Pizza sa kobasicom i gljivama, ali i, kao opcija, sa gljivama i sirom, gljivama i paradajz

Mislim, u predstavljanju pizzu ne treba. Među nama ima i onih koji samo voli, i oni koji ne mogu stajati. Ali prvo, možda još više. Obično, kada želite počastiti sebe ove ukusne jelo, idemo u piceriju ili naručiti pizzu kod kuće. I to samo oni koji su u osnovi voli kuhati, odlučili provesti neko svoje vrijeme i pripremiti pizza kod kuće. Zapravo, u ovom kompleksu se nalazi ništa. Pizza sa šampinjonima kobasica i, možda, najčešći varijanta. Prvo, oba proizvoda su uvijek pri ruci, a kao drugo, pizza ispada vrlo ukusna i hranjiva, a treći - za njegovu pripremu ne treba da posjeduju neke natprirodne sposobnosti.

Video: MYASOZHOR # 40 Pizza sa kobasicom i lov gljiva

Pizza sa gljivama i kobasicom

Za pripremu nam je potrebno sljedeće proizvode: četiri stotine grama brašna, 60 ml mlijeka i vode, i trideset grama šećera, dva jaja, dvadeset grama kvasca, sto pedeset grama putera. Kao punjenje vodimo kiseli gljive u iznosu od dvije stotine grama, sto pedeset grama sira (kakvu pizzu bez sira), kao i tri stotine grama bilo kobasice (dimljeni, kuvano). Ipak, moramo sos od paradajza, iznos ste naveli na ličnim željama.

Video: FAST bureka (. Gljive paradajz i sir) PIZZA FAST

Dakle, pizzu sa gljivama i kobasicom pripremljen na sljedeći način. Kvasac miješa sa šećerom, dodati toplu vodu. Mass promiješati temeljito i stavite na toplo mjesto da se kvasac. U veliku posudu sipajte brašno, dodajte ga jednom cijelo jaje, a drugi sa samo bijele (ne bacajte žumance). Pour prišao brew, mlijeko. Mijesiti tijesto. Ako se tijesto ne dobije cool, dodajte brašno po potrebi. Tijesto je izbacio u tankom sloju, podmazuje prošle puter (prethodno istopio i pomiješana s žumance). ponovo mijesiti smo tijesto i ostavite ga na miru za nekoliko minuta. ponovo izbace, ponovo, ulja za podmazivanje, mesi. Ponovite sve to još dva puta. Kada je posljednji put mijesiti tijesto, stavite ga na toplo mjesto za dvadeset pet minuta, tako da je došlo.

Gotovog tijesta širenje na papir za pečenje (ili kružne ploče u slučaju pečenje u mikrovalnoj pećnici), ostavljajući rubove bordyurchiki mali (da je pogodna za postavljanje punjenje). Ulje tijesto sa paradajz sosom, dobro, uradi to na rubovima, i oni će biti suha. Preliti umak ravnomjerno slani gljive na vrhu - kobasica. Opet sve masti sos od paradajza, posuti ribani sir (najbolje je trljati sir na novčanu kaznu rende, tako da će biti više ukusna).

Video: Pizza Margherita

A sada pažnju. Ako će se vaša pizzu s gljivama i kobasica pečena u pećnici, to će morati provesti još malo vremena. Predlažem vam ispeći pizza u mikrovalnoj pećnici. Imajte na umu da je potrebno pečenje koristiti specijalitet za mikrovalnu, na primjer, staklo. Put u prosjeku nivo snage i ispeći pizzu negdje u dvadeset pet minuta.

Na isti način može se pripremiti i picu sa šampinjonima i sirom. Nije ni čudo Pretpostavljam da će se proces odvijati bez dodatka kobasica.

Pizza sa šampinjonima i paradajz

Općenito, gljiva pizzu od vrlo ukusna, bez obzira na srodnih proizvoda koji ćete koristiti. Ja, na primjer, poput gljiva pizzu sa paradajzom, pa je odlučio da podijeli svoje recepte sa vama.

Mi ćemo morati dizanog tijesta. Razmišljati o tome kako da ga, znaš. U najmanju ruku, možemo da radimo kao što sam opisao samo gore. Za fil, treba nam svježe gljive, rajčice, luk, sir, kečap ili rajčica.

Priprema: Gotove dizanog tijesta, roll, četka sa kečapom. Stavite luk na vrhu, možete pre-pržiti malo, ali ne nužno. Stavite gljive u luk (isecite ga na tanke kriške). Iznad iste tanke ploče paradajza. Zaustavili smo sve ribani sir. Pecite u pećnici na sto osamdeset stepeni petnaest minuta.