Napajanje sistema "a la carte"

Prilikom odabira aranžmana, putnici na osnovu njihove zahtjeve u vezi smještaja, EES, zabava i sl Za mnoge, posebno je važno kako i šta će se hraniti tokom boravka u određenom hotelu. Dostignuće za prosječnog ruski turista, naravno, je sistem napajanja "all inclusive". da je "all inclusive". Međutim, postoji i kategorija turista koji žele jesti u restoranima "a la carte". Šta to znači? Možete saznati čitajući ovaj članak.

značenje "a la carte"

Kao što ste možda pogađate, ovaj koncept je francuskog porijekla i znači raznih jela na meniju ili mapu na svoje. U ovom slučaju, kupac zna tačno koliko će koštati ručak ili večeru, jer ispred svake od jela zapisao troškova po porciji. Jednom riječju, "a la carte" - ovo je običan restoran. Slične institucije postoje u gotovo svim gradovima svijeta. Međutim, u ugostiteljstvu i turizmu poslovne termin "a la carte" odrediti takve tip hrane, u kojem se potrošač može naručiti obrok od tri predmeta uključena u izborniku: toplo sa prilogom, salata i desert. Osim toga, on može dobrovoljno izabrati prilogom za meso ili ribu jela.

Restorani "a la carte"

institucije hrana ove vrste koji rade u hotelima ili hotelskih kompleksa često se stvaraju pored glavnog restorana, koji rade u sistemu "all inclusive". Dakle, ako osoba kupila paket aranžman, koji je obilježio sistem napajanja "all inclusive", Često se kao bonus dobiva priliku da jednom ili čak više puta koristiti restoran "a la carte"To jest, da ga naručiti tri omiljena jela iz izbornika. Ako je izletnik prepochitet svih vremena boravka jesti taj način, ugostiteljske usluge "a la carte" za njega su plaćeni.

Prilikom odabira aranžmana, budite sigurni da kaže agent da odbijaju da jedu u buffet restoran, preferirajući jela na meniju. Takve ustanove ugostiteljstvo uglavnom su tematski, to jest, oni se mogu hraniti isključivo ribe, povrća ili jela nacionalne kuhinje određene zemlje, kao što su talijanski, meksički, francuski, kineski, japanski i drugi. Skupa hotela i hotelskih kompleksa, u kojem se nalazi nekoliko različitih restorana "a la carte", Putnici imaju priliku kušati u svakoj od tematskih restorana.

Prednosti i mane sistema napajanja

Mnogi ruski turisti vole jesti u buffet restoran. Postoji veliki izbor različitih jela :. prvi, drugi, poslastice, predjela, salate, itd Možete uzeti jela iz svake od male porcije i na taj način prošire svoje obrok. Nedostatak ovih restorana je da se hrana gotovo uvijek ponavlja, a samo povremeno se sprema nešto originalno i neobično. Prema tome, u dugoročni boravak u goste hotela jela samo dosadno, žele da jedu nešto neobično i ukusno. To je kada se odlučite posjetiti restoran "a la carte".

Meni podaci ustanove nisu u tolikoj mjeri koliko na bazi švedskog stola, ali oni su više od originala, i pripremila ruku radionice kuhara. Velika prednost ovog restorana je i veliki izbor pića kvalitetniji nego u glavnom institucija koja djeluje na sistem "buffet doručak". Jedina mana je što je potrebno naručiti hranu čekati dugo. Međutim, ako se posjetitelji neće žuriti i samo žele da uživaju u ugodnu večer u dobar restoran, to je, naravno, za njih ne može biti prepreka.

etiketa

Posjetiti ovu restoran turista odabrati najviše naočit njegove odjeće, jer, za razliku od demokratskih buffet, koja se može posjetiti u lako plaže odjeće, pa čak i na kratke hlače, šik interijer i upscale restoran obluzhivanie "a la carte" Oni moraju osigurati da posjetitelji imaju želju da se pridržava svih svečanost situacije. Dobro obučeni konobari će vam poslužiti sa ispravnosti i ljubaznost da će dodatno povećati osjećaj slavlja.

roštilj

Nedavno, postoji mnogo restorana u hotelima naselju "a la BBQ kartice". Oni su namijenjeni za one turiste koji vole svoj pržiti ćevape. Usput, oni se obično nalaze na otvorenom. Posjetitelji su pozvani da biraju iz ogromnog asortimana mesa (rezanje i ukiseljene) roštilj. Potrošači prvo odaberite željeni uređaj, a zatim idite na sprži na mobilni Mangalam na svojim stolovima. Naravno, to je prilično azijski, nego evropska ideja, koja se često sprovodi u naselju područjima Turske, i teško da će biti pozvan kao francuski restoran restoran "a la carte". turoperatora, međutim, svjestan da je to Evropljani, posebno Nijemci, su veliki ljubitelji ovog kulinarskog zabavno. Stoga, čini paket-aranžmane, oni uključuju ih ukazuju da posjetite takve restorane.