Naučite pripremati salatu, "dno"

Dakle, danas ćemo naučiti kako pripremiti salatu "dnu mora". Postoji niz kuhanja i različitih recepata, ali smo upoznati samo s najboljim od njih. Počnimo.

ribe

Prije svega pogledajmo na klasičan način. salata "morsko dno"The recept koji mi sada istražuju, kuhana vrlo brzo i lako. On je imun na bilo koji vlasnik, čak i onaj koji je upravo počeo da studira kuhanja. Dakle, da shvate kako iznenaditi voljene prema jelo. Da biste to učinili, uzeti:

• jaja, 3 kom.;
• riba, jedna banka (skuša ili ružičasti losos u ulju);
• malo majoneza;
• kavijar - 3 žlice. l.;
• rakova palicama, 5 kom.;
• Laminaria, 200 C;
• sir, 50 c.

Pa kad sve sastojke koje već imate, možete dobiti na posao. Prije svega skuhati jaja. salata "dnu mora"Kao i svaka druga, zahtijeva kuvana kuvano. Jednom kada to učinite, uroniti jaja u hladnoj vodi. Tako da se ohladi brzo, i očistite ih od ljuske će biti lakše. Sada naribajte sir i jaja. rakova štapići usitniti u male kockice. Širenje rakova meso u činiju za salatu, nakon što je ispunjen do usitnjeni mora kupus. Top mast sa majonezom. Sada otvorena konzervirane i izgnječite ih na mrtvo. Širenje raka palicama. Dodaj na vrhu lomljenog jaja i sira. Sada nacrtati krunu majoneza i napunite je s kavijarom. salata "dnu mora" spreman za upotrebu. Možete poslužiti ga na stolu.

sa lukom

Ali naš retseptiki ne završava. Postoji još jedna opcija - "dnu mora" (Salata) sa lukom, što je nešto drugačiji ukus od posljednje, ali ni na koji način inferioran u kvaliteti s njim. Da vidimo koliko još danas možete kuhati obrok. Dakle, spremite se:

• Laminaria, 250 g.;
• luk, 1 kom.;
• rakova palicama, 4 kom.;
• riblji fileti, 200 C;
• jaja, 2-3 kom.;
• majoneza.

Sada možete početi. Prva stvar shvatanje mora kale. Ako to nije smanjena, potrebno je da ga iseckati na tanke pruge i mali. onda salata "dnu mora" Još bolje ukusan kao koristiti manje komade je praktičniji. Stavite kupus na dnu činiju za salatu. Sada, usitniti luk i prelijte vrelom vodom. Nakon toga, iznese kupus na vrhu i četkom sa majonezom. Dalje, ugurala rakova palicama. Kockice trebalo biti u redu. Spread ih širom činiju za salatu. U ovom trenutku, kuhati jaja i piletine. Sada hlađenje komponenti. Nasjeckajte ribu i stavio ga na rakova palicama. Opet trupac pour majoneza. Trljati vrhu jaja. To je sve. salata "Na morskom dnu" spreman.

Sa kineskog kupusa

Ali to nećemo sada stati. Kao što možete vidjeti, "morsko dno" - salata, koja je spremna s morske trave. I šta će se dogoditi ako se zamijeniti pola Pekinga? Da vidimo. Dakle, zalihe na:

• rakova palicama, 6 kom.;
• Kineskog kupusa, 100 g.;
• morske trave, 100 g.;
• luk, 1 kom.;
• sardine, jedan jar;
• kokošja jaja, 3-4 kom.;
• majoneza.

Sada možete na posao. Prije svega kuhati jaja, a zatim umočite ih u hladnu vodu za neko vrijeme. U ovom trenutku cut "pekinku" i mora kupus na tanke slame. Rakova štapići izrezati na kockice. Luk sitno iseckati što je više moguće, a zatim prelijte kipućom vodom. Jaja naribajte. Osim toga, razdvajajući žumanca od bijelaca. Otvoren sardine, ispustiti svu tečnost iz tegle. Sada je vrijeme da iznese salatu "dnu mora". Prvi sloj - mješavina od dva vrste kupusa. Na njih - majoneza i luk. Zatim prelijte rakova palicama i dodati malo majoneze. Sljedeća - sardina i bjelanjak. Kompletna salata žumance i mogu se prijaviti ga na stolu. Kao što možete vidjeti, "morsko dno" - zelena salata, koja ima mnogo varijacija. Pokušajte svaki od njih. Bon appetit!

tajne

Ali svaki kuhar ima svoje tajne, koje koristi u pripremi bilo koje jelo. Pogledajmo kako možete poboljšati okus salate "morsko dno".

Kada kipuće vode prelijte luk, namočite ga u ocat 20 minuta prije obrade. To će mu dati jedinstven okus i okus.

Za salate bolje je ne koristiti ribu sa kostima. Kosti se uklanjaju prije korištenja proizvoda.

Ako želite da diverzificirati svoj obrok, dodajte bilo koji od recepata crvena ili crna kavijar (po vašem nahođenju). To će iznenaditi goste i rodbinu.

Kako bi se dala još više glamura i originalnost na salatu, možete miješati majonez sa 2 žlice kiselog vrhnja. Mi smo dobili vrlo ukusan preliv.