Svježi sir u multivarka "Redmond." Kako kuhati sir u multivarka

Svježi sir u multivarka "Redmond" brzo pripremljen, a rezultat je mnogo ukusniji i zdraviji sličan proizvod koji se prodaje u trgovinama. Posebno je On je ukazao da danas ima neverovatan broj recepata koji vam mogu pomoći da to učinite sami mlijeko zrnastim sastojak. Ovisno o odabranom načinu kravljeg sira može biti mokra, suha, kiselo, slatko, itd Koja opcija je više prikladan za pečenje ili običan čaj -. To je do vas. Mi ćemo predstaviti neke brzo i lako recepata.

Video: Kako napraviti sir od kefir multivarka

Kako kuhati sira u multivarka masti jogurt?

Nije tajna da ovaj proizvod ima puno korisnih elemenata u tragovima, koji povoljno utječu na stanje naše kosti, kose, noktiju i tako dalje. To je razlog zašto je jedini sir preporučuje da poboljšaju svoje zdravlje i probavu.

Video: Kako napraviti sir od kefir multivarka?

Dakle, trebamo:

• maksimalno jogurt - 1 L;
• fine soli (možete koristiti šećer) - dodajte po ukusu.

proces pripreme

Svježi sir u multivarka "Redmond", jer jogurt je samo pola sata. Također treba napomenuti da je veći sadržaj masti fermentirani mlečni napitak, više zrnati proizvod dobijen na izlazu. Tako je jedna litra 4 posto kefir daje oko 200 g krajnje ukusan sir.

Za pripremu ovog sastojka treba sipati u proizvod kup mlečni napitak, a zatim dodajte malo soli ili šećera, čvrsto zatvorite poklopac i postaviti program mliječne kaše za pola sata. Nakon tog vremena jogurt treba podeliti na surutke i urda. Za odvajanje grube sadržaj proizvoda Multivarki treba filtrirati kroz višeslojnu gazu. Zatim, formirajući neku vrstu platnenu vrećicu (unutra je skuta) i čuvaju u stanju suspenzije za nekoliko sati. Za to vrijeme surutka je isušeno, ostavljajući u torbi spreman za jesti sir.

Poslužiti ovaj proizvod na sto je poželjna, zajedno sa pavlakom i šećerom.

Korak po pripremu korak od kravljeg sira u multivarka "Redmond" mlijeko

Svježi sir napravljen na osnovu pića mlijeka, ispostavilo ustajao i malo vlažna. Ovaj proizvod je idealan za dijetetske i hrane za bebe. Usput, serum, formirana kao rezultat pripreme sira, nije preporučljivo da sipa, kao što je na osnovu njega može ispeći najukusnije palačinke, bujne kolača i mekih kruh. Osim toga, predstavnik fluida slabiji pol se često koristi kao losion, poboljšava stanje kože i tena.

Video: krofne sa nadevom od sira u zraku multivarka-video recept za REDMOND PM190

Kao što možete vidjeti, skuta u multivarka "Redmond" ispada ne samo ukusna, nego i korisno u svakom pogledu.

Dakle, moramo pripremiti takav proizvod:

• maksimalno svježeg mlijeka masti - 1 L;
• gusta pavlaka (može se malo pogoršali) - 3 velike žlice.

priprema kiselo

Dakle, kako napraviti sir u multivarka iz masti mlijeko piće? Prvo, treba da kući jogurt. Da biste to učinili noć prije nego što je potrebno da sipajte mlijeko u staklenku, a zatim dodati da je nekoliko kašika kiselog vrhnja i dobro promešajte. Nakon toga, jela treba prekriti poklopcem i ostaviti na toplom preko noći. Ovaj kratki vremenski period je dovoljno kako bi se osiguralo da je sadržaj tegle potpuno zgadila i pretvoren u jogurt. Ako želite, kiselo vrhnje u mlijeko nikada ne može biti dodan (posebno u toplom vremenu). Ali ako se odlučite za napraviti sir u zime, rekao je proizvod i dalje preporučuje da se koriste, kao i bez nje, proces fermentacije mlijeka će biti duži.

Nakon debeli fermentiranih mlijeka pića mogu sigurno nastaviti svoje termičke obrade.

Kako napraviti sir?

Svježi sir u multivarka "Redmond" u pripremi recept malo duže od prethodne verzije. Da biste to učinili fermentirani mlečni napitak treba sipati u posudu za uređaj, a zatim ga instalirati u režimu grijanja za 60 minuta. Ako se nakon tog vremena nije dovoljno seruma bio odvojen, vrijeme zadržavanja u istom programu se preporučuje da se poveća za još pola sata. Dalje, gotovi proizvod mora biti u potpunosti sipa u višeslojni gazu i zatim spustite torbu i čekati za potpuno istjecanje tekućine.

Nakon ovog tretmana skuta u multivarka ( "Redmond 4525" ili bilo koje druge modifikacija) dobila blago vlažnim. Ako se, međutim, to stavi pod ugnjetavanja i stoje u ovom položaju jedan dan, proizvod mlijeko dobila blag i prosušen.

Recept sir sa kalcijumom

Da bi se pripremio sir u multivarka "Redmond" sa kalcijumom, potrebno je kupiti:

Video: Kako napraviti sir od kefir multivarka

• mliječne masti (može biti blago kisela) - 1 litra;
• kalcijev klorid - 2 ampule.

Priprema grube curd

Tehnologija izrade takvog proizvoda se ne razlikuje mnogo od prethodne verzije. Jedino upozorenje - korištenje droga. Dakle, masti mlijeko treba sipati u činiju Multivarki a zatim dodajte ga kalcija i dobro promešajte. Nakon ove kuhinje gadget je potrebno da se stavi u režimu gašenje za 40 minuta. Čekajući kraju programa, proverite da li je mlijeko dobro kiselo. Ako ne postoji potreba da se poveća vrijeme obrade. Nakon pojave odvojene sadržaja serumu posude je potrebno bacanja na čvrsto gaze i ostavite da se ispustiti svu tečnost. Dalje torbica skuta je visio nad posudu i stoji u tom položaju oko dva sata. Ukusan zrnastim Proizvod je spreman za jesti!

Video: Dijetalni ukusna sira u multivarka nekoliko

sir jogurt

Recept se ne razlikuje od metoda je gore opisano. Da pripremi takav sira mora biti pomiješana s litru mlijeka masti nekoliko velikih kašika jogurta, a zatim zagrijati mase u multivarka (30 minuta) i čuvaju na sobnoj temperaturi tri sata. Nakon tog vremena mlijeko pića treba topline ponovo tretirati. Za ovaj kuhinja alat se preporučuje da instalirate u režimu gašenje 40 minuta, nakon čega je govno morate odmaraju u gazu i ispustite svu tečnost.