Šta jedu puževe? Učimo!

Video: VLOG | Puževi // Emilim Emilim 🐌

Za ruski čovjek ostrige i puževi - poslastica, simbol luksuza, rafiniranog ukusa i edakogo "vypendrezha". I zajedno sa ostatkom svijeta koristi ih za hranu za prilično dugo vremena. Na primjer, vrlo cijenjen njihovi stanovnici antičke Grčke i Rimskog carstva. Oni su verovali puževa korisne i jednostavne hrane. I zimi, kada su školjke krije u školjke, i oni postaju neka vrsta "živi konzervi". Sada zamislite francuski, italijanski ili španski kuhinju bez ovog poslastica je jednostavno nemoguće. Jer postoje puževa s onim što imaju i što je njihova vrijednost? Hajde da pričamo o tome detaljnije.

Video: VLOG Puževi se mogu jesti

Prije svega, treba napomenuti da nisu svi od tih puževa su pogodne za ljudsku ishranu. Preciznije, od kojih je većina samo u kuhinji se ne koristi. Šta puževa jesti? Najviše što je normalno - grožđa. Oni mogu sakupiti dovoljno u svakom vrtu ili parku u ljeto. Naravno, najbolje je da koristite veću uzorci - oni će biti lakše da se povuče iz ljuske i jesti.

Jer jedu ovi mekušci sve odmah spreman za prikupljanje puževa ne treba - potrebu da im par dana za čišćenje. Da biste to učinili u kutiji sa preselio i oprati puževi sipa običnim brašnom i ostaviti za 2 dana. Svidjeti puževa pivo, a neke od jela su namjerno blokirali ovaj opojni napitak pre kuvanja. Ali iz onoga što jedu puževe - poseban razgovor. Tipično, oni se koriste u oštar, začinjena jela sa puno začina i bilja. Ova kombinacija naglašava korist svojih delikatan okus i omogućava vam da uravnoteženog i hranjivo jelo. Konkretno, najpopularniji aditiv, od onoga što jedu puževi, je češnjak ulje zelenilom. Da služi svježe pekarske - baguette kriške kruha ili talijanskom ciabatta.

Video: Lucy provodi noć u Holly i škole vožnju puževa Ben i Holi nova serija u nizu u 1080 fullHD

Još jedno pitanje koje se obično izaziva oni koji nikada nisu probali prije jela puževa, napustiti ih u budućnosti, "kako ih jesti?" Jer se često služio školjke direktno u sudoper. Prvo i osnovno, morate shvatiti više, šta jedu puževe? Za ove svrhe, kao što jela obično se služi posebnim metalnim pincetu ili mala dvostruki vilice, što je zgodno za izvlačenje sadržaja ljuske. Da pravilno uklanjanje puž, treba uzeti u lijevoj ruci prstima, ili pak sa salvetom, ako prevruće jelo. Onda pribor za jelo treba povući sadržaj ljuske van, isključite crne Curl - to nejestivo. Ali duge noge mogu jesti, pre-zalijevanje ulja. U budućnosti, višak sos od ploča uklonjena komada kruha. U tom cilju, ćete biti u mogućnosti da biste dobili cijeli niz senzacija iz jedu puževe. Dakle, u potpunosti otkriva okus i miris ovog jela.

Sada kada znate kakav jestivih školjki i kako treba pripremiti, neće biti problem za vas naložiti da se jela u restoranu. A pokušaj je vrijedan jasno, jer puževi nisu samo ukusni ali i vrlo korisno - oni se sastoje isključivo od lako probavljive proteine. Pa, osim toga, sada možete impresionirati svoje prijatelje, treperenje znanje o tome šta da jedu puževe.