Koja dijeta u periodu od akutnog kolecistitisa u stavio?

Patologija, pri čemu dolazi do žučne kese upale, pod nazivom kolecistitisa. Bolest se može javiti iu djece i odraslih. Bubble - ovo je rezervoar za žuč. kamenje - ako supstanca počne da se zgušnjava kao rezultat viška holesterola, kristali formiraju. Uz liječenje propisuje poseban režim ishrane s kolecistitisa. Tokom Flare štede dijeta - glavni uslov za efikasno i brz oporavak.

akutnog holecistitis

Patologija je brzo napreduje upale žučne kese. Tipično, nastanka akutnoj fazi zbog prisustva u pacijent holelitijazom. Kamen ulazi u proces i začepiti ga. holestaze To dovodi do upale.

Ponekad pacijent ima neugodan, čak i sa takvim patologija kao acalculous holecistitis simptome. Tretman, dijeta su glavne komponente oporavka. Međutim, razlog se krije u patologiji bakterijske infekcije.

To je od vitalnog značaja za zapamtiti znakove koje karakterišu toku akutnog kolecistitisa. Najosnovnija simptomi su:

1. Jak, u toku bol nelagodnost u pravom hipohondrijumu. Ponekad nelagodnost doseže grudi, ruke, vrat.
2. U većini slučajeva, prije pojave boli postoji napad bilijarne kolike.
3. Gorčinu u ustima.
4. Mučnina, povraćanje, naizmenično sa, nakon čega ne dođe do olakšanja.
5. Povišene temperature.
6. Žutilo kože u slučaju komplikacija.

Važno je da se odmah potražiti medicinsku pomoć ako poštuju gore (pacijenta koji možda ne znaju da je imao kolecistitisa) simptome. Tretman, dijeta treba biti blagovremeno imenovan za zaštitu pacijenta iz nekih od komplikacija koje predstavljaju ozbiljnu opasnost.

Osnovna pravila opskrbe

Važnu ulogu igra dijetalna hrana s kolecistitisa. To je zalog brz oporavak. Stoga, smatramo, što dijeta kolecistitisa će donijeti olakšanje za pacijenta.

Izvor zapaljenja u žuči je često formiranje kamenja. Čestice u okviru organa poremetiti prirodni tok žuči. Stoga, najvažnije pravilo je frakcijski i redovne obroke.

1. Jedite hranu mora biti u malim porcijama i često. U prosjeku, preporučuje se da se izvrši 5-6 obroka dnevno.
2. Meni na osnovu obračuna mase dijela. Drugim riječima, svako jelo mora biti strogo mjeriti po težini. Jedan obrok imati više od 500-700 grama hrane. Svakodnevno norma za pacijente holecistitis je 3,5 kg hrane.
3. Tečnost pića dnevno, u rasponu od 2 litre na 2,5 litara. Međutim, pacijent treba izračunati iznos čiste vode, koji je koristio.
4. Pacijenti sa upale žučne kese preporučuje jela koja sadrži malu količinu masti i ugljikohidrata.
5. Meni treba diverzificirati malo masti proteina hrane.
6. Sva hrana treba pari ili kuhano.

Dijeta u periodu od akutnog kolecistitisa u pomaganju:

• smiruje upale u organizmu;
• poboljšati svoj učinak;
• normalizacija proces žuči toka;
• poboljšati bešike kontrakcije.

Period egzacerbacije

U akutnoj fazi od velike važnosti s obzirom na ishranu. Dijeta za holecistitis u fazi pogoršanja sastoji se od sljedećeg: tokom prvih 1-2 dana pacijent se piti samo.

Tečnosti iz organizma, treba da bude toplo. U takvom periodu uvodi se:

• slab čaj sa šećerom;
• slatko bobica, voćni sokovi (oni moraju biti rekonstituiše vodom);
• čorba kukovima.

Tečnost treba koristiti u malim dozama. Na dan piti 2-3 čaše.

U narednih 1-2 dana pacijent je dozvoljeno da varira meni nekoliko. U ovom slučaju, dijeta sa holecistitis tokom pogoršanje već sadrži neke pire hrane.

Portia ne smije biti veća od 100-150, preporučuje se sljedeće jela:

• mukozne Soup - zob, mlijeko, riža;
• gruels;
• Mousses, želei;
• sok, pire voćnih napitaka.

Obroke nemojte dodavati vrhnje, maslac, natrijev klorid.

Nakon toga daje ribani sir, kuhani riba je dozvoljena, moguće je koristiti paru meso, pšenica dvopeka.

Važno je imati na umu da je pacijentu potreban u malim količinama, ali u privatnom prijemu hrane i pije tekućine.

nutritivnu njegu

Obratite pažnju na režim hranu ne treba samo za vrijeme egzacerbacije. Pravilna ishrana značajno pojednostaviti i brzinu, kao bolest su hronični holecistitis, tretman. Dijeta podrazumijeva prisutnost u ishrani sledeće proizvode:

• žitarice (dobro kuvana) - heljda, zobena kaša, riža;
• raženi kruh;
• pasta (samo grubo brušenje);
• Soup (isključivo mliječne, povrće) u obliku kreme, pire krumpir;
• lean riba;
• povrće kuhano ili pire obliku, na pari;
• nemasno meso - zec, piletina, teletina;
• kuhana jaja ili na pari;
• nemasni sir;
• nesdobnoe keksa;
• bobice i voće (ne kiselo);
• marmelada, med;
• pire sušeno voće;
• ukusan džem.

Osim toga, to je korisno uključiti u izborniku:

1. Maslinovog ulja. Kvalitativni nepročišćeni proizvod je potpuno siguran i efikasan u holecistitis. Savršeno uklanja probleme u probavnom traktu.
2. Repe sok. Upotreba takvih tečnost će pomoći da se štite organizam od razvoja kolecistitisa. Od napada i pomoći riješi meda, šipak.
3. Mliječnih proizvoda. Korisni hranu koja sadrži bifidobakterija. Ovaj jogurt, jogurt, nemasni mlijeko.

Na ono što treba odbaciti?

Pacijenti koji je imenovan dijeta na pogoršanja holecistitis, važno je izbjeći hranu koja bi mogla izazvati akutne napade.

Dijeta ne smije biti prisutna:

• bijeli kruh;
• masti mliječni proizvodi, vrhnje;
• grah;
• masne meso, riba, slanina, jaja, kobasica, konzerviranu hranu;
• čokolada, sladoled, krem ​​proizvoda;
• češnjak, gljive, luk, rotkvica, špinat, kiseli povrće;
• biber, kečap, senf;
• kakao, crna kafa, hladna pića, alkohol.

Holecistitis, pankreatitis slijede

Vrlo često ove dvije ozbiljne bolesti javljaju istovremeno. To ne čudi, jer je glavni faktor izazivanja njihove pojave - nezdravu ishranu. Kao što je navedeno gore, kolecistitisa - je upalni proces u žuči, u kojem često formirana žuči zastoj. Pankreatitis - je upalne bolesti pankreasa.

Za ove patologije doktori su razvili poseban režim ishrane. dijeta za hronični holecistitis, Pankreatitis je poznatiji kao sto broj 5. On ima nekoliko varijanti. Za svakog pacijenta, ovisno o fazi bolesti, preporučuje određenu vrstu hrane.

Kada pogoršanje kolecistitisa i pankreatitisa pacijent treba da se pridržava osnovnih principa liječenja od gladi, hladnoće i miran.

Preporuke za kuhanje

Od presudne je važnosti da shvatimo neke od jela je dijeta s kolecistitisa. Recepti preporučuje pacijentima, da sadrži jedan glavno pravilo - štetnih proizvoda treba zamijeniti koristan.

Video: 5 dijeta za pankreatitis i holecistitis

Tako, na primjer, slatkiše, šećer obiluje savršeno zamijenjen sušeno voće i povrće. I umjesto kave može konzumirati bobica kompot.

Recept 1. Goveđi knedle sa svježim sirom

Potrebne sastojke:

• Beef - 150 g;
• putera - 10 g;
• sir - 60 g;
• jaje - 1 kom;.
• sol - na okus.

Meso treba da bude slomljen. Curd obrišite. Mix obje komponente. Oni dodaju jaja, ulje, sol. Pobijediti sve sastojke. Od rezultat mljeveno meso Oblik male knedle. Kuhati ih da budu par.

Polaganje na jelo, stavite komadića putera na njih.

Recept 2. Mrkve i repe pire more krkavine

Potrebne komponente:

• mrkva, cikla - 25 g;
• šećera - 8 g;
• krkavine - 20 g;
• Voda - '25

Kuhati mrkva i repa. Zatim je obrišite povrće kroz sito. Krkavine bobice (možete koristiti smrznute ili svježe) prolaze kroz sokovnik. Stavite sok u hladnjaku.

Rezultirajući pulpe bobice napuniti vodom. Kuhati za 10 minuta i pospite šećerom. Nakon toga bi trebalo da provri ispustiti još 3 minute.

Pire povrće povezati sa nastalom sirup. Da biste dodali težina more krkavine soka. Promiješati. Takav mash treba čuvati na hladnom mestu.

3. Bidžinom recept sa jajima

Trebat će vam:

• Mesa - 100 g;
• Kruh - 15 g;
• Mlijeka - 10 g;
• Jaja - 2 kom;.
• maslac - 5 g;
• Vode - 15 g;
• soli.

Nasjeckajte meso. Pomiješati ga sa hlebom. Zadnje potrebno kratko potopiti u vodu.

Od mlijeka i jaja omlet kuhati pare.

Potopiti u vodi gazu. Ona raširi u tankom sloju punjenje spreman. srednji mjesto pare omlet. Podignite gaze u ovom rubu da su dva ivice pridružio nadjev. Lagano savijte roll i stavite ga u lonac za parenje.

Serve role, izrezati u male komadiće. Top je dozvoljeno da stavi komad putera. Ovo je vrlo zdrava jelo holecistitis. Osim toga, to je vrlo ukusna.

Recept 4. Fish Soufflé

sastojci:

• Riba - 90 g;
• Pšenično brašno - 2 g;
• Mlijeka - 30 g;
• ulje - 2 g;
• jaje - 1 kom;.
• soli.

Kuhati ribu filete. Prolaze kroz mašinu za mlevenje mesa. U ovoj masovnoj unesete jedan žumance, mlijeko, maslac. So sastojke i miješati temeljito.

Protein uzdrmati posebno u gustoj pjene. Zatim ga spojite na mljevenog ribe.

Pan četka uljem. Sipajte rezultat riba mase. Ovaj obrok treba biti pečen na temperaturi od 180 ^okoC u pećnici. Možete uploadati souffle u posebnim kalupima i kuhati za par.

Recept 5. Goveđi kotlet s povrćem

Trebat će vam:

• Beef - 600 g;
• jaje - 1 kom;
• karfiol - 400 g;
• šargarepe - 150 g;
• tvrdog sira - 15 g;
• ulje - 50 g;
• krem - 100 g;
• soli;
• brašna - 1 žlica. l.

Kuhati meso. Smanjiti ga u male komadiće. Podijeliti karfiol u cvetova. Šargarepe iseći na kockice.

Pomešajte meso s povrćem i posoliti. Rezultirajuća mješavina je mljeveno meso. Dodaj u sastav jaje i umutiti temeljito.

Posudu, podmazan sa maslacem, stavite formirane pljeskavice od mljevenog mesa. Pour na vrhu kiselo vrhnje i pospite naribanim sirom. Pečene jelo u pećnici.

zaključak

Kao što možete vidjeti, to može biti vrlo ukusna čak i na takve dijagnoze kao holecistitis ishrane. Tretman pravo zadovoljstvo hrane i doprinijeti poboljšanju tijela.