Gušterače sok: opis, sastav, funkcije i karakteristike

Pankreasa sok - tečnost koja pankreas proizvodi. On podsjeća alkalne, jasno bezbojna tekućina. Žlijezde nalazi iza peritoneuma, a priložen je oslonac na 1 i 2 u lumbalnom kralješka. O odrasla osoba, njegova masa je 80 grama i dužine 22 cm. pankreas Ona ima glavu, tijelo i rep. Sastoji se od žljezdanog tkiva i izlučivanje kanalima. Prema najnovijim dostignućima gušterače sok u duodenum. Koji deo je, a ono što je funkcija tijela? Ovo je sada i da će se razgovarati.

Sastav pankreasa soka

Sastav pankreasa soka uključuje sljedeće komponente:

• kreatinin;
• mokraćne kiseline;
• urea;
• razni elementi u tragovima.

Osoba na dan proizvedeno oko 1,5-2 litara pankreasa soka. Sekret kontrolira nervni i endokrini sistem. Sa velikim brojem pankreasa soka, koji izdvaja željeza u razvoju akutne i hronične fazi pankreatitis. Sa nedostatkom lučenja osobe brzo gubi na težini, iako ima povećan apetit i jede puno. To je zbog činjenice da je hrana slabo probavlja u tijelu. gušterače sok igra važnu ulogu u probavu hrane. Sastoji se uglavnom sadrži vodu. Dakle, oko 98 posto su na nju i 2 posto preostalih organske komponente.

Pankreasa sokova i enzima

Enzimi pankreasa soka su podijeljeni u dvije grupe: organske i neorganske. Organska uključuju:

Video: Tea, Tiens Antilipidny

• himotripsin;
• tripsina;
• fosfolipaze;
• elastaza;
• carboxypeptidase i drugih enzima u obliku zymogens, posjeduju imovinu paranje proteina, masti i ugljikohidrata u procesu probave.

Neorganskim enzimi uključuju:

• amilaze;
• maltase;
• laktaze;
• lipaze.

enzime pankreasa dovoljno agresivan. Stoga, žlijezda proizvodi tripsin inhibitora za sprečavanje samo-probave ćelija.

Pankreasa sok: funkcija

Za ljudska pankreas je od velike važnosti i obavlja mnoge korisne funkcije. Prije svega, to stvara tečnost koja je potrebna za varenje hrane. Sa takvim svojstvima hrane ulaze u želudac, to se reciklira na supstance koje naknadno distribuira u cijelom tijelu. Vrši kontrolu nad probavnog pankreasa soka. Da sadrži sve potrebne enzime za varenje. Važno je da kiselost pankreasa soka nije bila niža od 7, pH 5 i iznad pH 8.5. Gušterače sok (gušterače sok) se proizvodi sa svakim unosom hrane u želudac i postaje važan u procesu probave.

Posebno pravilno varenje

Pankreasa sok stajati u dovoljnom broju, a proces probave je brzo i glatko, potrebno je pridržavati se pravilno i zdravo dijete, pokušati izbjeći jesti začinjeno, pržena i masne hrane. Ove namirnice dovesti do povećanog opterećenja u crevima i želucu, što će uticati na nepovoljan rad pankreasa.

Karakteristike sok koji proizvodi pankreasa

Postoje tri glavne faze razvoja gušterače soka:

Mozak. Ona se zasniva na uslovni i neuslovljen reflekse. Da se prijave uslovna:

• vidljivost hrane;
• svoj miris;
• proces kuhanja;
• spomenuti od ukusne hrane.

U ovom slučaju, pankreasa sok je objavljen pod uticajem nervnih impulsa koji dolaze iz korteksa do žlijezde. Prema tome, ovaj proces se zove uslovnom refleksu.

Po bezuslovno refleks efekti uključuju proizvodnju pankreasa soka tokom stimulacije ždrijela hrane i usne šupljine.

faze mozak kratkotrajan i proizvodi malo soka, ali veliki broj enzima.

Želuca. Ova faza se zasniva na stimulaciju receptora hrane koja je ušla u želudac. Kroz ovaj uzbuđen neurona i sekretorni vlakna ući prostate, gdje se sok objavljen pod uticajem posebnih hormona gastrina. Želuca faza u sok malo soli i vode i mnoge organske enzima.

Crijevnih. Prolazi pod uticajem humoralnog i nervnih impulsa. Pod kontrolom želuca sastav ispuštene u duodenuma i proizvodima nepotpune probave hranjivih tvari, puls prijenos javlja u mozgu, a zatim žlijezde, čime pokretanje proizvodnje pankreasa soka.

Video: Struktura biljnih i životinjskih ćelija

Utjecaj hrane na proizvodnju pankreasa soka

Tokom odmora gušterača ne proizvodi gušterače sok. Tokom obroka i nakon izbora postaje kontinuirano. Gušterače sok, iznos, funkcija u odnosu na probavu hrane, kao i trajanje procesa ovisi o vrijednosti kvalitete hrane i njegova struktura. Veliki broj gušterače sok se proizvodi uz upotrebu kruha i pekarskih proizvoda. Malo manje mesa, a vrlo malo mliječne. Pankreasa tekućine, koji se isticao za preradu mesa i mesnih prerađevina, više alkalna od one koja nastaje drugih proizvoda. Na korištenje soka od masne hrane u svom sastavu ima tri puta više lipaze (u usporedbi s jelima od mesa).

Centar sistema za varenje ima složenu strukturu, njegove komponente se nalaze u mnogim dijelovima mozga. Oni su svi povezani jedan s drugim. Probavni centar ima mnoge funkcije. Možemo razlikovati među njima, kao što su:

• uključeni u regulaciju motora, upojnih i funkcija sekretorni;
• signale gladi, sitosti i žeđ.

Glad - je prisustvo senzacije uzrokovane potrebu za unosom hrane. Ona se temelji na neuslovljeno refleks se prenosi na pankreas nervnog sistema. Bolje je jesti male obroke pet puta dnevno. Zatim, pankreas će raditi pravilno i bez greške.

Pazi na sebe i ostati zdrav!