BlackBerry: korisna svojstva, opis i kontraindikacije

Blackberry - je šumskog voća koja ima divan ukus i ljekovita svojstva. Gaji se uglavnom-amatere u vrtu, kao iu Sjevernoj Americi za industrijske svrhe.

Opis bobice

Sama biljka je grm sa stabljike i izdanci fleksibilne kalupa, sa sjedištem šiljke. rodom Kupina, korisne osobine što je vrlo širok, iz Sjeverne Amerike, gdje je i pripitomljena.

Postoji više od 200 vrsta kupina da osim svoje mjesto porijekla je uobičajena u Evroaziji i nekim zemljama s toplom klimom. U Sjevernoj Americi, bobice se uzgajaju za industrijske svrhe, ali druge zemlje su često uzgajaju kupina amatere u vrtu. Osim toga, za dugo vremena, uzgajivači pokušavaju da unesu raznolikost bez bodljikave trnje i klice. Dakle, moguće je da se olakša žetve, time da se poveća popularnost ove biljke.

Vrlo često uzgaja kupine za dekorativne svrhe, kao što je u periodu cvetanja, ima vrlo lijep izgled i bodljikavi grane mogu poslužiti kao dobar ogradu. Naravno, glavna svrha je upotreba raste i dopadljivosti.

Eksterno vrlo sličan kupine maline, ali se razlikuje u boji i ukusu. U procesu zrenja kupina mijenja boju od zelene do crvene, a zatim, potpuno sazrela, postaje crno. Sok od bobica ima tamno crvene boje i slatko-kiselog okusa.

Možete kuhati kupine džem, i jesti svježe. Osim toga, čini vrlo ukusan i zdrav voćnih napitaka, sirupa i tinkture. Dobro čuvana bobica i zamrznut, tako da možete se gostite ga u zimi. Vrlo često kiselo sorte kupina koristi kao umaka za jela od mesa. Također iz toga napraviti odličan duhove. Blackberry sok je upisan kao prirodna boja u proizvodnji konditorskih proizvoda i likera.

Sastav kupina

kupine se sastoje od masti, Belov, vode, ugljikohidrata i dijetalnih vlakana. Ako govorimo o vitaminima, zatim sadrži grupama kao što su A, E, C, B2, B1, B6, B5.

Također kupine bogati u takvim mikro i makroelemenata, kao što su: natrij, magnezij, fosfor, kalij, kalcij, cink, mangan, selen, bakar i željezo.

Što se tiče njegove kalorija sadržaj, a zatim 100 g proizvoda sadrži oko 35 kcal.

BlackBerry: korisna svojstva

Ako koristite ovu bobica na redovnoj osnovi, možete biti sigurni da će vaš imunološki sistem biti na najvišem nivou. O čemu je korisno kupina na.

Video: listova kupine - njihovog korisnog svojstva listova kupine, pregled.

Naučnici su dokazali da ovaj bobica pomaže da se zaustavi razvoj ćelije raka u ljudskom tijelu. Osim toga, preporučuje se da ga koristi od raka, što je veoma korisno kupina. Korisni svojstva koja to pomoći jačanju kapilara i spriječiti sklerotičnih bolesti.

Bobicama ove biljke su izuzetni antipiretik i protuupalno svojstva, što ukazuje na njegovu upotrebu za vrijeme prehlade, gripe, akutne respiratorne infekcije, upale pluća. Kupina, korisne nekretnine koje se ne odnose samo na podizanje imuniteta, koji se smatra dobar alat u borbi protiv cistitis i razne infekcije genitourinarnog sistema. Bobice također velika pomoć organizirati rad gastrointestinalnog trakta.

Lišće kupine, korisna svojstva su također popularni, pomoći u borbi protiv dijabetesa, i poboljšati metabolizam organizma. Da biste to učinili, napitkom čaj od njih i uzeti dnevno.

Kontraindikacije

Tu su i neke restrikcije koje bi trebali uzeti u obzir prije jela kupine. Ponekad, njegova bobice može izazvati alergijsku reakciju. Može se javiti u roku od pet minuta nakon što su pili, ali nakon nekoliko dana. Takođe može izazvati mučninu, povraćanje, proljev, pa čak i otok sluznice. A ako primijetite bilo koji od ovih neželjenih efekata, bolje je da prestane da koristi kupine i zatražiti savjet liječnika.