset" ili bilo kakve nove krompir srednje veličine. Osim toga, treba nam svježi začini - peršun, mirođija ili bosiljka, češanj bijelog luka i malo biljnog ulja za prženje, kao i senf. Ako vam se sviđa začin, dodati i 1 h. Spoon paprike, malo aleve paprike i sušene ružmarina ili bosiljka, i 2 kašike soja sos (kao krumpir su dobro pogodna za ribe)

Priprema: Izaberi gomolja razinu sa glatkom površinom (krumpir se peče sa kožom). Isperite ih temeljito, obrišite kist veoma prljav mjesto. Ih osušite papirnatim ručnikom. Svaki gomolja je zatim izrezati na 2 polovice, i svaka polovina - još 3 kriške. Kriške bi trebao biti debeo ili tanak. Put vode za kuvanje ploške krumpira i mjesto smanjiti u nju dok se zagrijava. Dovesti do usijanja i kuhati jer par minuta. Ako koristite mrvi sorte, ne moraju da - krumpir ključati. U ovom slučaju, novi krompira Potrebno je samo da isprati vrelom vodom. Zatim uklonite krompir i stavite u zdjelu. Dok se hladi, pripremite umak miješanjem biljnih ulja i senfa. Tu i baci pounded bijeli luk i sitno sjeckani zelje. Dodajte začine i soja sos. Rezultirajući mješavina treba uroniti svaku krišku krompira i ostaviti da upije 15 minuta. Rasporedite kriške krompira na pleh uljem, tako da propisuju kora. Stavite peći krumpir na 200 stepeni. Pecite 20-25 minuta. Ako želite provjeriti dostupnost, pokušajte da ga probode sa viljuškom - to bi trebao biti lako ući. Je završio jelo će imati ugodan miris i ružičasta korochku.Zatem krompira "Ajdaho" pažnju ploče i služiti toplo, dodajući svježeg bilja.

krompir "Ajdaho" - sos recept sa pavlakom i kiseli krastavci

Za umak, miješati u jednakim dijelovima kiselo vrhnje i majonez (po mogućnosti domaće), dodajte ribani češnjak i male komade kiseli krastavci (po mogućnosti odabrati duhovit).

krompir "Ajdaho" - recept sos sa oprugom rotkvice i prirodni jogurt

Uzmite 250 g prirodni jogurt bez aditiva (možete kupiti ili napraviti svoj vlastiti od kiselog tijesta), dodati 2 žlice majoneze, malo rotkvice i sitno sjeckani zeleni luk. Po ukusu, dodajte crni papar, sol i papriku. Prije serviranja, umak je bolje da se hladi sat vremena.