Tijesto u vodi na pizzu - brz, jednostavan i ukusan

Ah, pizza! Ko ne voli ovo jelo? Možda, teško je pronaći muškarca koji bi odbiti parče ukusne pizze. Ovo je jedan od najpopularnijih jela na svijetu, čije je porijeklo još ne može precizno odrediti.

Video: Pizza - peciva! Brzo, lako i ukusno!

stihovi malo

mogu se dobiti iz različitih izvora da je ovo jelo je pekao još Egipćani, Perzijanci, Grci, Rimljani i drugi drevni narodi. Ipak, rodnom pizza zove Italija.

Smatra se da je sadašnje vrsta pizza stečena u Napulju, prije oko 200 godina. Ranije ove jelo je bila hrana siromašnih, to je brzo spreman i na raspolaganju za ove proizvode - tijesto, maslac, paradajz, začini i sir. Ali, kako je vrijeme prolazilo, a jelo je osvojio mjesto ne samo na trpezi siromašnih, ali i na feštama kraljeva. I uskoro uobičajene tortilju sa raznim punjenjima osvojio svet.

Možda mislite da je u cilju pripreme zaista ukusno i dobro tijesto za pizzu, morate gomilu proizvoda i vremena. Ali to nije tako. Možete kuhati odličan tijesto za pizzu na vodi za 15 minuta. Ovaj recept za tijesto se koristi čak i iskusni talijanski kuhari, i oni su na neki način samo znam dosta o pripremi ovog jela.

Pizza na vodi: tijesto recept

Dakle, ono što je potrebno za pripremu tijesta:

Pšenično brašno - 1 šolja (idealno bi bilo ako se prethodno prosijava, tako uklanjajući moguće grudve i krhotine i obogaćujući ga sa kiseonikom);

• tople prokuvane vode - 1/3 cup;
• biljno rafiniranih ulja - 1 žlica;
• suvog kvasca - 1 kašičica sa toboganom;
• meda - 1/2 žlica.

Isto tako, ako imate želju, u trenutku kada ćete kuhati tijesto za pizzu na vodi, možete dodati sušeni češnjak ili luk u prahu.

Video: Pizza tijesto. Super ukusno, brzo i jednostavno.

Vrijeme kuhanja - ne više od 10-15 minuta. Proces je opisano u nastavku.

• Uzmite kuhani, mlake vode, otopiti ga u med i kvasac.
• U zdjelu, prosijati brašno, onda rezultira mješavinom vode, med, kvasac i sipajte u brašno.
• Dodaj povrća rafiniranog ulja.
• Po želji, dodajte rezultat mase u prstohvat luk ili češnjak u prahu.
• Zatim temeljito miješati sve sastojke.

Svi tijesto za pizzu na vodi spreman. Trebalo bi da se elastična, viskozna masa. Ostavite tijesto za pet minuta na toplom mestu. Onda roll ga tanak Korzhik i iznese na punjenje. Punjenje može biti bilo - piletina, meso, govedina, šunka, kobasice, morski plodovi, povrće, sve po vašem nahođenju.

Tajna ovaj recept

Tijesto u vodi na pizzu, kuhani u ovaj recept, ima malu tajnu. Ova velika količina kvasca i meda. To med reaguje sa kvascem, daje odmah stupa na snagu u podizanju tijesto. Kvalitetu takvih efikasnosti apsolutno ne utječe.

Video: Pizza tijesto. Bez kvasca!

Ova pizza - odlično za poslastice došao neočekivano veliki broj gostiju ili samo kada umor doslovno obara, ali žele nešto ukusno ovdje i sada. Aromatičan, nevjerojatno ukusna i hrskava pizza - to je ono što se koristi ovaj ekspres recept, imajući u vidu da je priprema tijesto za pizzu sa vodom i sa minimalnom količinom proizvoda.

još jedan brz recept za tijesto Pizza na vodi

Osnova za pizzu, kuhana s kvasac, odlikuje poseban sjaj i nježnosti. Ali ako kuhati tijesto za pizzu na vodi bez upotrebe kvasac, i roll to nije vrlo tanka, dobijete meko temelj, apsorbira sve ukus za punjenje. A ako izbaci tijesto je malo tanji, tortu izlazi nevjerojatno čistu i porumeni.

Dakle, pripremite tijesto za ovaj recept vam je potrebno:

• prosejano brašno - 2 šalice;
• tople prokuvane vode - 1/2 šolje;
• jaje - 2 komada;
• rafiniranih biljnih ulja - 2 kašike;
• soli.

Priprema testa će trebati malo više vremena u odnosu na prethodni recept.

• Sipati u duboku posudu brašno i sol.
• U drugu posudu pomiješati ulje, vodu i jaja.
• Da bi se dobila homogena masa jaja tiho sipati u brašno i so, zatim dobro promešati.
• Mijesiti rukama, s malo ljepljive tijesto se dobija, tako da ruke treba periodično posut brašnom. Kada se postigne podatna tekstura i tijesto prestane da se drže ruke, formira loptu, mjesto u zdjelu i pokriti 20 minuta Polotenchik.

To je sve tijesto u vodu na pizzu je spremna, ostaje samo da stavi svoj omiljeni nadjev i pecite jelo.

ovu divnu tijesto recept za pizzu može pomoći čak i kada su proizvodi kod kuće minimalnu količinu i negdje u kupovinu ne žele. Soft tijesto natopljena mirisnih možete učiniti brzo i jednostavno.