Propilen glikol - što je to? Hemijske osobine, upotreba

Jedan od najčešćih u kozmetičkoj, parfema i prehrambene industrije, kao i tehničke sfere je organska tvar koja pripada alkohola. Njegovo ime - propilen glikol. Šta je to? Uzmite u obzir svojstva, molekularnu strukturu i upotrebu ovog kompleksa u članku.

Propilen glikol - što je to?

Ovo dialcohol ljudi su počeli da čim su saznali šta korisno i važna svojstva posjeduje koristiti. Spolja se razlikuje malo od etanola ili glicerola, kao i bistra tečnost. Međutim, njegova viskoznost je veća od etanola, ali niža od glicerola. U skladu sa svojim toksičnosti mnogo je inferiorna u odnosu na najbližeg susjeda u homologna serija - etilen glikol.

Ako ethanediol - jak otrov, i propilen glikol - nema. Upotreba ovog materijala je na osnovu svojih fizičkih i hemijskih osobina. Ako se ukratko opisati glavne sektore u kojima postoji propilen glikol, aplikacija će se izraziti u nekoliko sektora ekonomije.

1. Hemijska industrija.
2. Avion i auto gradnju.
3. Industriji nafte i plina.
4. Boje i lakova.
5. Kozmetičke i parfumerija industriji.
6. Proizvodnje hrane.
7. Tehnički polje djelovanja.
8. Medicine.

Očigledno je da smo s obzirom na tvar je vrijedan kemijske sirovine i važan cilj za normalnu proizvodnju i rad različitih struktura. To je razlog zašto se obračunava za proizvodnju proizvoda u tona godišnje. Izvoza i uvoza između dvije zemlje i obavljaju aktivno. Gotovo svako polje djelovanja i proizvodnje utiče na korištenje supstanci, kao što su propilen glikol. Šta je to? Ono što je njegov hemijski sastav, formula i svojstva? Mi ćemo dalje istražiti.

Formulu i molekula

Postoji nekoliko varijanti formule kojom možete pokazati ne samo kvalitativni i kvantitativni sastav molekula, ali po atomskim obveznica u njemu, to jest, strukture materije.

1. Molekularne ili empirijski. Prema ovoj formuli može suditi o sastavu kompleksa. Propilen glikol će izgledati C₃H₈oh₂. Ali takav zapisnik ne daje mogućnost da se predvidi svojstva supstance, jer bi atomske nepoznat.
2. Skraćeni strukturnu formulu. U ovom slučaju, sastav propilen ima istu formulu, ali mogu imati dvije vrste: 1,2 - propanediol CH₂OH-CHOH-CH₃ i 1,3-diol CH₂OH-CH₂-CH₂OH. Položaj funkcionalne grupe utječe na reaktivnost supstance. Između sebe dva strukture - izomera.
   
3. Cijeli strukturnu formulu. To pokazuje svaki obveznica u molekulu, uključujući i spoj između ugljenika i vodonika. Je propilen glikol svih linkova jedan sigma-tip, da se tako predstavljaju punom smislu te strukture ne.

Kao jednostavan supstanca propilen - tečnost koja je racemska mješavina dva optička izomera strukture. To je zbog asimetrične atom ugljenika u lancu. Stoga je jedan rotira avion polarizirano svjetlo na desno, drugi lijevo. Međutim, svojstva supstance u cjelini je gotovo nikakvog efekta.

Video: Učenje kemijska svojstva koncentrirane sumporne kiseline!

Fizička svojstva supstance

Što se tiče fizičkih parametara, 100% propilen glikol ima sljedeće karakteristike.

Video: Čelik vuna, šta je to? Kemijskih eksperimenata i iskustva!

1. Bezbojna tečnost, gusta, viskozna ima srednju vrijednost gustoće.
2. Na nepcu, sladunjav, miris specifičan.
3. To je dobro otapalo za predstavnike gotovo svih klasa supstanci.
4. Sam propilen glikol je topljiv u vodi i alkoholu i loše - u benzena i eter.
5. tačka ključanja - 45.5 ⁰C u običnim pritiskom. raste stopa sa sve većim pritiskom.
6. Ona ima visok stepen higroskopnosti.
7. To pokazuje sposobnost niske korozije.

Takva fizičke osobine, određivanje glavnih područja primjene tvari. Nakon propanediol u mogućnosti da ublaži čvrste vlažnosti srednje zamku i vezuju, snižavanje temperature supstanci, raspršivanje okolne spoj. Zbog toga se koristi u prehrambenoj industriji.

kemijska svojstva

Sa stanovišta reaktivnosti, 1,3-propilen glikol je više reaktivan izomer. Pored toga, on je u stanju da polimerizuje. U principu, postoji nekoliko velikih reakcije su u stanju da uđu u dihydric alkohol.

1. Esterifikacije. Uz organske i neorganske kiseline reagira da formiraju estere.
2. U reakciji sa alkalni daje glycolates, ista stvar se događa u interakciji sa alkalni metali.
3. Sposoban dehidracije sa formiranjem aldehida, alilni alkoholi dimetildioksanov i drugih proizvoda.
4. Dehidratacija reakcije dovode do formiranja acetol, aldehidi, kiseline.
5. Oksidacija je u pratnji formiranje molekula acetona, propionaldehid, mliječne kiseline, formaldehida i drugih jedinjenja.

Korištenje ove supstance u industriji se smatra sigurnim za okoliš. Zaista, kao rezultat postepeno propadanje molekula formirana samo voda i ugljični dioksid. Proces je kako slijedi:

• propilen glikol;
• mliječne kiseline;
• PVK (Pyruvic kiselina);
• voda;
• ugljen-dioksida.

Stoga se smatra moguće koristiti ovu vezu za različite namjene: tehnički i hrane i kozmetičke.

Video: Agroperlit - svojstva, obim cijelu recenziju

Toksičnost efekte na tijelo i

Propilen glikol - šta je to u smislu utjecaja na ljudski organizam? Brojna istraživanja i eksperimenti su pokazali da je direktan negativan utjecaj na žive tkiva i organa, ovaj spoj nema. Ne izaziva iritaciju i crvenilo kože, ne akumulira u jetri i bubrezima, kao pauza čak i na način da ih.

Eksperimenti na miševima koji su konzumirali dnevno propilen glikol, dokazao da to ne utiče na zdravlje i život živih bića. Međutim, ako je dugo vremena da se koriste proizvodi i preparati koji sadrže velike količine supstance, mogu patiti bubrega, njihov rad i integritet će biti ugrožena. Ali, to bi trebalo konzumirati velike količine suštini čistog 100% propilen glikola, što je naravno nemoguće.

Prema tome, upotreba alkohola u kozmetičkoj, parfema i prehrambena industrija je dozvoljeno u skladu sa pravilima i propisima. Jedini negativan uticaj može imati na one koji pate od bolesti kože, dermatitisa, ekcema i složenih oblika alergije. U ovom slučaju, to se ne preporučuje se koristiti kreme, masti, šampona i drugih proizvoda koji sadrže supstance.

prerađivačke industrije

Kemijska svojstva omogućavaju propilen da dobiju propilen oksida od svojih pod određenim uvjetima temperature (oko 200 ⁰C) i tlak (1,6 MPa). U ovom slučaju proizvodi su samo tri sastojka:

• propilen glikol;
• glikol;
• tripropylene.

Za daljnju obradu i način odvajanja na poseban pročišćavanje kolona se koristi. Gotov proizvod ima visoku vrijednost čistoće (99%), a samim tim i odmah spreman za upotrebu. Hrana propilen glikol prolazi dodatnu obradu, skladištenje u trajanju do dvije godine.

Video: kalijum permanganat i glicerina - kemijskih eksperimenata

Koristi kao antifriz

Prije svega alkohol se koristi u industriji kao prenosnik toplote. Propilen glikol mogu se koristiti u teploustanovkah na temperaturama u rasponu od -40 ⁰C do 108 ⁰C. Osim toga, njegova niska sposobnost korozije omogućava održavanje opreme. Stoga propanediol se koristi za:

• grijanje;
• uređaj od svih vrsta objekata;
• ventilacija;
• Hlađenje hranu.

Koristi se u kozmetici

Sposobnost tvari da uhvate i vežu vodu, razišli, poboljšanje teksture, miris molekule nose u osnovi se koristi u kozmetici i parfimeriji industrije. Osim toga, niska reaktivnost i sigurnost u pogledu ekologije, medicine i određuju izbor ove komponente je da se stvore kreme, šamponi, paste, masti i drugih proizvoda.

Postoje mnoge kompanije koje nude kupiti propilen glikol. Cijena ovisi o koncentraciji proizvoda i iznos naloga. Kreće se u rasponu 150-170 rubalja po kilogramu.

Upotrebu u prehrambenoj industriji

U prehrambenoj industriji propilen glikol poznat kao E1520. Član je mnogih proizvoda koji su gust, kremaste konzistencije i čvrstih konditorskih proizvoda. Njegova uloga - disperzija, omekšavanje, hlađenje, konzerviranje.