Osnivač KFC - Pukovnik Sanders. Biografija, aktivnost i povijest

Pukovnik Sanders (pravim imenom David Garland) - poznati osnivač lanac brze hrane "CFS" restorana. Vlasnički recept ovih institucija bili su komadi piletinu u tijesto, začinjena posebna mješavina začina i aromatičnog bilja. stilizirani portret Sanders je još uvijek ukrašen na sve restorane i brendirane kompanije ambalaže. U stvari, Garland nikada nije bio oficir. "Pukovnik", naslov je dobio od guvernera države za izvanredne javne usluge. U ovom članku ćemo predstaviti kratku biografiju.

Video: Pukovnik Sanders priprema

djetinjstvo

Mnogi kupci restorana "CFS" nije ni znao koje godine je rođen Pukovnik Sanders. ćemo to popraviti odmah. Garland Sanders je rođen u Genrivill (Indiana) 1890.. Njegov otac je radio kao radnik na lokalnim poljoprivrednicima. To je dovelo porodica male plaće i omogućuje majkama da ostanu kod kuće s djecom. Ali dečak otac iznenada umro kada je to bilo šest godina. Da bi nahranili svoju djecu, majke otišao na posao, a sljedeći pukovnik Sanders cijeli dan sjedi kod kuće i brinula njena sestra i brat. Takav život je to moguće otvoriti dječak u njegov talent za kuhanje. Nekoliko mjeseci kasnije Garland je bio majstor cook neke od najpopularnijih jela u obitelji. Naravno, dječak nije imao vremena za učenje, a škola je imala da prisustvuju sporadično.

prvi posao

U 10 godina, našao je posao na farmi. U mjesec dana je platio samo 2 $. Nekoliko godina kasnije, njegova majka preudala i poslala dječaka u obližnji grad Greenwood. Tamo je ponovo došao na farmu. U 14 godina, Garland konačno napustio školu. To je, ukupna dužina njegovog rada bio je samo 6 klase.

Potraga za sebe

Do 15 godina, u budućnosti Pukovnik Sanders je vodio polubrodyachy način života, mijenjaju svoje prebivalište i zapošljavanje. Ali onda Garland počeo da radi kao tramvaj dirigent. U 16 godina, mladić je odlučio da se pridruže vojsci. On je došao na Kubu, koji je zapravo bio u to vrijeme američke kolonije. Postoji Garland služio šest mjeseci i pobjegao, sjedi naknadno pomoćnik kovača. Zbog niskih plata mladić odlučio promijeniti profesiju i postati vatrogasac. U ovom položaju, Saunders ostao duže. Garland život počeo da gradi, a on je čak i oženio svoju djevojku Claudia. Međutim, nakon pojave nekoliko djeteta Sanders neočekivano otkaz. Volio ženu i Garland su navikli na potragu za sebe.

U jednom trenutku, budući vlasnik "CFS" pokušao učiniti mentalni posao - on je ušao u pravni dopisne kurseve za dalji rad u sudu. Nekoliko mjeseci kasnije, on je dosadilo i ovo zanimanje. Pokušao je mnoge profesije do 40 godina: mehaničar, guma dilera, kapetan trajekta, utovarivačem, agent osiguranja, i drugi.

Život počinje u 40

Tako nesvesno Garland je počeo da se približi peti prvih deset. 40. godišnjica je upoznao u duboku depresiju. Svi mladih nema, ali Sanders nije bio stalan posao, niti njegove kuće. Jednom kada je čuo na radiju duhovit performanse Will Rogers. A jedan od strip fraze producirao Garland impresioniran i okrenuo svoj život. Zvučalo je ovako: "Život počinje sa samo četrdeset godina." Možemo reći da je od tog trenutka počinje priča pukovnika Sandersa. Garland je odlučio da nastavi da radi isključivo za sebe.

Trgovina i snack bar

omogućiti malim uštede Sanders otvorio njegovo tijelo radnju. On je vrlo dobro odabran mjestu u blizini 25. Federal Highway koji je povezivao na Floridu iz sjeverne države. Ovo pruža veću nit klijenta. Budućnost Pukovnik Sanders živio sa svojom porodicom odmah, sa garažom.

Vremenom, Garland je postao umoran od načina da ponudi hranu kupaca. Voleo je da kuva, i to je učinjeno u domaćoj kuhinji, a posjetitelji su smješteni u posebnoj prostoriji. Postojao je samo jedan stol i šest stolica. U osnovi, meni je piletina, koji je najbolje uspio Sanders. Godinu dana kasnije, Garland pojavio redovni, i on je primijetio da lavovski prihoda donosi restoran, a ne radnju. Odlučeno je da se dati ime mini-institucije. Sanders je visio nad ulazom znak "Kentucky Fried Chicken posebnoj recepturi." On je također izmislio gadget. Mnogi kupci Diner često žurno, a pola sata za pečenje piletine Garland činilo jako dugo vremena. Rješenje je brzo pronađen. Sanders je otišao na prezentaciju oglašavanja novonastalim ekspres lonci, gdje je hrana kuhana pod pritiskom. Kupio je jedan od modela i naučili kako kuhati sočan piletina u samo 15 minuta. Ekspres lonac i začina - to je ono što je tajna izrade Kentucky pilića.

uspjeh

Po prvi put Garland je zadovoljan sa svojim radom. Prvo, on je platio za hobi, a drugo - niko nije mogao odbaciti ga. Glory Kentucky pilića širi brzo. Do sredine 1930-ih godina, sve ljude koji su bili u restoranu Sanders, da ih doživljavaju kao "nacionalni" jelo Kentucky. Možda je to bio veliki uspjeh Garland predstaviti svoje proizvode u javnu svijest. Mnogi ljudi ne razumiju kako osoba sa obrazovanjem šestom razredu i nedovršene legalne tokove uspio da se to postigne.

Video: Pukovnik Sanders. Povijest uspjeha i stvaranje KFC, CFS

dobijanje naslov

1935. godine, Roby Lafun (guverner Kentucky) Garland je član počasnog "Order of Kentucky Colonels", sa naznakom - ". Za doprinos razvoju cesti usluživanja hrane" Dobio čin pukovnika Sandersa zagrejali u skrivenom taštine. Odlučio je da izgradi garažu u blizini restorana i motela.

Novog restorana

Otvaranje je održan 1937. godine. Osnivač KFC Pukovnik Sanders pojavio pred gostima u belo odelo sa crnom kravatom. Završi Charley i bijele kose.

Ovaj lik je bio ogroman uspjeh sa javnošću. Sada Garland uvijek išao samo u belo odelo. Kupci postrojili. Broj prodatih pilića može odrediti iznos potreban za začinjava to. Sanders gnječenje ga kao cement u stražnjoj sobi jednog kafića. Dan bi mogao potrajati nekoliko torbi.

Te godine su bile zlatne Garland. Bilo koji se odnosi samo na svježe i napravio da ide naprijed. 1939. godine, došlo je do neprijatan događaj, svjedoči pukovnik Sanders. KFC potpuno spaljena. Ali Garland ga ponovo obnovljen u najkraćem mogućem roku. U istoj godini, Duncan Hines (kulinarski kritičar) spomenuo u njegovom restoranu vodič, pozivajući piletina pukovnik posebnu atrakciju Kentucky.

gubitak poslovnih

U ugodnom poslovi godina letio brzo, a Sanders je razmišljao o mirna starost, ali sudbina mu je uručio neugodno iznenađenje. Početkom 1950. godine, zaobilazeći 25. Federal Highway je završena 75.. Klijent presušio preko noći. Godine 1952., Garland nije bilo dovoljno novca za održavanje "CFS". Pukovnik Sanders je prodala na aukciji isplati kreditora. U '62 je izgubio sve što je imao, novac, kuću i posao. Jedina stvar koja bi mogla računati Garland - pansion veličinu $ 105.

Video: KFC. Priča o uspjehu. [BiznesStory # 5]

nove poslovne

Ali Pukovnik Sanders nije želio da žive siromašni penzioner i došao na novi posao. Počeo je da ide oko obližnjim restoranima i kafićima, nudeći im korištenje autora začina. Za to su morali da mu plati 5 centi na jedno pile. Dogovorili smo se da je vrlo malo. Ipak, do kraja 1950. godine Garland je sarađivao sa 200 eateries. Do 1964. godine, broj franšiza je porastao na 600, a Sanders dobio ponudu za prodaju poslovanja. Potrošači su postali grupa investitora da plati za "CFS" $ 2 miliona.

Posljednjih godina

'84, pukovnik Sanders, čija biografija je gore opisano, objavio je knjigu pod naslovom "Život teško oblizuje ruke." U njemu, on je u potpunosti opisao svoj način života. Nakon završetka društvu ovog svetog "dužnost", on je otišao u penziju, a do njene smrti upustio u bezopasni zadovoljstvima kao što je igranje golfa. Jedina stvar koja uznemirio Garland, to promijenilo nakon njegovog odlaska iz "CFS" okus Kentucky piletinu. U intervjuima, često je rekao: "Oni imaju previše pažnje na trgovinu i kuhana piletina nasumce." Sanders je umro 1980. godine od leukemije. Pukovnik je bio 90 godina.