Kako alkohol. Recept za kuhanje kod kuće

Jedan od najpopularnijih pića širom svijeta je liker. recept je poznat mnogim ljudima. Međutim, sastav piće znatno varira, njegova dosljednost, snagu, buket. Da, i način pripreme može se razlikovati ovisno o komponenti. Zajedničko za sve likera - nebeska slast i okus.liker recept

Istorije pića

liker recept koje ćemo predstaviti u članku kasnije - drevna piće. Prodati je počeo da se u srednjem vijeku. I njegov izgled, on je dužan da eliksir života, odnosno, njegova azila. Kao rezultat raznih eksperimenata, monasi, alkemičari i ljekari su bili zapanjujući pića, od kojih su mnoge je do današnjeg dana. Neki likeri su nazvani po mjestu svog izuma, a vjerski red. Često, ovi pića se spominju u turističkim vodičima, kao smatra orijentir grada ili zemlje.

Šta je to?

Dakle, ono što predstavlja liker? Recept je u raznim verzijama, dajemo kasnije, a sada reći čitateljima o funkcijama ovog pića. Općenito, to je vrlo slatka (više od 100 grama šećera po litri tekućine) i sadrži etil alkohola u iznosu od 15-75%. Osnova svoj servis infuzije korijena, bilja, začina, sokovi i bobice.

cherry brandy

Liker služi kao sredstvo promocije probave, kao i čaj i kava (nakon obroka). Pijte može biti u čistom obliku, ali često piju sastav uključuje pića ili drugim namirnicama.

Razlikovati desert, jake i likeri-kreme.

Najpoznatiji likera

Postoje pića čija imena ni čuo ljude koji nisu jako draga pića. Mi ćemo vam reći nešto o najpoznatijem od njih.

  • "amaretto" - Italijanski remek koja je napravljena od zrna marelica kernel, badema i začina.
  • "Baylis" - krem ​​liker na osnovu irski viski.
  • "Becherovka" - jak piće, prožet bilje, porijeklom iz Češke.
  • "Old Tallinn" - Estonski žestokih pića je tamno smeđe boje sa sadržajem ruma.
  • "Curacao" - kompleks sastav piće, što može biti različitih boja (plava, bijela, narančasta, zelena).
  • "Sheridans" - Irski liker koji se sastoji od dva dijela - crne i bijele, datum u različitim dijelovima boca. Beli deo ima vanilin-krema aroma, crna - kave i čokolade.

pripremiti se

Originalni pića, čiji je recept se čuva u najstrožoj tajnosti od strane proizvođača, vredi mnogo. Ali tako želim da razmaziti svoje najmilije sa nečim ukusnim! Mnoge domaćice vole da se pripremi ovog piju sami pomoću različitih sastojaka. Najpopularniji u našem području su trešnje.

Za pripremu kući trešnje liker, trebat će vam set proizvoda:

  • 0,5 kg trešanja (svježe ili smrznute), a pogodna bobica s jamama i bez njih;
  • ostavlja drva trešnje na 200 g;
  • pola limuna;
  • 0,5 kg šećera;
  • 1 litra vode;
  • 1 paket od vanilije šećera;
  • 0.5 L votke.

Kako napraviti liker? Moje bobice i lišće, pune vodom i dovesti do kuhati. Zatim smanjite temperaturu i kuvajte desetak minuta. Sada je vrijeme da dodate šećer i limun, miješajući držati ploče na isti iznos. Mešavine sklonite sa vatre, soja, cool, pour votke i boci. U toga se dobija oko 1 litru završio pića. Koristite ga se može u borbi protiv iste, ali ako odete na nedelju dana, a onda ukus će biti bolje.

Cherry liker se priprema na drugačiji način - pour bobice sa slojevima šećer, sipajte votke, i insistiraju mjesec dana u tamnom mjestu. Pa tek onda pripremimo i nasu votke. Ali u ovom slučaju, budite sigurni da uklonite sjemenke, jer sadrže otrov koji može izazvati trovanje.

slatke maline

Nije teško kuhati malina liker. Za to će trebati pola kilograma šećera i zrelih bobica, litar votke. Maline sipa u bocu i prelijte votku. Sljedeća trebate zatvoriti vrata od gaze i držite kontejner na hladnom mjestu oko mjesec dana. Sada kuhati sirup od šećera i 250 grama votke. Mix dva dijela, filtrirane, bocama i ograničena. Malina liker pripremljen na ovaj način, to postaje više ukusan nego duže čuvaju.

malina liker

Postoji još jedan način pripreme napitka od ovog bobica. Treba 500 ml sok od maline, šećer kilogram i 2 P votke. Sok sa šećerom, dovesti do kuhati, ali ne provri (budite sigurni da uklonite pjena!). Je mješavina je cool, dodajte votku, uzbuđenje i boci. Možete piti mjesec dana.

Video: Recept krem ​​Menthe u kući.

kako napraviti liker

jagode zrele

Cook i pića može biti kraljica bobičastog voća - sočne jagode. Piće ima prekrasan boje i neverovatan ukus. Za to će trebati 1 litra alkohola, votke, ruma ili rakije, 0,5 litara vode, pola kilograma bobica i šećera. Sada ponoviti kroz, operite i isecite na pola jagode, dodajte zajedno u staklenku i ispunite alkohol (tekućine moraju pokriti bobica 2-3 cm). Zatvoren kontejner postavljen sunčano mjesto za dvije sedmice. Nakon što smo ovaj put filtrira i filtrirati mješavinu, dodajte sirup, ohladi na sobnu temperaturu. Preporučljivo je za ispuštanje pića sedam dana u mraku, ali nije hladno mjesto. I može se čuvati dvije godine.

jagoda liker

Ovo liči na poznati jagoda liker "Xu-Xu" Njemački - piće, koji se pojavio 1997. godine, a već je la pola sveta. Piti rashlađeno poželjno, ide dobro sa sladoledom i pjenušava vina.liker recept

Nekoliko opšta pravila pripreme

Recepti za ovo piće, postoje mnoge. Ali postoje neka opšta pravila koja moraju biti u skladu sa:

  • treba uzeti samo zrele bobice, voće, oprati i preselio bez truleži;
  • zadržati okus pića, to se sipa u malim kontejnerima i hermetički zatvoren;
  • držati bocu na tamnom mjestu, otvorite neposredno pred služenje;
  • pre nego što popijete liker Bolje se mani ili dodati kockice leda u čaši;
  • piti hranjene u malim transparentan mraz;
  • Liker mora nužno biti najviše kvalitete, poželjno je da se votke bez aditiva.

Bon appetit! Samo zapamtite da alkohol - alkoholna pića, pa ga treba konzumirati u moderiranje, uprkos činjenici da je tako ukusna i ima okus ljeta.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

WikiEnx.com
Ljepota Putujući Zdravlje Veze Dom i porodica Intelektualni razvoj Prostota Hrane i pića Umjetnost i zabava Posao Formacija Marketing Vijesti i društvo