Punjeno pileće noge bez kostiju: recept

Punjena piletina noge bez kostiju - odlično za odmor večeru. Izrada ovo jelo je jednostavno. Trebat će vam samo mali broj sastojaka i malo vremena i truda.

Danas ćemo vam reći o tome kako napraviti punjene piletine bedra, bez kostiju sa šampinjonima, povrće, sir i druge proizvode. Izbor jednog ili drugog nadjev, ne možete samo promijeniti kvalitetu okus konačnog hrane, ali i da ga više ili manje srdačna, ukusna i tako dalje.

Korak po korak recept piletina noge, punjene šampinjonima i povrćem

Ako se odlučite kuhati obrok sebe, onda prvo treba odrediti poredak, što su sastojci ćete služiti kao punjenje. Nudimo standardni set, koji uključuje sljedeće:

• šunka piletina rashlađeno s cijelim kože - 2 kom.;
• kiseli bilo gljiva (i mogu se prijaviti svježi) - 150 g;
• luk i mrkvu svježe sočne - 1 ili 2 kom.;
• svježeg sirovog jaje - 1 mali komad;.
• sol, papar, začini, sušeno bilje - upotreba diskrecije;
• Rafinirani ulja - nekoliko velikih kašika (koristi se za pripremu sos);
• svježeg meda - 2 male kašike (koristi se za pripremu sos);
• Fresh luk vlasac - 2 kom. (Koristi se za pripremu sos).

proizvoda za preradu mesa (piletina noge)

Da bi punjena bez kostiju cijelu nogu, rashlađeni proizvoda od mesa treba na odgovarajući način. Da bi se to postiglo, potrebno je da se opere, a zatim nježno ukloniti kožu bez narušavanja integriteta. Dalje, potrebno je da odvojite meso od kostiju i iseckati ga u za mljevenje mesa ili usitniti fino oštrim nožem.

Kuhanje mesa punjenje sa šampinjonima i povrćem

Punjeno pileće noge bez kostiju treba pečen u pećnici tek nakon što se dobro formiran. Da biste to učinili, pripremite ukusan i mirisnim mljevenim piletine.

Dakle, povrće (luk i šargarepa) treba da bude čista i samljeti: usitniti nožem i rešetkom, respektivno. Što se tiče kiseli gljive, a onda im je potrebno da se isprati i iseći na štapiće. Nakon toga, sve sastojke vam je potrebno staviti u tiganj sa maslacem i pržiti dok svjetlo rumenila.

Obavljanjem sve ove korake, prerađenog povrća i gljiva je potrebno da se miješaju zajedno u prahu sa ukusom proizvod od mesa sa soli, sušeno bilje i papar, a zatim slomljena jaje. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti uniformu mirisni nadjev. Usput, neki od domaćica je dalje dodao da mrvice belog hleba, koja je natopljena u svježe mlijeko.

Proces formiranja ukusnih jela

Bez kostiju cijeli noga, recept koji se još uvijek razmatra, formira se vrlo lako. To zahtijeva da se prethodno pripremljenu kožu i napuniti sa mirisnim nadevom. Neophodno je da se osigura da je noga potpuno začepljen i zadrži oblik. Ako je potrebno, u nekim mjestima, kožu treba šivana iglom i teških nit. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti lijepe i ukusne punjeno pileće noge bez kostiju.

Video: Punjeni pileći noge - recept iz Buda Sve je u redu - Izdanje 89 - 03.12.2012 - Sve će biti u redu

Napravite meda umak za jela od mesa

Bez kostiju cijeli noga, punjene sa mesom, povrćem i šampinjonima, treba pečen u pećnici. Ali taj proizvod nije spaljena tokom termičke obrade, bilo je lijepa i ukusna, a njihov poseban umak treba biti prethodno podmazani. Za njegovu pripremu mora se miješati rafiniranih ulja svježe med, dodajte ga malo soli, sve začine i naribanom luk.

bake piletina šunka u pećnici

Nakon meda umak je spreman, potrebno je podmazati sve punjeno pileće noge bez kostiju. Osim toga, oni moraju biti postavljeni u kalup ili na papir za pečenje, a zatim ga poslati u pećnici. Bake proizvodi od mesa preporučuje se za 45-58 minuta na 210 stupnjeva. Tokom tog vremena punjena bez kostiju piletina noge su potpuno kuvana, postati ružičasta i ukusna.

Kako bi trebalo da podnese šunka bez kostiju piletina za stolom odmor?

Nakon zapekutsya proizvoda od mesa u rerni, treba ih ukloniti iz pećnice i malo ohladi u obliku chat. Zatim, želite da postavite šunka na ploču i da predstavi večeru zajedno sa svim ukras. Kao rezultat toga, možete dobiti vrlo zadovoljavajući i ukusno glavno jelo, koje će da uživaju bilo koje i svih pozvanih gostiju.

Bez kostiju Leg: recept sa sirom i povrćem

Video: Piletina punjena u pećnici. HOME RECEPTI SA VIDEO №10. KUHINJA.

Ako se ne može kupiti ukiseljene ili svježe gljive, a zatim kuhati obrok može učiniti bez njih. Za to nam je potrebno:

• šunka piletina rashlađeno s cijelim kože - 2 kom.;
• sir solid - 150 g;
• luk i šargarepe - 2 kom;.
• Rafinirani ulje - malo prženje povrća;
• sol, papar, začini, sušeno bilje - upotreba diskrecije;
• mali masti majonez - nekoliko velikih kašika (koristi se za pripremu sos);
• Fresh luk vlasac - 2 kom. (Koristi se za pripremu sos).

Prerada proizvoda od mesa i pripreme mljevenog mesa

punjeni piletina noge bez kostiju, od kojih je fotografija je predstavljena u ovom radu, može učiniti na različite načine. Najneobičniji pretvara jelo, koji koristi tvrdi sir.

Dakle, prije nego što stvore proizvod, trebate pripremiti sve sastojke. Piletina noge treba da isprati, osušiti sa papirnim ubrusima, a zatim nježno ukloniti kožu bez oštećenja ga. Dalje, moramo odvojiti meso od kostiju i samleti ga u blenderu.

Za preostale komponente, oni treba da budu tretirani. Pročišćene šargarepe i sirom - rešetke i luk - sjeckani nožem. Dalje, povrće treba da stavi u šerpu sa malo maslaca i pržiti.

Video: Delicious punjena bodryshki (noge) " cipele"

Na kraju sve sastojke (piletina, porumeni luk i mrkva, ribani sir) treba miješati, aroma sušeno bilje, sol, papar i ostale začine.

Proces formiranja jela

Bez kostiju piletina noge punjene sirom, mesom i povrćem, pečena u pećnici nije jako dugo. I prije nego što ih poslati, trebalo bi stvoriti lijepe i ukusne proizvode. U tu svrhu, prethodno pripremljen nadjev staviti u kožu i sašiti otvorenom prostoru, koristeći debeli konac i iglu.

Pecite u pećnici

Da se formira gusta bez kostiju šunke, treba ih prolivena sa majonezom i pomiješati s naribanim češnjakom. Dalje proizvodi moraju se staviti u posudu za pečenje jelo i staviti u pećnicu. Pečete meso obrok preporučuje se oko 42-57 minuta na 210 stupnjeva. Ovaj put je sasvim dovoljno da se peče mljeveno meso i piletina kora je dobro porumeni.

Služe svojoj porodici večeru

Nakon što su se peče bez kostiju noge u pećnici, oni treba ukloniti i staviti na tanjir. Pisati ovo jelo se preporučuje sa bilo kojim ukras i komad hljeba.

Izrada Najsrdačnije i ukusne proizvode

Ako želite da dobijete zadovoljavajući i neobično jelo, predlažemo nadjev gljiva ili šunka bez sira i šljive i orasi. Za to nam je potrebno:

• šunka piletina rashlađeno s cijelim kože - 2 kom.;
• orasi ne užeglo - oko 100 g;
• slatki luk - 2 kom;.
• ulje rafiniran - malo proizvoda za podmazivanje;
• sol, papar, začini, sušeno bilje - upotreba diskrecije;
• koštice šljive svježe - 150 g;
• Fresh luk vlasac - 2 kom.

kuhanje nadjev

Princip pripreme ovog jela je isti kao onaj koji je gore opisano. Sa piletinom šunke treba lagano povucite kožu, a zatim odvojiti meso od kostiju i sitno ga iseckati. Dalje, moramo da slomi glavu luk u blenderu i staviti ga u meso. Sol i papar sastojke, trebalo bi da dobijete glatku i mirisni nadjev.

Kada se meso obrađuje, možete nastaviti sa pripremom sušenog voća i orašastih plodova. Oni moraju da se peru, pour kipuće vode i ostavite pola sata. Nadalje, kako bi se proizvod baraka pomoću noža ili blenderu. Nakon toga, potrebno je da se miješa sa mljevenim mesom.

Formiramo i pecite u proizvodima pećnici

Priprema srdačna i ukusne mljevenog mesa sa suvim šljivama i orasima, što im je potrebno da se popune sve prethodno pripremljene kože i sašiti ih sa debelim koncem, tako da punjenje nije pao. Nakon toga bi trebalo podmazati formirali šunka mješavina biljnog ulja i ribanom čena belog luka, a zatim stavite na papir za pečenje i poslati u pećnici. Kroz 45-57 minuta jelo će biti potpuno upotrebljiv.

Video: pečena piletina noge bez kostiju

Pravilno uzvanika

Kada je piletina noge sa orasima i suvim šljivama zapekutsya, potrebno je odmah se odnose na stolu. Radim ovo se preporučuje zajedno sa svim ukras i komad hljeba.

Treba napomenuti da je upotreba vyshepredstavlennyh proizvoda, spreman obrok u obliku pileća šunka pretvara nevjerojatno srdačna, ukusa i ukusno. Da bi se to potvrditi, predlažemo da to radite sami kod kuće. Kao što možete vidjeti, to ne zahtijeva skupe komponente, kao i mnogo vremena i truda.