Delicious tepsija krompira i mesa

tepsija krompir sa mesom odavno omiljeno mnogih sladokusaca. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, to je srdačna i ukusna. To je pogodan i za stolom odmor, i kao svakodnevni jela.

Video: Pa, oochen ukusan - lonac krumpir s mljevenim mesom!

Potreban vam je sljedeće sastojke za kuhanje složenac:

• govedina - 500 g;
• krumpir - 11 kom;
• šargarepe - srednji 1 kom;
• pavlaka - 300g;
• Luk - 2 srednja komada;
• jaja - 2 - 3 komada;
• kurkuma, bosiljak;
• mirođija, peršun;
• biljno ulje;
• lož ulje;
• krušne mrvice;
• G.;
• mlevenog crnog bibera.

Sada uzmite u obzir, kako kuhati tepsiju krumpir. U ovoj izvedbi, recept je predloženo da se kao punjenje govedine. Ako više volite druge mesa, onda ga upotrijebite. Govedina, mjesto u šerpi sa vodom, dodati sjeckani luk (1 komad), i mrkvu. Kuhati smjese za najmanje 2 sata. Nakon izvadite meso iz čorbe, hladan i listajte kroz mašinu za mlevenje mesa.

Video: Delicious gratin krumpir sa mesom

Ostaci luk izrezati na vrlo male kockice. Zagrejte tiganj na laganoj vatri. Potrebno je da se nauljeni. Stavite ga na luk, pržiti sve dok jasno. Zatim, dodajte kurkumu i crnog papra. Nakon otprilike 1 minutu mješavina vsypte lišće. tepsija krompir sa mesom To će biti mnogo mirisno, ako je punjenje dodati puno bilja (peršun, bosiljak, mirođija, itd). Nakon toga pržiti mješavina je manje od minute. Sada je potrebno malo čorbu. Sipajte ih u tiganj, i treba poslati pomicana mesa. To je vrijeme da soli za punjenje. Dodajte so u malim količinama, a zatim dobro promiješajte, probaj. Ako mislite da je punjenje suha, dodajte još čorba. Sada je punjenje je spreman, a vi možete nastaviti na sljedeći korak.

Baked Potato Meso zahtijeva pravo pristupa povrće kuhanja. Krompir treba da provri u "uniformi". Samo sa takvom procesu termičke obrade u njemu je škrob, koji je neophodan za ovo jelo. Nakon kuvanja, krompir treba da bude potpuno hladan, onda peel. Za mljevenje mlin vam je potrebno. Naravno, možete koristiti uobičajene tolkushkoy, ali nakon što je puno grudica koja može pokvariti dojam jela. Nakon brušenja krompira, dodati da je kiselo vrhnje i jaja. dobro miješati dok glatka. To je bolje koristiti svoju ruku ili viljuška. Na kraju krajeva, vi ćete imati masu sličan tijesto.

Kako napraviti tepsiju krumpir, pripremljen koristeći sastojke? Podmazati formu u kojoj će se peći sve, rastopljenim maslacem. I posuti ga sa dna krušne mrvice. Sada navlažite ruke hladnom vodom, tako da kada se formiraju mješavina krompira, neće pridržavati kožu. Koristite pola krompira za donji sloj tepsija. Poravnajte ga na dnu, posebnu pažnju posvetiti pan zid, ne bi trebalo da budu opuštene od krompira. Naprotiv, na samom ivica potrebu da se napravi tanji sloj. Sljedeći je sloj punjenje mesa. Nadjev treba dobro izravnati. Gornji sloj je napravljen od masovnih krompira bilance. Da biste to učinili, ponovo navlažite ruke, ako se formira sloj bez dodatnih uređaja. Budite sigurni da se prijave kremu na vrhu. To će dati lonac ima više delikatan okus. Pečeni krompir sa mesom je spreman.

Alternativno, možete pripremiti umak s bijelim gljivama, ako podnese jelo za stol odmor. Za umak, trebat će vam: bijela gljiva - 500 grama, krem ​​- 200 g putera - 70 g, sol i papar. Gljive pranje, iseckati sitno. Pržite ih u tavi, podmazan sa maslacem. Zatim posolite i njima biber. Zatim sipati u kremu i miješati. Sos kuvajte 10 minuta na laganoj vatri. Sada, sipajte sos u posudu i hrana za lonac.