Najpoznatiji koktela današnjice: Manhattan koktel, koktel sibaritsku koktel plava Curacao

Video: Moja porodica. rainbow koktel

Na engleskom jeziku, riječ "koktel" doslovno prevodi kao "petla rep". A svi znamo da je kao mješoviti piće sadrži nekoliko sastojaka. I dalje se ne zna zašto je ova vrsta pića ima takvog čudno ime. Neki lingvisti tvrde da je riječ je povezana sa tradicijom borbe petlova kada muškarci hranjene mješavine alkoholnih i travarica - koktela. Drugi ukazuju na to da je riječ predstavlja posebnu vrstu napitak koji je nekada bio običaj da ukrasite rep perje Roosters. Ali, bilo kako bilo, danas je riječ "koktel" je čvrsto ušao u svakodnevni život i da se više ne gleda kao na čisto piće. Sada u koktel uključuje različite sastojke - sokova od voća i povrća, mlijeko, vrhnje i sladoled, i, naravno, razne vrste alkohola - votke i ruma likera i tonika. Ogromna većina alkoholnih pića pripremljena uz dodatak leda, i bezalkoholnih - šećerni sirup.

Video: Kokteli sa Cointreau, Cointreau i limete. Početna koktel

Možda je jedan od najpopularnijih alkoholnih pića koktel Manhattan, koji je drugi samo u popularnosti da samo martini. Ovaj napitak je postao jedan od prvih mješovitih koktela, koji je uključivao ulogu modifikator počeli da koriste vermut. moderan Manhattan koktel Ona ima prilično jednostavnu strukturu - vermut, viski i travarica. I, od svih postojećih vrsta viskija je da pravilno koriste američki raži, koja se još naziva kanadskog viskija ili burbon. Najčešći opisi stvaranja ovog pića smatra se priča da je spreman posebno za Lady Randolph Churchill, poznati majka Winston Churchill, koji je 1874. godine dao večeru u "Manhattan" - najpoznatiji klub u vremenu u New Yorku. Ja zamišljen i pripremio piće određeni Ian Marshall.

U Rusiji, koktel Manhattan je stekao popularnost zahvaljujući radovima Earl Stanley Gardner i nekoliko Hollywood vesternima. Prvi recept ove alkoholnih pića je objavljena u "Priručnik barmen" 1862. godine. Od tada, on je počeo da mutira u hiljadu različitih načina, a sada ih ima toliko varijacija ovaj koktel, na primjer, Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, kubanski Manhattan i drugi. Manhattan koktel za ukrašavanje koktel trešnje, koji je originalni karton pića. I za ukrašavanje Dry i Perfect Manhattan vrsta tradicionalno koristi pregib koru ili limuna.

Video: Margarita Meša kao barmen (malina, mango i Margarita Palna) [Kako barmen]

Još jedan poznati koktela je savremeni rad Elena Stoyanova - koktel sibaritsku. Njegova funkcija je da je meki sir, čak i ne piju, i desert je u mogućnosti da pomogne izgubiti na težini. Autor sama pokuša da zamisli svoj izum i postigli izvanredne rezultate. Nakon što je napisao nekoliko priručnika o gubitku težine, u kojoj je riječ "Sybaritic" se odnosi na one ljude koji žele izgubiti na težini i ne želim da pati istovremeno od stalnog osjećaja gladi i odustati deserte. Osnova koktel sibaritsku je sir, voće i bobice. Oni se mešaju u blenderu da se formira Lahor mase i jeli za doručak, večeru i upotpunjuju svoje večeru. Ovo nije dodati šećer u mješavinu. Jedna porcija koktel treba da bude 180 mL. Izuzetno je ukusna, lako i zdrav proizvod.

Vrlo neobična i veoma često je koktel Blue Curacao, koji se temelji Curacao liker, ima prekrasan plave boje. Zbog toga se smatra da je neophodno za pripremu boji i slojevita koktela. Tradicionalno liker proizveden u Francuskoj i Njemačkoj iz duha i poleta nekoliko vrsta naranče. klasik plava Curacao Ona ima lijep okusom narandže sa naznakama cimeta i muškatnog oraščića. Volumni udio alkohola u njoj ne prelazi 40%. Služiti ohlađeno sa ledom. Ako želite, to može biti desert, voće ili sladoled.