Kako ispeći kolač u mikrovalnu?

Mikrovalne pećnice su danas gotovo svakoj kuhinji dodatak. Ali većina domaćica koristiti ovo čudo od kuhinjske opreme samo za grijanje i odmrzavanje prehrambenih proizvoda. Ali, to je sasvim moguće u mikrovalnoj kuhati puna obroka, pa čak i za pečenje kolača i pite. A hrana je kuhana u mikrovalnoj pećnici na brzim tempom, što je važno za radni narod.

kuhati kolač u mikrovalnoj štima najlakša opcija pećnicu bez konvekcijom i roštilj. Ali da bi peciva ispostavilo uspješan, potrebno je uzeti u obzir neke od nijansi.

Bilo koji pečena, kuhana u mikrovalnoj pećnici ne porumeni. Okus ne utiče, ali to izgleda kao kolač nije vrlo atraktivan, previše blijeda. Da bi se prevazišao ovaj nedostatak, je "dotjerati" lovu. Na primjer, da biste dodali prilikom mešanja kakao prah i kuhati čokoladni kolač u mikrovalnoj pećnici. Može se dodati u tijesto narančine korice ili koristite glazura pokriva ga gotove i ohlađene torte.

Važno je imati na umu da masti i šećera je vrlo osjetljiv na mikrovalna zračenja. Dakle, ako je korišteno biskvit recept u mikrovalnoj pećnici, koji uključuje ulje, kao pecivo se kuva brže od one koja se priprema na klasične recept. Što se tiče šećera, vrlo je važno kako bi se osiguralo da je tokom premlaćivanja kristale šećera u potpunosti su raspuštena. U suprotnom nerastvorene kristala tokom pečenja može zn.

Za pripremu keksa u mikrovalnoj pećnici mogu koristiti ovaj recept: uzeti 3 jaja i prodrmati ih zajedno sa šest kašika šećera pjene, a zatim u fluffy mase se dodaje 4-5 žlice mlijeka, 6 kašika biljnog ulja i dvije kašike kakao praha. Za pompu biskvit dodati na težinu torbe praška za pecivo. Sve dobro promešati i početi dodavanjem brašna, potrebno je oko 12 žlice, ali to je samo približan iznos, morate se fokusirati na konzistenciju tijesta, koji bi trebao biti malo više tečnost od pečenja palačinke. Ako koristite uobičajene tijesto dosljednost, sunđer u mikrovalnoj pećnici se previše suho.

Video: biskvit, doručak za 5 minuta u mikrovalnu torta

za pečenje u mikrovalnoj pećnici koristiti kružne oblike, od kada se koristi pravokutnog keksa i drugih proizvoda iz testa suho uglovima. Idealno - oblika s rupom u sredini, to je keksovaya. Ako neko nije dostupna, možete uzeti običan lonac, dizajniran za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, au njegovom centru da stavi čašu napuni vodom.

test spremnosti treba provjeriti na isti način kao i za pečenje u pećnici. To je neophodno da se probije tortu s drvenim čačkalicom i ako će štap biti suha, može se smatrati gotovog kolača. Važna tačka: provjeriti spremnost keksa za pečenje u mikrovalnoj pećnici ne treba da se formira u centru, i sa polaskom iz centra tačke udaljenosti jednaka oko četvrtinu promjera. Ako se čačkalica testirati tragove, vrućina treba isključiti i ostaviti peciva u pećnici još 5-7 minuta. Tokom će vystaivaniya pečenja i dalje, tako da je srednji, kolač će imati vremena da se "", a kolač se neće overdried.

Video: Biskvit u mikrovalnoj

Vreme pečenja zavisi od snage mikrovalova. Pošto je napajanje različitih mikrovalnim pećnicama modeli razlikuju, treba da bude upoznat sa preporukama piše u priručniku. Naravno, to je veća moć, kolače će kuhati brže.

Drugi faktor koji utječe na vrijeme pečenja - porciji. Što je više tijesto se kuva, duže će se pečeni biskvit.

Video: Biscuit u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta

U mikrovalnoj pećnici, možete pripremiti ne samo uobičajeni biskvit, ali i neka vrsta Charlotte. U tu svrhu, na dnu obrasca polažu sitno narezane jabuke i napunite ih tijesto. Isto tako, možete kuhati tortu sa banane, kruške ili drugog voća.

Kuhana u mikrovalnoj biskvit torta možete podnijeti zahtjev za razlog, a moguće je da se pripremi iz njega pravi kolač. U tom cilju, ohlađeni kolač da se smanjiti na dva ili tri kolača (u zavisnosti od visine), potopite ih u sirup i podmazati bilo kremom. Ukrasite tortu može biti jednako brzo fantazija.