Enamelware: prednosti i mane

Video: Prednosti i mane proteza

U našem vremenu, ni pribor su neophodni. To je u jedno te isto vrijeme najnužnije stvari i ukras u svakoj kuhinji. Postoji mnogo različitih vrsta to. Jedan od njih je enamelware.

Video: Za i protiv BE ŠKOLARCE

pravljenje

metala ili lijevanog željeza koristi za proizvodnju ove vrste jela. U cilju zaštite materijala od korozije, on je prekriven slojem stakla emajla. Takođe, sprečava kontakt sa metalnim hrane, koja se priprema u tavi.

Da biste saznali sve o proizvodnog procesa ovih proizvoda, morate posjetiti tvornice. Enamelware, napravljen kod kuće, ne postoji. U fabrici takvih proizvoda jednostavno pečatu i umočen u caklinu. U rijetkim slučajevima, samo prska. Ovi proizvodi imaju nisku cijenu, ali i niže kvalitete. To je, kvaliteta je u velikoj mjeri ovisi o tome koliko emajlirani jela.

Video: Za i protiv RED21

prednosti

Činjenica da je ovaj staklenih predmeta nije toksičan, jedan je od najvećih prednosti. To se može koristiti za pripremu različitih namirnica. Emajlirana keramika je idealan za kuvanje one obroka, koji se sastoje od velike količine tekućine. Takođe, može se čuvati za prilično dugo vremena, razne kiseli krastavci i kisele hrane. Hranu koju ste kuhati u loncu neće imati ukus metala.

Briga za ovu vrstu posuđa je prilično jednostavan. Da biste ga oprati, možete koristiti običan deterdžent i tople vode. Ako postoji nešto spaljeno, nije potrebno koristiti krute Yorshik. Dovoljno je za čišćenje samo da ga sipa u klorovodične kiseline ili soda rješenje i ostavite da stoji neko vrijeme. Nakon toga, sva prljavština se lako oprati. u uklanjanje hrđe, trebate trljati mjesta spužvom namočenom u talog od kafe.

Nedostaci emajl proizvoda

Jedan od nedostataka ovog posuđa je njegova cijena. Ali, ako želite da ga koristite za dugo vremena, ne štede, jer je tvrdica plaća dva puta. A opet, od onoga što će biti čvrsta ili emajl je napravljen svoj enamelware, to je još uvijek vrlo često pukne tokom pregrijavanja ili šoka. Ne preporučuje se sipajte u toplu posudu hladne vode i, naprotiv, u hladnim jelima tople vode.

Iz ove temperaturne razlike cakline može razbiti. Ako se, međutim, to se dogodilo, potrebno je da se oslobodimo takvih jela, jer je daljnje korištenje može biti štetno za vaše zdravlje.

Drugi uzrok kvarenja takvih proizvoda je da se često se koristi za zagrijavanje malo kuhanje. U ovom slučaju, površina se zagrijava ravnomjerno, a vrlo često i emajl pukotina zbog toga.

Za pripremu raznih jela od mlijeka emajl proizvodi ne mogu se koristiti. Jer je upravo nedovoljno kuhanog. Još jedan značajan nedostatak je da se krčka povrće i meso, i kuhati pilav nepoželjno. Uostalom, ovi proizvodi i jela, kao i mlijeko, će spaliti vrlo brzo.

Enamelware nije pogodan za skladištenje octa, može se koristiti samo za to čišćenje. Ali korištenje sode ili kiseline za čišćenje ovih stavki, ne možeš. Također emajl posudu nije potrebno za zagrijavanje osuši. Ako ostane u hladnom ili u zamrzivač, to će brzo postati vrlo krhak.

Osnovni principi odabira keramike emajl

Kako odabrati pravi u trgovini ovo jelo, morate pažljivo ispitati svoje unutrašnje površine. To može imati samo četiri boje: crna, bijela, siva plava i plava. Ako vam druge boje, nije potrebno kupiti ovu vrstu jela kao dio boje mogu sadržavati štetne boje. Etiketa mora postojati GOST natpis. Njeno prisustvo osigurava kvalitetu jela.

Ako inspekcije ćete vidjeti bilo kakve mrlje od ulja na površini cakline, ne kupuju takve proizvode. Ovo ukazuje na to da je predmet loše otkaz. Ako vidite na dnu stvar, nema ništa loše u tome. Ovo označava nosioci koji su se koristili u procesu pečenja proizvoda.

Posebnu pažnju treba obratiti na debljinu cakline. Iz njega će ovisiti o tome kako će jela biti zagrijava ravnomjerno. Najpogodniji je debljine 0,45 cm, ali u današnje vrijeme dosta rijetko možete vidjeti u radnji takvih jela. Sve više, debljina takvih proizvoda je u rasponu od 0,2-0,3 cm.

Video: Za i protiv postapokalipsisa

Danas gotovo svaki domaćica u kuhinji je skup enamelware. A ako vrlo ozbiljno i da preuzmu odgovornost za njegov izbor, on će vjerno vam poslužiti za dugo vremena.