Riga Black balzam

Video: Delicious Riga Balsam (Yummy Rigas Balsam)

Riga Black Balsam - pravi brend i posjetnica Letoniji. Ovo je zaista luksuz piće, za 250-godišnjoj povijesti je zaradio više od 30 domaćih i međunarodnih nagrada. Pravi čudo farmaceutske i vinarstvo, dizajniran za one koji znaju da izaberu, cijeniti i uživati ​​pića.

Riga Black Balsam - žestoko piće bogata tamne boje. Zemlja porekla je Latvija. Balzam prožete u hrastovim bačvama, što joj daje jedinstven gorak ukus, plemenite i aristokratski.

Bilo je to piće Alekseja Kosigina i Charles de Gaulle, i danas - posebno korist s engleskim kraljevske porodice. Posebno cijenjen u Rusiji, SAD-a, Danske i Izraela.

Danas je u latvijski kafićima i barovima balzama je možda najpopularniji komponenta gotovo sve vrste jela: deserti, salate, umaci, vruće, pića, itd Idealan je kao digestiv. Riga Black Balsam naći upotrebu u kulinarstvu, a u farmaceutskoj industriji.

Malo istorije

Video: Riga Black Balsam

Sredinom 18. stoljeća, u Rigi apotekar Abraham Kunze proizveo piće 1789. i ponudio Catherine II kao lek za kolike, koji boluje ruska carica, samo posjetite ovaj put Latvije. Katarina II cijenjena ljekovita učinak balzama.

1845., industrijalac Albert Volshmidt postao osnivač Riga starter-alkoholnih tvornica balzam za proizvodnju. Veliki majstor u tvornici Schrader su bili braća, koji u vlasništvu tajnu izrade balzama. Oni čak i ne prodavati originalne fabričke vlasnik recept. Sa svojim odlaskom u Njemačku recept za "čudo piće" je izgubljena.

Za skoro dva veka metod izrade balzama drže u tajnosti. U Sovjetskom Savezu nakon Drugog svjetskog rata počeli da se okupljaju mrvice od starih recepata, i proizvodnja melema je osnovan 1954. godine.

Riga balzam: Šminka

sastav pića uključuje 24 komponenti, među kojima je glavni su posebno pripremljene vode, pročišćena etil alkohol, biljnih ekstrakata, peruanski balzam ulje, maline, rakija, đumbir, šećer i arome. Osim toga, piće uključuje metvice, encijan, matičnjak, cvet lipe, muškatni oraščić, valerijane, Saskatoon i miloscu.

Ekstrakt od 16 biljaka koje biološki aktivna komponenta balzama, samo oko 4% od pića. Dati piće neophodne hlad se razrijediti s posebnim shemu boja - karamel sirup, maline i borovnice voćni napitak i samo armenske i francuski konjak.

"Na suptilnosti za piće"

Balzam ima gorko-slatki okus originalnog, njegova snaga je 45 stepeni. Pijem često služio za desert uz kafu. Precizne upute kako pije Riga Black Balsam, ne postoji.

Video: Koncert "Riga balzam za estonski uši".

Tradicionalno se koristi u malim NIP-a u čistom obliku ili u kombinaciji sa čajem (kafa). Ako više volite čaj, a zatim i kup je dovoljno 1-2 kašike balzam. Suptilnost piva ukusan čaj će zaključiti da balzam treba dodati nakon što uljepšati malo limuna (kriška, poželjno je ukloniti iz kupa prije nego će se dopuniti balzama).

Najpopularniji oblik piće - Riga balzam crne ribizle. Zimi je pijan vruće ljeto - kul.

skladištenje Značajke

Dostupno balzam originalne keramičke boce od posebne vrste gline koja se savršeno može zaštititi sadržaj iz promjena temperature i suncu. Clay je izabran za proizvodnju kontejnera ne čudi, jer Hipokrat da samo keramike lijekovi mogu najbolje zadržati svoju kvalitetu. Osim toga, smatra se da je samo nakon što stoji u tim bocama za najmanje dva tjedna, ona postaje melem neponovljiv ukus, za koje je i zahvalan. Na flaširanja piće nije na prodaju i bilo koju drugu posudu u kakao ne proizvodi.

Video: Kiosk - "Riga Black balzam" 1999

Preporučuje se za čuvanje balzam na temperaturi od 10 do 25 stupnjeva i vlažnost ne više od 85 posto.