Goveda meso rase: savjete o uzgoju i osobine

Stočarstvo hrani čovečanstvo sada da je starosna red, dajući nam meso, mlijeko i kože. Naravno, u posljednjih nekoliko godina, sorte muznih krava igraju posebno važnu ulogu u mnogim zemljama, ali je i dalje stoka meso rase su osnova za dobrobit mnogih zemalja (Kanada, Brazil, Argentina).

Potonji okolnost je zbog činjenice da je u posljednjih nekoliko godina su označene od strane stalni rast troškova mesa i mesnih prerađevina. U skladu s tim, uzgoj ovih životinja je sve više profitabilan posao. Začudo, ali meso pasmine goveda u Rusiji je još uvijek vrlo rijetko, što je šteta.

Funkcija kao što stoka

Treba napomenuti da postoji više od hiljade različitih rasa goveda u svijetu. Ali to se odnosi na meso ne više od stotinu njih. Ove stijene su vrlo nepretenciozan klimatskim i prirodnim uvjetima, imaju dobru otpornost na različite bolesti. Uz pravilnu proces organizacije uzgoj junadi vrsta je izuzetno povoljan jer zahtijeva minimalni ljudski učešće u procesu. Činjenica da ove krave nisu muzu. Telad su sa svojim majkama do osam mjeseci, a neke posebne njege koja im je potrebna.

Kvaliteta u proizvodnji goveda

Ako ih uporedimo sa mliječne pasmine, oni imaju mnogo više impresivan produktivniji kvalitetama: 100 krava iz reda 95 teladi, junadi se dodaju samo jedan dan od 1050-1200 grama čistog mesa. I to usprkos činjenici da po kilogramu tjelesne težine se troši samo 6,5-7 feed jedinice.

Važnost izbora lokacije

Važno je napomenuti da je visoke rezultate goveda mesa rase pokazuju samo ako pravilno odaberete optimalnu prirodne klimatske zone. Ako se rasa nije prilagođen vašim klimatskoj zoni, životinje znatno smanjena otpornost na bolesti, postoje problemi s reproduktivne funkcije, ali i ukazuje na dug set tegova.

Jednostavno rečeno, najveću moguću produktivnost genetske osnove životinje će samo ako je sadržana u istim uvjetima kao i uvjetima u kojima uklanjanje pasmine dogodio. Na primjer, ako donose bik Aberdeen-Angus rase iz istog Brazilu, i odlučiti da se iz nje potomaka u centralnoj Rusiji, malo je vjerojatno da ćete nešto vrijedno.

Da li postoje Rocks povoljniji za govedinu stočarstva u Rusiji?

Posebno povoljnim za govedine pasmine goveda mnogi područja severnokavkaskih. I, začudo, neka područja zapadne i istočne Sibiru. Koje je rase goveda postizanje optimalne prinos mesa? Najbolji rezultati se postižu Kalmika, Kazahstanski Whitehead, kao i Hereford pasmine.

Video: goveda Aberdeen-Angus. Mlade životinje, telad za tov. KFH Aleksandr Moskvin.

Možda je fokus na drugom sorte. Samo godinu i pol Hereford već dostigao maksimum težine dnevno i gobies dodao 1500 grama. U prosjeku, po kilogramu kostiju od najmanje 5,5 kilograma mesa. Životinje ove rase je izuzetno efikasna upotreba svih vrsta hrane koje se koriste u njihovoj kultivaciji. Dakle, od rođenja do kolju po kilogramu tjelesne težine je proveo ne više od 11.3 stočne hrane jedinica. Ovo je vrlo laskava opis goveda mesa rasa (gotovo svi, a ne samo Hereford).

Važno je napomenuti Aberdeen-Angus rase, koje smo već navedeno. Čudno, ali ove životinje su pogodne za ruske, ali potrebno je samo da steknu onih svojih predstavnika koji su već udomaćeni u našoj zemlji. Za samo 21 dana, može se dobiti tele težine 200 kilograma, prosječna stopa rasta je najmanje 800 grama.

U principu, lista goveda rasa može da se nastavi. Izrazio punu neće imenovati, ali smo mu dali samo vrsta stoke koje su zaista moguće da se razmnožavaju u našim klimatskim uvjetima.

tehnologija uzgoja

Ako želite da raste rase goveda meso, onda morate zapamtiti dva osnovna proizvodna faze:

• Potrebno je organizirati pravilnu reprodukciju stada i sadržaj primljene teladi sa svojim majkama za najmanje šest do osam mjeseci.

• Intenzivna naknadne tov teladi, uključujući sverhremontnogo.

pola bitke

Kao što ste mogli pogoditi, ne možete dobiti prihod od uzgoja mesa životinja, a ne moćnog ekonomija sa stočne hrane. Neka nam dati jednostavan primjer. Pretpostavimo da jedan hektar svoje zemlje, možete dobiti barem 20-30 kvintala zob (zob kilogram odgovara jednom feed jedinica). U tom slučaju, možete se osloniti na sadržaj reda 110-120 životinja. Ako dobijete hektaru 40-45 kvintala proizvodnje, moguće je da sadrži oko stotinu krava.

A to je - sve funkcije uzgoj stoke mesa rasa. Hajde da pričamo o drugim nijansama.

Osnova na kojoj će se stvoriti farmu meso?

Postoji nekoliko načina. Prvo, možete kupiti rasnih životinja ili rasnih mlad. Danas postoji i tehnologija embriona transplantacije mesa pasmine životinja, a rezultat je lokalno prilagođena raznim goveda. Na kraju, možete kupiti spermu meso pasmina i osemenjavate njen najrazvijeniji krava crno-Motley razne (domaće stoke).

Imajte na umu da su svi govedine pasmine goveda - životinja velika. Pokupiti goveda za prelaz, tako da krave nisu imali povrede tokom porođaja.

Organizacija reprodukcije stada

Suština događaj - da prikupi godišnje iz svake krave, koja je dostigla fiziološka starost, zdravo tele. To je izuzetno važno, jer telad su jedini izvor za proizvodnju junadi kao industriji. Uglavnom uzgoj mesa rase zavisi od nekoliko faktora. To su:

• Država zalihe hrane, broj mladih zaliha u vašem domaćinstvu.

• Tajming oplodnje junica. Treba napomenuti da je u ovoj oblasti treba da budu oprezni moguće: male životinje pokrivaju oko 15-16 mjeseci, i velike - u 17-18. Zajedničkog stada su uzeti ne ranije od 24-25 i 26-27 mjeseci. Timing njih treba varirati, uzimajući u obzir ukupni fizičko stanje životinja.

• Metoda oplodnje. Relativno nedavno se vjerovalo da u komercijalnim stada dozvoljeno linija kavez bikova (pogotovo ako praktikuje uzgoj junadi rasa). Sada na ovaj način praktično napuštena. Prvo, njegova upotreba znatno povećava rizik od leukemije stada. Drugo, to je vrlo teško kontrolirati procenat osemenjena životinja i da zakaže hotela.

Treba napomenuti da je u svakom slučaju potrebno je da se zalaže za zimu-Spring Hotel. Činjenica je da u ovom slučaju krave u najvažnijem periodu trudnoće se napajaju sa svježim zelenim stočne hrane i teladi, nakon perioda hranjenja mlijeka, odmah prebaciti na punopravno zelene stočne hrane. Sve ovo doprinosi dobivanje najviše zdrav i produktivan životinja i uzgoj govedine rasa postaje stvarno profitabilan.

Video: goveda. Aberdeen-Angus. Mlade životinje, junica. KFH Aleksandr Moskvin.

Provjera djelotvornosti oplodnje

U raznim literaturi često može naći izjavu da junice moraju nužno biti provjeren za trudnoću, dva mjeseca nakon inseminacije ili fizičko parenje. Ja bih napomenuti da dva mjeseca - premalo vremena.

U principu, iskusni veterinar ili stoke konzervu s velika vjerovatnoća da se utvrdi trudnoća, ali evo postoji dobra šansa rani abortus: fetus je posebno delikatna u ovom periodu, tako da i najmanja nepažnja sa rektalni pregled može dovesti do toga da je kravu imala spontani pobačaj u ranoj trudnoći . Dakle, stručnjaci savjetuju da sprovedu istraživanje o prisutnosti trudnoće u tri mjeseca.

Broj životinja brakuemyh

Imajte na umu da je ova tačka je veoma važna za pravilnu organizaciju procesa reprodukcije. Vjeruje se da je 100 glava odraslih životinja za svake godine davati najmanje 20 junica. Dakle, u istom periodu, morate povući iz stada isti broj odraslih krava, njihovo slanje dalje tov prije klanja.

U principu, odlikuje se sve stoke (goveda) .Myasnye pasmina goveda mora biti očišćen od siromašnih životinja pažljivo.

upozorenja neplodnost

Evo još jednom je manifest dualitet korištenja prirodnih parenja. S jedne strane, stalno prisustvo bika u stadu je gotovo u potpunosti isključiti mogućnost da je junica u lovu država neće biti oplođena. S druge strane, u slučaju abortus u ranoj trudnoći besplatnih sadržaja i oplodnja može dovesti do velike financijske gubitke zbog izgubljene dobiti.

U principu, u svakom slučaju preporučujemo da koristite umjetnom travom. Ali čak i ovdje, ne opusti. Ovdje su glavne aktivnosti koje će vam pomoći da riješi junica:

• Sve nove serije sperme pregledava bez greške. Ako postoje bilo kakve povrede, stranka semena treba izbjegavati u principu.

• Početi časopis za praćenje slučajeva otkrivanja topline, odvojene sječa za oplodnju.

• Stalno izvršiti vizualni pregled stada. U slučaju životinja sa lezija vanjskog genitalija, važno je da se odmah prijaviti veterinarskom specijalista.

• Ako ste zainteresovani u potpuno iskorenjivanje jalovosti kao fenomen, sve bare junice (nakon što se nisu identifikovane tri mjeseca trudnoće) moraju odbaciti, bez obzira na njihovu uzgoj vrijednosti.

• Kako bi se sinhronizuje lov ciklus i oplodnje, preporučuje se koristiti hormonske stimulacije. To je posebno korisno u slučajevima kada želite da pokrije životinjama koje peregulyali fiziološke zrelosti.

Značajke reprodukcije u govedine rasa

Kao što smo već rekli, govedina rasa (goveda) odlikuje dugoročnim prisustvo tele sa svojom majkom. Ovaj pristup omogućuje visoku stopu rasta životinje. Ali isto tako prepun nekih problema.

Činjenica je da je zbog stalnih mehaničkih stimulacija vimena hormonalni sistem krava nekoliko obnovljena, što dovodi do povećane incidencije "tih" lov koji zajednički vizualni tehnike ne može se otkriti. U tom slučaju, potrebno je da se prijave detaljnije tehnike inspekcije. Pored toga, treba da se fokusiraju na časopis identifikovanih lovi.

Osim toga, meso pasmine goveda imaju druge upečatljiv funkcija. Na primjer, oni imaju vrlo izraženu sezonalnost seksualnog ciklusa. U principu, nema problema s tim: to je pogodnije da se fokusira na iste zime i proljeća hotela, koji smo gore spomenuli.

Kako sačuvati maksimalan broj teladi?

Kao što smo već rekli, telad - jedina proizvodnja goveda, pa njihovo očuvanje potrebno je obratiti posebnu pažnju. Preporučujemo čitanje sljedeće:

• Potrebno je napraviti plan redovno obavlja veterinarska i zoo-tehničkih mjera. To uključuje vakcinacija, klinički pregled životinja, kontrola kvaliteta hrane i stalni fiksacija datuma i njihove efikasnosti oplodnje.

• Farma, koji pruža goveda, nužno mora biti predmet dezinfekciju i dezinsekciju.

• Važno je napomenuti da u ekonomiji ne bi trebalo da imaju pristup, ne samo izvana, nego i divlja i divljih životinja, koji su prirodni rezervoari zaraznih i parazitskih bolesti.

Evo kako organizirati uzgoj mesa stoke.

Organizacija labave stanovanja

U posljednjih nekoliko godina, ova metoda je ponovo počela da zauzimaju dominantne pozicije u svim zemljama u kojima postoji više ili manje razvoj stočarstva. Prednosti svoje očigledne. Životinje su izložene manje stresa, oni imaju puno više vremena u pokretu. Osim toga, pojednostavljena procedura za hranjenje i gnoja, što omogućava jeftiniju proizvodnju smanjenjem broja zaposlenih i radno vrijeme.

Postoje dva načina opsega uslove: a potpuno otvorene prostore i prostrane sobe. Često ove tehnike su u kombinaciji, što omogućava da postignu optimalni rezultati. Šta je sa teladi? Na kraju krajeva, ako ih držati u istoj sobi sa odraslim životinjama, oni će biti teško da se hrani!?

Postupite kao što slijedi. Paddock u prostoriji se vrši tako da se telad može se slobodno kreću između barijeru barova. U centru će biti platforma na kojoj će telad dalje nahrani radnika. Duž oboda štale bi bilo prikladno da se organizuje "den" za krave, koji Bude dovoljno suho slame. Ovdje su životinje da se odmori.

Na jugu naše zemlje najčešće zadovoljni s potpuno otvorenom dvorištu području. stranice u sredini je zatvoreni ergela u koji je ležao najmanje pola metra suhe slame. Čak iu uvjetima južne zime (što je prilično cool), životinje će i dalje biti toplo. Činjenica je da je njihov urin i izmet, koji ubrzo postaje u dodiru sa tečnošću slame, promovirati biohemijskih reakcija u kojoj se ističe prilično značajnu količinu toplote.

Naravno, da su životinje je potrebno za hotel ispred vremena da se odveze u posebnom, prilagođen za ovu sobu. Ovo će spriječiti smrt životinja iz dispepsija, i krave će značajno smanjiti vjerojatnost pojave mastitisa.

Tokom cijele sezone leglo hladno je dodan polako, ali potpuno očisti paddocks ne proizvode. U proljeće, kada je životinja prenosi na pašu metoda free-range sadržaja jednostavno voziti buldožer i nagnuta sve nagomilane stajnjaka.

Na slobodnom parenje

I još jedan. Ako odlučite koristiti za inseminaciju bik, trebate biti svjesni optimalnog opterećenja na to. Smatra se da je jedan proizvođač treba imati više od 35-40 krava. U principu, opterećenje se može povećati, ali bik mora biti u dobroj fizičkoj formi. Osim toga, poželjno je da se organizuje protein hranjenje izvode (uključujući i one životinjskog porijekla).

Evo šta treba da obratite pažnju, ako ćete držati stoku meso rase.